Fischer-Vroni

Tagesgericht

• Tagesgericht - Montag 19.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Seelachsfilet vom Grill mit Dillsoße, Bio-Salzkartoffeln

• Tagesgericht - Dienstag 20.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Schollenfilet gegrillt mit Speck und Kapern, Kartoffelpüree

• Tagesgericht - Mittwoch 21.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Fisch-Grillteller, Gemüse mediterraner Art, Bio-Salzkartoffeln

• Tagesgericht - Donnerstag 22.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Filet vom Kabeljau paniert und frittiert, Remouladensoße, hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

• Tagesgericht - Freitag 23.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Fischpfanne Edelfischstücke vom Grill, Basmati-Reis, Tomaten-Knoblauchsoße

• Tagesgericht - Montag 26.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Seelachsfilet vom Grill mit Dillsoße, Bio-Salzkartoffeln

• Tagesgericht - Dienstag 27.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Schollenfilet gegrillt mit Speck und Kapern, Kartoffelpüree

• Tagesgericht - Mittwoch 28.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Fisch-Grillteller, Gemüse mediterraner Art, Bio-Salzkartoffeln

• Tagesgericht - Donnerstag 29.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Filet vom Kabeljau paniert und frittiert, Remouladensoße, hausgemachter Kartoffel-Gurkensalat

• Tagesgericht - Freitag 30.09.202214,90 €

  von 11 bis 14 Uhr; Fischpfanne Edelfischstücke vom Grill, Basmati-Reis, Tomaten-Knoblauchsoße

Vroni's Vorspeisen-Teller

• Vroni's Vorspeisen-Teller17,90 €

  Bio-Radieserl, Obatzter, Meerrettich-Frischkäse, Griebenschmalz, grobe Streichwurst

Geflügelgerichte

• 1/2 Wiesn-Hendl18,50 €

  vom Grill, mit Kartoffelsalat

• 1/4 resch gebratene, bayerische Ente21,90 €

  mit großem Kartoffelknödel und Blaukraut

Fleischgerichte

• Frischer Schweinsbraten mit Krusterln19,90 €

  zwei Scheiben vom Halsgrat, mit großem Kartoffelknödel

• 1/2 knusprige Schweinshaxe19,90 €

  mit großem Kartoffelknödel

• Hirsch-Edelgulasch24,50 €

  mit großem Semmelknödel, Wacholdersoße, dazu Preiselbeerbirne

Bayerisches Weißwurstessen

täglich bis 12.00 Uhr

• Frische Weißwürste

  mit Händlmaier-Senf

  • Stück3,90 €

• Eine resche Wiesn-Brezn6,20 €

Salate & Beilagen

• Portion Kartoffelsalat4,90 €

  mit frischen Zwiebeln, Essig und Öl-Dressing

• Portion Krautsalat4,90 €

• Portion Blaukraut4,90 €

Käse

• Obatzter13,90 €

  mit Zwiebelringen, Hausbrot

Vegetarisches & Veganes

• Käsespätzle16,90 €

  mit Emmentaler und Bergkäse aus Heumilch von allgäuer Sennereien dazu Röstzwiebeln

• Breznknödelscheiben14,90 €

  angebräunt mit Rahm-Champignongemüse

• Grillkartoffel13,90 €

  gegart über der Holzkohlenglut, Ratatouille-Gemüse mit Olivenöl

Fischgerichte

• Vroni's Fischsuppe14,90 €

  in der Terrine mit Edelfischeinlage, Scampis und Streifen von Wurzelgemüse im samtigen Fischfond mit Tomatenpüree, Hummerbutter, und Noilly Prat verfeinert

• Edle Matjesfilets15,90 €

  angeräuchert mit Buchenholz, 3 Filets mit Sylter Soße, roten Zwiebelringen und Bio-Pellkartoffeln

• Fischgulasch18,90 €

  mit Kartoffeln und Zwiebeln angebraten und mit Sahne und frischem Majoran einreduziert

• Seelachsfilet im Augustiner-Bierteig22,50 €

  gebacken, mit Kartoffelsalat und Remouladensoße

• Rotbarschfilet paniert und gebacken24,50 €

  mit hausgemachtem Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße

• Gegrillte Forellenfilets26,50 €

  aus der Oberpfalz mit frischen Steinpilzen vom Grill und Bio-Salzkartoffeln

• Zanderfilet vom Grill28,50 €

  mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Rahm-Wirsinggemüse

Fischer-Vroni's Fischvariationen

• Fischer-Vroni's Fischvariationen39,50 €

  frisches Zander- und Lachsforellen- und Rotbarbenfilet vom Grill, 2 Oberpfälzer Garnelen im Backteig Steinpilze vom Grill, Gemüse, Bio-Pellkartoffeln, Riesling-Dill-Senfsoße

Nachspeisen

• Apfelkücherl

  im Bierteigmantel, in Zimtzucker gewendet

  • 4 Stück11,90 €

• Hausgemachter Kaiserschmarrn13,90 €

  karamelisiert mit Mandeln, hausgemachtem Apfelkompott

• Vroni's Desserts auf 3 Etagen

  weiße und braune Mousse au Chocolat, Apfelkücherl, Kaiserschmarrn, Schokokuchen, und Beerenfrüchte

  • für 3 Personen32,90 €

Steckerlfisch vom Holzkohlegrill

• Makrele

  • 100 g4,60 €

• Lachsforelle (rotfleischig)

  • 100 g5,50 €

• Saibling

  • 100 g6,70 €

• Wolfsbarsch (Loup de Mer)

  • 100 g6,70 €

Räucherfisch

• Bio-Saibling

  frisch aus dem Räucherofen

  • 100 g6,70 €

Alkoholfreie Getränke

• Zitronenlimonade

  • 0,5 l4,50 €

• Tafelwasser

  • 0,5 l4,50 €

• Spezi

  • 0,5 l5,90 €

• Apfelschorle

  • 0,5 l5,90 €

Weine

• 2021er Weißwein Garda Bianco DOC, Bio, Vol. 12%

  Cantina di Custoza, Venetien; fruchtig frisch, weich und ausgewogen

  • 0,2 l5,90 €

• 2021er Rosa dei Frati DOC, Gropello u.a., Vol. 13%

  rosé, trocken, angenehmes blumiges Bouquet, elegant, Weingut Azienda Cà dei Frati, Lombardei

  • 0,75 l59,00 €

• 2021er Lugana Cà dei Frati DOC, Trebbiano, Vol. 13%

  trocken, vollmundig, elegant, mit harmonischem Duft, Weingut Azienda Cà dei Frati, Lombardei

  • 0,75 l59,00 €

• Weinschorle

  sauer, weiss, mit Garda Bianco, Bio

  • 0,5 l8,90 €

• Prosecco Valdo MARCA ORO, DOCG, Valdobbiadene, Vol. 11%

  Glera, trocken

  • Flasche 0,75 l40,00 €

Kaffee, Fair-Trade-Genuss

• Haferl Kaffee5,00 €

• Haferl Cappuccino5,00 €

• Espresso doppelt5,00 €

Bier & Radler

Nicht genügend gefüllte Maßkrüge bitten wir nachschenken zu lassen

• 1 Maß Augustiner "Wiesn Edelstoff" vom Holzfass

  • 1,0 l12,90 €

• 1 Radler-Maß

  • 1,0 l12,90 €

• 1 Radler-Maß alkoholfrei

  • 1,0 l12,90 €

• 1 Maß Bier alkoholfrei

  • 1,0 l12,90 €

Spirituosen

• Gin Tonic (6 cl) Josef Bavarian Gin Vol. 42%, Tonic-Water, Limette und Eis

  • 0,5 l15,00 €

• Wiesn-Spritz (6 cl) Aperol-Likör Vol 15%, Weißwein (0,25 l), Soda und Eis

  • 0,5 l15,00 €

• Birnling, Williams-Obstbrand von Steinbeisser Vol. 41%, Babybirne, Birnensaft

  • 5 cl7,00 €

• Fischer Vroni's "Steinbeisser"-Flascherl, Haselnuss, Spirituose Vol. 35%

  • 2 cl5,00 €

• Fischer Vroni's "Steinbeisser"-Flascherl, Marille, Spirituose Vol. 38%

  • 2 cl2,00 €

• Fischer Vroni's "Steinbeisser"-Flascherl, Williams-Birne mit Honigaroma Spirituose Vol. 35%

  • 2 cl5,00 €

• Wiesn Willi, von Lantenhammer Bio-Williamsbrand, Vol. 40%

  • 5 cl13,50 €

• Jägermeister-Flascherl, Kräuterlikör Vol. 35%

  • 2 cl5,00 €