Flamme

DES ŒUFS À LA CARTE

Tous Nos Œufs sont Issus de Poules Élevées en Liberté, de Sources Organiques/Bio et Locales (SU)

• NOS VARIÉTÉS D'OMELETTES160,00 MAD

  Choix des Garnitures : Champignons, Cheddar Doux, Poivrons, Tomates, Oignons, Jambon de Dinde, Saumon Fumé

• ŒUFS BROUILLÉS150,00 MAD

• ŒUFS À LA COQUE - 3 OU 5 MINUTES, SEL MALDON120,00 MAD

SÉLECTION DES ŒUFS BÉNÉDICTES

• FLORENTINE AUX ÉPINARDS140,00 MAD

• BÉNÉDICTE AU JAMBON DE DINDE150,00 MAD

PETIT-DÉJEUNER MAROCAIN

• TAJINE AUX ŒUFS “KHLII”150,00 MAD

  Œufs, Veau Confit

• LE TAJINE ORIGINAL AUX ŒUFS140,00 MAD

  Œufs, Sauce Tomate, Cumin

• TAJINE AUX ŒUFS ET “TAKTOUKA”140,00 MAD

  Œufs, Poivrons Marocains, Ragoût de Tomates

• SÉLECTION DE “MSMEMEN”, “BAGHRIR” ET “HARCHA”70,00 MAD

  Servis avec du Miel, Huile d'Olive, Beurre, “Amlou”, Olives Noires, “Jben”

• PANIER DES PAINS MAROCAINS70,00 MAD

A LA CARTE EGGS

All Our Eggs Are Cage-Free, Organic and Locally Sourced (SU)

• OMELETTE VARIETIES160,00 MAD

  Choice of Condiments: Mushrooms, Mild Cheddar Cheese, Bell Peppers, Tomatoes, Onions, Turkey Ham, Smoked Salmon

• SCRAMBLED EGGS150,00 MAD

• BOILED EGGS À LA COQUE - 3 OR 5 MINUTES, MALDON SALT120,00 MAD

EGGS BENEDICT SELECTION

• SPINACH FLORENTINE140,00 MAD

• TURKEY HAM BENEDICT150,00 MAD

MOROCCAN BREAKFAST EXPERIENCE

• EGG TAGINE WITH "KHILI"150,00 MAD

  Eggs, Confit Veal

• THE ORIGINAL EGG TAGINE140,00 MAD

  Eggs, Tomato Sauce, Cumin

• EGG TAGINE WITH "TAKTOUKA"140,00 MAD

  Eggs, Moroccan Bell Peppers, Tomato Ragout

• SELECTION OF "MSÉMMEN", "BAGHRIR" AND "HARCHA"70,00 MAD

  Served with Honey, Olive Oil, Butter, "Amlou", Black Olives, "Jben"

• BASKET OF MOROCCAN BREADS70,00 MAD

SPÉCIALITÉS SALÉES

• ASSIETTE FROMAGE160,00 MAD

  Sélection des Fromages importés, Baguette, Raisins, Noix, Rayon de Miel Organique

• CHARCUTERIE190,00 MAD

  Sélection de Charcuterie de Boeuf, Dinde, Poulet, Légumes Marinés, Olives Marocaines Marinées

SPÉCIALITÉS SUCRÉES

• PANCAKES140,00 MAD

  Pile de Pancakes Avec Choix de Bananes ou Myrtille, Sirop D'Érable

• PAIN PERDU KASR AL BAHR160,00 MAD

  Brioche Cylindre au Beurre, Salade d'Oranges du Jardin, Zestes Confits, Menthe Fraîche

• MUESLI BIRCHER FAIT MAISON100,00 MAD

  Flocons d'Avoine du Lendemain, Lait Entier, Pomme Verte, Purée de Pomme, Cannelle, Raisins, Noix

FRUITS FRAIS ET SAINS

• FRUITS FRAIS ET SAINS110,00 MAD

  SÉLECTION DE FRUITS DE SAISON COUPÉS

SAVORY BREAKFAST SPECIALTIES

• CHEESE PLATTER160,00 MAD

  Selection of Imported Cheese, Baguette, Grapes, Walnuts, Organic Honeycomb

• COLD CUTS190,00 MAD

  Selection of Beef, Turkey, Chicken Cold Cuts, Pickled Vegetables, Marinated Moroccan Olives

SWEET BREAKFAST SPECIALTIES

• PANCAKES140,00 MAD

  Stack of Pancakes, your choice of Bananas or Blueberries, Maple Syrup

• KASR AL BAHR FRENCH TOAST160,00 MAD

  Buttery Cylinder Pan Brioche, Orange Salad from our Garden, Confit Candied Zest, Fresh Mint

• HOMEMADE BIRCHER MUESLI100,00 MAD

  Overnight Oats, Milk, Green Apple, Apple Purée, Cinnamon, Raisins, Nuts

FRESH HEALTHY FRUITS

• SEASONAL CUT FRUIT SELECTION110,00 MAD