Fabrik

5.0

244 Bewertungen

51 USD und darüber

Vegan

Fabrik

51 USD und darüber

Vegan

East Austin

Tisch reservieren

2 Personen

12. Dez. 2024

19:00

Heute 14 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Vegane Optionen
Besondere Anlässe
Innovativ

Note: Opentable is up-to-date with our availability. Select "show next available" to see future openings.

Fabrik is the intersect of fine dining and mom & pop restaurant hosted in an intimate micro restaurant space. We offer a 5 and 7-Course tasting at 6pm, and a 7-Course tasting at 8:30pm Wed-Sun. Fabrik's current menu focuses on Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles. Fabrik is 100% independently owned and operated.

Led by Executive Chef-Owner Je Wallerstein, Fabrik is Austin’s first 100-percent plant-based tasting restaurant featuring curated menus that highlight the seasonality and diversity of plant-based cuisine in an upscale, sophisticated setting. With sustainability as a priority in our approach, we source produce and ingredients from local growers and provisioners wherever possible. We offer an eclectic selection of vegan, biodynamic and organic wines, including an optional wine pairing. Fabrik also offers saké as well as a range of non-alcoholic options.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Vegan, Italienisch, Japanisch
Öffnungszeiten
Mi.–Sa. 18:00 Uhr–20:00 Uhr Mi.–Sa. 20:30 Uhr–22:30 Uhr
Telefonnummer
(512) 222-9816
Website
http://www.fabrikatx.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Keine Bargeldzahlung, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Chef Je Wallerstein

Ort
1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, TX 78702
Gebiet
East Austin
Querstraße
The best place to park is on Leona Street (free).
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Wein

Experiences

Autumn 7-Course Tasting | $85
19. Okt. 2023 - 12. Jan. 2025
Join us in our intimate space for a 7-course tasting experience, highlighting local provisions and seasonal produce. Our menu is 100% plant-based, low impact, and sustainability-focused. This menu draws upon traditional Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles. This tasting is $85 per person with an optional wine pairing for $65.
Winter 7-Course Tasting | $95
15. Jan. 2025 - 11. Feb. 2025
Pricing: The Winter tasting is $95 per person with an optional wine pairing for $65. Join us in our micro restaurant space for a 7-course Winter tasting experience, highlighting local provisions and seasonal produce. Our menu is 100% plant-based, low impact, and sustainability-focused. This menu draws upon traditional Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles.

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Bewertungen insgesamt

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5.0

5 basierend auf den neuesten Bewertungen

5Essen
5Service
4,8Ambiente
4,8Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Austin
Beste Gesamtbewertung
Austin
Bestes Essen
Austin
Bester Service
Austin
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Austin
Innovativ
Austin
Gesund
Austin
Romantisch
Austin
Beste Gesamtbewertung
Austin
Bestes Essen
Austin
Bester Service
Austin
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Austin
Innovativ
Austin
Gesund
Austin
Romantisch

244 Bewertungen

M
Michael
Austin
2 Bewertungen
VIP
5.0
2 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely amazing every time. We are so lucky to have this incredible experience so close to us. We make it a point to go every quarter and we can’t wait until the next menu. A solid 10/10 every time.
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A
Aayush
Austin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Our second time at the restaurant and loved it! Will visit again for the winter menu!
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K
Kristopher
Austin
1 Bewertung
VIP
5.0
1 Bewertung
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We both loved it, and everything was well prepared, the vibes and service were great. We'll be back!
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A
Ashleigh
Austin
1 Bewertung
VIP
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing. Loved every dish and the wine pairing is a must! Will definitely be back!
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S
Sara
Austin
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food is absolutely exquisite. Every bite is a symphony of flavors. We had the seven course tasting meal and each dish was thoughtfully and creatively crafted and .presented. They put extreme care in every detail, from the food, to the atmosphere and service. Whether you are vegan or not, Fabrik is a treat not to be missed. We will definitely be back.
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R
Ruchi
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Incredible dining experience. Each dish was on point!
War diese Bewertung hilfreich?
C
Cara
Raleigh
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 22. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely delicious and the food presentation was marvelous. Was amazed that what I was eating was vegan. Can’t wait to try the other seasonal menus!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Art
San Francisco
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 22. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This is the fourth time we have gone to Fabrik, and every meal has been truly fantastic. We did the 7 course menu and one of us did the wine pairing. Each course was a mix of fantastic seasonal flavors. The wine pairing was a perfect match to the dishes. The servers were knowledgeable about the food and the wine. This is a wonderful restaurant for celebrating a special occasion.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Adithy
Austin
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 22. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The service was phenomenal. We loved the wine pairings and seasonal menu. Would definitely bring my vegetarian and vegan friends here
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m
meg
Raum New York
2 Bewertungen
VIP
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 20. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Vegetables! But so delicious, varied, and extremely filling. We LOVED, & want to come bk for the spring menu!! Such a cute space too,, esp the back room.
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FAQ

Fabrik wurde mit 5 Sternen von 244 OpenTable-Gästen bewertet.

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Fabrik

51 USD und darüber

Vegan

East Austin

Tisch reservieren

2 Personen

12. Dez. 2024

19:00

Heute 14 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, TX 78702

Zusätzliche Informationen

Querstraße
The best place to park is on Leona Street (free).
Gebiet
East Austin
Öffnungszeiten
Mi.–Sa. 18:00 Uhr–20:00 Uhr Mi.–Sa. 20:30 Uhr–22:30 Uhr
Preisklasse
51 USD und darüber
Küchen
Vegan, Italienisch, Japanisch
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Keine Bargeldzahlung, Mastercard, Visa
Küchenchef
Chef Je Wallerstein
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Wein

Website
http://www.fabrikatx.com/
Telefonnummer
(512) 222-9816

Fabrik

Fabrik

Tisch reservieren

Zusätzliche Informationen

Experiences

Autumn 7-Course Tasting | $85

Winter 7-Course Tasting | $95

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