Fang & Feld

Name: Fang & Feld
Address: Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH, Deutschland, 20457
Telephone: 040 8000103117
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.3

4.3

4,3

55 Bewertungen

51 Euro und darüber

Deutsch Regional (Nordwestdeutschland)

Tisch reservieren

2 Personen

23. Nov. 2024

21:00

Heute 2 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Auserlesene Weine
Besonders
Besondere Anlässe

Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette - ganz bodenständig und ohne viel Schnickschnack.

Wind, Wellen, Weiden und Weite - die norddeutsche Landschaft, das lebendige Leben an der Küste inspirierten den Küchenchef und sein Team bei der Entwicklung des kulinarischen Grundgedanken. Alle Produkte, die im Fang & Feld auf den Tisch kommen, stammen, dank unserer Partner Cassenshof, True Wilderness, Farm Katerbow und Müritzfischer, kompromisslos aus der Region.

In einem modernen Bistro-Stil, in heimischer Atmosphäre sind köstliche Momente garantiert, denn hier wird hanseatische Lebenslust mit Löffeln gegessen.

In diesem Sinne: „Goden Aptiet!"

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Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Deutsch Regional (Nordwestdeutschland), Vegetarisch
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–Sa. 17:30 Uhr–21:30 Uhr
Telefonnummer
040 8000103117
Website
https://www.fangundfeld.de/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Küchenchef
Cameron White
Räume für private Veranstaltungen
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
Kontakt für private Veranstaltungen
Natalie Goldmann: 040 8000101525

Ort
Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457
Gebiet
HafenCity
Querstraße
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Experiences

Saisonales Elbphilharmenü
99,00 € pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Norddeutsche Lässigkeit fusioniert mit moderner Bistronomy! Fang & Feld setzt auf Regionales: Frischer Fisch vom Nordseekutter, Fleisch vom Holsteiner Weiderind und Obst und Gemüse aus dem Alten Land - so schmeckt Norddeutschland. Genießen Sie unser saisonales 5-Gang Elbphilharmenü mit Highlights wie, Mecklenburger Welsfilet, Hamburger Tapas und Rinderfilet. Zum krönendem Abschluss verwöhnen wir Sie mit einem Mascarpone Semifreddo.
Weihnachten vom Feinsten
99,00 € pro Person
Nur 24. Dez. 2024
Am 24. Dezember erwartet Sie bei uns ein festliches 5-Gänge-Menü, das die Aromen der hanseatischen Küche auf höchstem Niveau zelebriert. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights aus regionalen Zutaten, perfekt abgestimmt für einen unvergesslichen Heiligabend. 5 GANG-MENÜ € 99,– pro Person von 17.30 bis 21.30 Uhr SELLERIE TATAKI Apfel, Staudensellerie, Trüffel, Ponzu POCHIERTER HECHTKLOSS Büsumer Krabben, Hechtkaviar-Dillsauce, Salzzitrone “HAMBURGER TAPAS” Rundstück – warm, Labskaus, Lachsstulle HIRSCHFILET – FEIGEN-NUSSKRUSTE Maronenpüree, Apfelrotkohl, Rosenkohl, Wirsing, Jus BIRNE HELENE Kakao, Rum, Vanille, Birne für mehrere Info: restaurant.westinhamburg@arabella.com
Jahresausklang im Fang & Feld
295,00 € pro Person
Nur 31. Dez. 2024
In unserem hanseatischen Restaurant Fang & Feld können Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk mit außergewöhnlichem Buffet freuen! MENÜ € 295,– pro Person inklusive Getränkepackage Vorspeisen Buffet 18.30 Uhr bis 20.00 Uhr Zwischengänge und Hauptgang am Tisch serviert ab 20.00 Uhr Im Anschluß Dessertbuffet Live Musik von 19.00 bis 23.30 Uhr Wir bitten Sie höflichst zu beachten, dass es vom Restaurant Fang & Feld keinen Ausblick auf das Feuerwerk gibt, da der Blick aus den Fenstern eingeschränkt ist. Genießen Sie gerne im Anschluss das Feuerwerk von der Plaza aus. Für mehrere info: restaurant.westinhamburg@arabella.com

Was 55 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.3

4,3 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,6Essen
4,4Service
4Ambiente
4Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

55 Bewertungen

B
Bernhard
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ausgezeichnete Qualität der Speisen. Hervorragender, freundlicher Service.
War diese Bewertung hilfreich?
E
Evelin
Bayern
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 19. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Es war einfach wunderbar. Das Essen war sehr fein, der Service sehr gut, die Ober sehr aufmerksam. Auch wurde darauf geachtet, dass wir zeitig fertig waren um noch die Einführung zum Konzert zu erreichen. Herzlichen Dank ;)
War diese Bewertung hilfreich?
C
Christian
Berlin
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 10. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Sehr schöner Abend, ideal auch vor dem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie
War diese Bewertung hilfreich?
H
Harald
RP
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 2. Oktober 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 2
Die Ausstattung und Sitzkomfort im Lokal ist nicht besonders traumhaft und lässt deutlich Spielraum nach oben. Wir persönlich halten dies für eher als Mittelmäßig. Auf erhöhten Sitzen, im Gang zur Küche, mag kein Mensch ein gemütliches Abendessen zu zweit verbringen. Im Intercity der DB gehts noch. Die anderen Sitzen in Reihenschaltung sind auch nicht der Hingucker. Da haben wir in deutlich besseren und schöneren Umgebungen, deutlich schlechter gespeist. Ein Etage darüber Bild: (28395993.webp) Sitz man deutlich gemütlicher und besser. In einem so hervorragenden Speiselokal, mit solch ambitionierten Essen und hervorragenden Personal, möchte man das gleiche Niveau auch beim sitzen genießen. Danke für das wunderbare Essen. Vielen Dank.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Michael
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 10. September 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Interessante Karte, außergewöhnlich guter Service, war für uns ein Wohlfühl-Abend. Das war sicherlich nicht das letzte Mal.
War diese Bewertung hilfreich?
GK
GabiK
Berlin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 10. Februar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Hervorragendes Restaurant, etwas Besonderes, ausgewählte Speisen, super Service
War diese Bewertung hilfreich?
FS
FrankS
SH
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 9. Januar 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Sehr freundliches und hilfsbereites Personal! Die Qualität des Essens war sehr gut. Leider ist die Auswahl an nicht alkoholischen Getränken sehr gering und die Portionen dem Preis nicht angemessen. Es gab nur ein vegetarisches und kein veganes Hauptgericht auf der Karte.
War diese Bewertung hilfreich?
DB
DavidBo
Raum New York
3 Bewertungen
3.0
3 Bewertungen
Besucht am 31. Dezember 2023
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 3
€635 per couple (not including tip) for a buffet appetizer and buffet dessert? Heck, we ate at George Steakhouse in München with a primo bottle of wine for nearly half that much. And, table was horrible with no view of the harbor. 635 € pro Paar (ohne Trinkgeld) für ein Vorspeisen- und Dessertbuffet? Verdammt, wir haben im George Steakhouse in München mit einer guten Flasche Wein für fast die Hälfte gegessen. Und der Tisch war schrecklich, ohne Blick auf den Hafen.
War diese Bewertung hilfreich?
RD
ReginaD
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 31. Dezember 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Habe mich sehr wohl gefüllt. Wir würden es gerne weiter empfehlen.
War diese Bewertung hilfreich?
MM
MonikaM
Hamburg
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. Dezember 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Unglaublich tolles Essen, sehr nettes und aufmerksames Personal. Wir kommen jederzeit wieder.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Fang & Feld wurde mit 4,3 Sternen von 55 OpenTable-Gästen bewertet.

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2 Personen

23. Nov. 2024

21:00

Heute 2 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Platz der Deutschen Einheit 2, Hamburg, HH 20457

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Elbphilharmonie - Wir befinden uns im TheWestin 7. Etage.
Gebiet
HafenCity
Öffnungszeiten
Abendessen Di.–Sa. 17:30 Uhr–21:30 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Deutsch Regional (Nordwestdeutschland), Vegetarisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
kostenpflichtig
Public transit
nächste Haltestelle: U-Bahn Baumwall / Elbphilharmonie
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Cameron White
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Website
https://www.fangundfeld.de/
Telefonnummer
040 8000103117
Räume für private Veranstaltungen
Im Fang & Feld serviert unser Küchenchef Cameron White Fangfrisches und Regionales in einer lässigen Atmosphäre, ehrlich und mit norddeutschem Charme. Fühlen Sie sich wohl, freuen Sie sich auf eine unkomplizierte Gastfreundschaft und überzeugen Sie sich von unserer saisonal regionalen Produktpalette
Kontakt für private Veranstaltungen
Natalie Goldmann: 040 8000101525

Fang & Feld

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