Fürst Bismarck Mühle

Name: Fürst Bismarck Mühle
Address: Mühlenweg 3a, Aumühle, SH, Deutschland, 21521
Telephone: 04104 2028
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.5

4.5

4,5

125 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Regionale

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Besonders
Auserlesene Weine

Über uns:
Traditionell inspiriert, modern interpretiert
Ob Wild aus der heimischen Jagd, Frischfisch aus der Umgebung, Obst aus dem alten Land sowie Spargel und Kartoffeln aus der Heide – die Nähe zum Wald und die Lage am Wasser prägen nicht nur die Atmosphäre unseres Hauses, sondern liefern auch die Inspirationen für unsere Speisekarte. Wir definieren unsere Küche als feine Landhausküche, die Traditionen liebt und offen ist für internationale Einflüsse.

Für unsere Speisen verarbeiten wir ausschließlich regionale und saisonale Produkte. Natürlich zeichnet unser Angebot ebenso die traditionelle Verbundenheit mit der Familie von Bismarck sowie die Jahrhunderte alte Geschichte der Mühle aus.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Regionale, Modern Europäisch, Nordisch
Öffnungszeiten
Mo–Mi 15:00 Uhr–21:00 Uhr Fr–So 12:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
04104 2028
Website
http://www.bismarck-muehle.com/
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung

Ort
Mühlenweg 3a, Aumühle, SH 21521
Gebiet
Aumühle
Parking details
Hotelparkplätze
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bier, Café, Cocktails, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Experiences

Sparerib Dienstag
24,50 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Genießen Sie jeden Dienstag unser "All you can eat" Spareribs-Angebot! Freuen Sie sich auf saftige Spareribs mit einer Auswahl an verschiedenen Dips, frischem Coleslaw und kleinen Ofenkartoffeln.
Wine & Dine
99,00 € pro Person
Im Voraus bezahlt
Nur 14. März 2025
Der Meisterwinzer Gerardo Cesari kommt zu Besuch und stellt zu einem exquisiten 4-Gänge-Menü seine Weine vor. Zum Hauptgang gibt es ein Amarone Testing.

Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

Falafel & Tabouleh (vegan)15,00 €
Falafel aus Kichererbsen mit Dukkah-Minz-Dip, auf Bulgur-Salat mit Tomaten, Petersilie & Granatpfelkernen
„Scampi-Pfännchen“19,00 €
Black Tiger Garnelen in Knoblauch-Olivenöl, Frühlingslauch, dazu Knoblauchbaguette
Roastbeef vom Hirsch19,50 €
an winterlichem Salatbouquet mit Birnen-Vinaigrette mit Blue Cheese Crumble & karamellisierten Cashews
Kartoffelsuppe (vegan)
mit Frühlingslauch, wahlweise mit geräuchertem Lachs
Wildgulaschsuppe11,50 €
mit Wildfleisch aus heimischer Jagd, Paprika, Pilze, Möhren & Kartoffeln, dazu reichen wir Landbrot

Hauptspeisen

Rosenkohl & Hummus (vegan)24,00 €
gebratener Rosenkohl auf Kichererbsen-Süßkartoffel- Hummus mit Granatapfelkernen, Salzmandeln & Kürbis-Crunch
Tagliatelle & Bergkäse24,00 €
frische Tagliatelle von „Der Pastamacher“ in Bergkäsesauce mit gebratenem Radicchio, sautierten Birnenspalten & Walnuss-Crunch
Lachs & Tagliatelle31,50 €
gebratenes Filet vom Lachs mit Knoblauch-Spinat, auf frischen Tagliatelle von „Der Pastamacher“ in Orangen-Mascarpone-Sauce
Fischcurry29,50 €
verschiedene Fischfilets in einer pikanten Currysauce mit buntem Gemüse & Jasmin-Duftreis, dazu ein gemischter Salat
Thai-Curry29,50 €
Geschnetzeltes von der Maispoularde in Curry-Kokos-Sauce mit buntem Gemüse, Jasmin-Duftreis, dazu ein gemischter Salat
Hirschbäckchen34,00 €
in Trollinger-Preiselbeer-Rahm mit geschmorter Vierländer Bete & Kartoffel-Sellerie-Püree
Wildragout32,50 €
deftiges Ragout vom heimischen Wild mit Apfel-Rotkohl & Spätzle
Ente35,00 €
eine halbe Oldenburger Bauernente mit Orangensauce Apfel-Rotkohl & Kartoffelklößen

Unsere Mühlenklassiker

Grünkohlplatte28,50 €
Holsteiner Grünkohl mit Senf, Kasseler, Schweinebacke & Kohlwurst, dazu karamellisierte Kartoffeln
Roastbeef25,00 €
rosa gebraten & dünn geschnitten - kalt serviert, dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet
Wiener Schnitzel29,50 €
paniertes Schnitzel vom Kalb mit Sardelle, Kaper & Zitrone dazu Pommes frites & Gurkensalat
Mühlenburger22,00 €
geballte 180g Angus Rindfleisch, Cheddar Cheese, Jalapeño, Tomate, Salat, rote Zwiebel Barbecue-Sauce & Pommes frites

Desserts

Crêpe Suzette (für 2 Personen)32,50 €
Crêpes in Grand Marnier - am Tisch flambiert, mit Vanilleeis & Orangenfilets
Mühlen Moccachino11,00 €
Mousse au Chocolat, hausgemachtes Kaffeeeis, Salzkaramell-Sauce & Erdnuss-Crunch
Sorbetvariation (vegan)10,50 €
mit Fruchtsauce
Veganes Schokoladeneis8,00 €
gefloatet mit “Old Soggy” Bourbon Liqueur - Roasted Hazelnut

Was 125 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5

4,5 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,5Essen
4,4Service
4,6Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Schleswig-Holstein
Romantisch
Schleswig-Holstein
Besondere Anlässe

125 Bewertungen

G
Gabriele
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
Die Reservierung an einem Sonntag war sinnvoll und wir wurden nett willkommen geheißen!
War diese Bewertung hilfreich?
B
Bettina
Hamburg
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Die Fürst Bismarck Mühle ist ein Juwel in der heutigen hektischen Zeit. Man kann dort entspannen und in einer herrlichen Atmosphäre und in traumhafter Lage am See hervorragend speisen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist angemessen. Das Essen ist von ausgesprochen guter Qualität. Wir kommen bald wieder 😅
War diese Bewertung hilfreich?
T
Thomas
Hamburg
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 3
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
War ein schöner Abend, Essen , Service und Ambiente klasse Aber es wurde nachdem fast alle Gäste gegangen sind so um 21 Uhr unruhig und laut da die Tische abgeräumt und umgestellt werden. Schade 😥
War diese Bewertung hilfreich?
A
Alexander
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 9. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Sehr aufmerksamer und unaufdringlicher Service. Entspannt ruhige Atmosphäre, sehr gute Küche. Ein rundum gelungener Abend, vielen Dank.
War diese Bewertung hilfreich?
K
Katharina
VIP
Hamburg
8 Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
Besucht am 2. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir haben wunderbar gegessen und den sehr guten Service sehr genossen.
War diese Bewertung hilfreich?
T
Tina
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 31. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ich bin seit Jahren Stammgast der Bismarck Mühle und immer zufrieden‼️ Sehr leckeres Essen, sehr guter Service und eine wundervolle Location‼️
War diese Bewertung hilfreich?
I
Ivanna
SH
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es hat uns sehr gefallen. Sehr aufmerksames Personal, leckeres Essen, große Portionen. Wir kommen gerne wieder!
War diese Bewertung hilfreich?
H
Heiko
Hamburg
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 27. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Eine knusprige am Tisch tranchierte Ente für zwei Personen am Duck-day. Sehr zu empfehlen!
War diese Bewertung hilfreich?
M
Maike
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 24. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wir wurden sehr nett empfangen und zum Tisch geführt. Wir mussten nie lange auf irgendetwas warten, wir wurden sehr zuvorkommend bedient, es wurde unaufdringlich nachgefragt ob alles in Ordnung sei. Wir fühlen uns dort sehr wohl.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Stefan
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 1. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Waren zur Martinsgans dort. Tip-Top gibt nix zu mäkern ! Super Vogel, toll gegart, nicht trocken, Haut knusprig, Beilagen Rosenkohl bissfest, Rotkohl etwas schlaff aber gut abgeschmeckt !
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Fürst Bismarck Mühle wurde mit 4,5 Sternen von 125 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Mühlenweg 3a, Aumühle, SH 21521

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Aumühle
Öffnungszeiten
Mo–Mi 15:00 Uhr–21:00 Uhr Fr–So 12:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Regionale, Modern Europäisch, Nordisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Hotelparkplätze
Public transit
S2 Bahnhof Aumühle
Zahlungsmethoden
EC-Karte, Mastercard, Visa
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bier, Café, Cocktails, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein

Website
http://www.bismarck-muehle.com/
Telefonnummer
04104 2028

Fürst Bismarck Mühle

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen

Experiences

Sparerib Dienstag

Wine & Dine

Speisekarte

Vorspeisen & Suppen

Falafel & Tabouleh (vegan)15,00 €

„Scampi-Pfännchen“19,00 €

Roastbeef vom Hirsch19,50 €

Kartoffelsuppe (vegan)

Wildgulaschsuppe11,50 €

Hauptspeisen

Rosenkohl & Hummus (vegan)24,00 €

Tagliatelle & Bergkäse24,00 €

Lachs & Tagliatelle31,50 €

Fischcurry29,50 €

Thai-Curry29,50 €

Hirschbäckchen34,00 €

Wildragout32,50 €

Ente35,00 €

Unsere Mühlenklassiker

Grünkohlplatte28,50 €

Roastbeef25,00 €

Wiener Schnitzel29,50 €

Mühlenburger22,00 €

Desserts

Crêpe Suzette (für 2 Personen)32,50 €

Mühlen Moccachino11,00 €

Sorbetvariation (vegan)10,50 €

Veganes Schokoladeneis8,00 €

Was 125 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Besonders beliebt

FAQ

Wie wird das Restaurant Fürst Bismarck Mühle bewertet?

Nimmt Fürst Bismarck Mühle derzeit Reservierungen an?

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen