Fränkness

Name: Fränkness
Address: Königstraße 70, Nürnberg, BY, Deutschland, 90402
Telephone: 0911 24029955
Price range: 31 bis 50 Euro
Rating: 4.4

4.4

4,4

1026 Bewertungen

31 bis 50 Euro

Deutsch

Tisch reservieren

2 Personen

15. März 2025

19:00

Heute 18 Mal reserviert

Besondere Anlässe
Besonders
Trend-Restaurant

Fränk'ness vereint das Beste aus zwei Welten: herzhafte und kräftige Aromen der fränkischen Küche treffen
auf urbanen Lifestyle der Stadt.
Unser Ziel ist es, traditionelle Geschmäcker mit einem modernen Twist zu verbinden und so eine kulinarische Brücke zwischen Heimat und Metropole zu schlagen.
Das Herzstück unserer Küche? Der Steinofen! Hier zaubern wir mit Leidenschaft und handwerklichem
Geschick Gerichte, die nicht nur rustikal schmecken, sondern auch eine ganz besondere Textur haben –
authentisch, pur und voller Geschmack.
Der Steinofen sorgt für ein unverwechselbares Aroma.
Unsere legendäre fränkische Ofenküche liefert handgemachte Leckerbissen mit regionalem Touch in
modernem, urbanem Ambiente serviert. Für Fleischfans und Veggie-Liebhaber gleichermaßen!
Das Fränk’ness - ein Treffpunkt für alle, die gutes Essen und eine entspannte Atmosphäre lieben. Ob zum
schnellen Lunch oder für ein ausgedehntes Dinner- unser Ambiente ist locker, pulsierend und urban.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Deutsch, Modern Europäisch, Regionale
Öffnungszeiten
Mo–Do 11:30 Uhr–23:00 Uhr Fr, Sa 11:30 Uhr–0:00 Uhr
Telefonnummer
0911 24029955
Website
http://www.fraenkness.de/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Catering
https://fraenkness.de/catering/
Räume für private Veranstaltungen
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

Ort
Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402
Gebiet
Mitte
Querstraße
Luitpoldstraße
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Public transit
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Was 1.026 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.4

4,4 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,4Essen
4,4Service
4,4Ambiente
4Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Nürnberg
Innovativ
Nürnberg
Trend-Restaurant
Nürnberg
Auserlesene Weine
Nürnberg
Besondere Anlässe
Nürnberg
Am häufigsten gebucht

1.026 Bewertungen

A
Anna
Bayern1 Bewertung
5.0
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ich war zum ersten mal hier und war sehr zufrieden. Essen war sehr lecker und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Toller Service und wunderschönes Ambiente.
War diese Bewertung hilfreich?
O
Oliver
Bayern1 Bewertung
2.0
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 2
2. Essen 3
3. Service 1
4. Ambiente 4
Wir waren zum 8ten mal im Fränkness essen. Leider hat sich unser Erlebnis deutlich verschlechtert und wir werden nicht wieder kommen. Warum ist das so: 1) Essen: das Essen hat sich früher durch ein gutesPreis/Leistungsverhäls ausgezeichnete. Ich hatte z.B. das Entrecot 350g. Früher war auf den Teller Gemüse, Saucen und Co. Jetzt muss man alles einzeln bestellen … Man bekommt dann mehr Sauce aber, das brauche ich nicht 2) Service: Der war früher hervorragend! Jetzt naja, die Bedienung ist flott und nett ja. Aber das erwarte ich auch im Biergarten. Aber negativ ist uns aufgefallen: - Unsere Jacken du wurden nicht abgenommen (Ist nicht schlimm, war früher aber so) - Wir wurde am Ende nicht gefragt ob es uns gefallen hat -> diese Situation zeigt, dass Gefühl, was wir den ganzen Abend hatten. Wir wurden nett bedient aber der Bedienung waren wir egal - Während wir am gehen waren, wurde vor unsere Nase das Geschirr abgeräumt… - sehr lange Wartezeit auf den Hauptgang … ohne Hinweis - sehr harkelige Bestellung: z.B. „ja das würde ich nicht bestellen“ meinte die Bedienung und dann mussten wir immer hinterher harken… Natürlich ist es schwierig nicht passenden Service zu quantifizieren aber ich hoffe die Situationen zeigen das Grundsätzliche Problemen. Wir hatten zwischenzeitlich zwei Bedienungen, d.h. Es ist auch nicht nur eine Person zurückzuführen!
1 Person fand das hilfreich
P
Petra
Bayern1 Bewertung
5.0
Besucht am 3. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Oh, welch ein Festmahl, welch ein Gaumenschmaus, Im „Fränkness“ ward ich speisend heut‘ ein Haus! Die Speisen dort, so köstlich und so fein, Sie mögen wahrlich göttlich sein. Die Küche, ach, sie glänzt in hellem Licht, Und jedes Mahl ein wahres Meisterstück. Die frischen Kräuter, würzig und so zart, Sie tanzen freudig auf der Zunge Fahrt. Das Fleisch, es schmilzt wie Butter auf der Zung‘, Und macht den Magen froh und wieder jung. Die Soßen, ach, so reich und voller Kraft, Sie geben jedem Bissen neue Saft. Die Bedienung, freundlich und so flink, Sie eilt herbei, mit Augenzwinkern blink. Ein Lächeln stets, ein Wort so lieb und hold, Sie machen jede Mahlzeit zu purem Gold. Drum lasst uns singen, tanzen, fröhlich sein, Und preisen laut das „Fränkness“ fein. Ein Ort der Freude, wo der Gaumen lacht, Ein wahrer Tempel, wo man Glück gemacht. Eine Kritik im Shakespeare-Stil ist dem Fränk'ness absolut angemessen! Ich war schon zum 3. Mal dort und schätze das hochwertige Essen im gemütlichen Ambiente. Die Zutaten sind toll aufeinander abgestimmt und die Speisekarte bietet eine gute Auswahl für jeden Geschmack. Das Personal ist super nett und alles geht zackig. Wir freuen uns schon auf's nächste Mal.
War diese Bewertung hilfreich?
W
Werner
Bayern1 Bewertung
5.0
Besucht am 1. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Rundum ein gelungener Abend zu viert. Vom Empfang bis zum hervorragenden „mmmmh“ , gewählt wurde das 2 m Brettla mit einer prima Auswahl feiner Speisen, vor allem aber einer überaus netten und aufmerksamen Servicekraft die das Ganze erst so richtig „erleben“ ließ … Einfach nichts auszusetzen und weiterempfehlenswert.
War diese Bewertung hilfreich?
H
Herbert
Bayern2 Bewertungen
5.0
Besucht am 1. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Meine Frau, selbst eine sehr sehr gute Köchin und ich der Genießer sind sehr gut bewirtet worden im Fränkness, alles hat uns sehr gut geschmeckt und wir haben uns sehr wohl gefühlt. Danke für die schönen Stunden.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sebastian VIP
NRW1 Bewertung
5.0
Besucht am 26. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Super freundlicher Service! Geniales Essen und ein schönes Ambiente.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Joachim
SH2 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Sehr tolles Essen, mit sehr netten Bedienung. Weiter so und wich kommen bestimmt wieder mal.
War diese Bewertung hilfreich?
W
Wolfgang
München15 Bewertungen
5.0
Besucht am 15. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Vielen Dank für einen wunderschönen Abend. Service von A-Z hervorragend Essen war fantastisch, wir hatten Maishähnchen und Flugente und als Dessert ein Sorbet. Getränke Wein und Bier. Alles in allem Spitzenklasse.
War diese Bewertung hilfreich?
B
Brian
Bayern1 Bewertung
3.0
Besucht am 14. Februar 2025
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 2
Die Serviceleistung war sehr gut. Leider war ich nicht zufrieden mit der Ambiente des Restaurants. Der Geräuschpegel hat mich generv. Ich saß neben anderen Kunden. Es war nicht meine Erwartung
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rainer
Bayern1 Bewertung
4.0
Besucht am 14. Februar 2025
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 3
Alles in allem war es gut jedoch für den Preis naja. Der Service war wirklich ausgewöhlich gut sehr zuvorkommend, freundlich und schnell. Jedoch finde ich das das Preisleistungsverhältnis nicht stimmt. Um nur ein Beispiel zu nennen ich hatte eine Kürbiscremesuppe in der als Einlage Kürbisstücke waren die jedoch waren Eiskalt. Das sollte in einer gehobenen Gastronomie einfach nicht passieren.
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FAQ

Fränkness bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 0911 24029955.

Fränkness wurde mit 4,4 Sternen von 1026 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

15. März 2025

19:00

Heute 18 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Königstraße 70, Nürnberg, BY 90402

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Luitpoldstraße
Gebiet
Mitte
Öffnungszeiten
Mo–Do 11:30 Uhr–23:00 Uhr Fr, Sa 11:30 Uhr–0:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Euro
Küchen
Deutsch, Modern Europäisch, Regionale
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Parkhaus Sterntor (2 Minuten Fußweg).
Public transit
Hauptbahnhof (3 Minuten zu Fuß).
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Michael Seitz / Carsten Herrmann
Weitere Details
Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Website
http://www.fraenkness.de/
Telefonnummer
0911 24029955
Catering
https://fraenkness.de/catering/
Räume für private Veranstaltungen
Feste feiern, wie sie fallen! Es gibt viele Gründe so richtig auf den Putz zu hauen und es krachen zu lassen. Ob die legendäre Weihnachtsfeier, ein Geburtstag, der Hochzeitstag, die begehrte After-Work-Party, der Junggesellenabschied oder einfach nur weil Freitag ist – Anlässe zum Feiern finden wir immer! https://fraenkness.de/private-feiern/

Fränkness

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