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Fabrik, Austin, TX

Fabrik

5.0
5
249 Bewertungen
51 USD und darüber
Vegan

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 9 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Vegane Optionen
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
Note: Opentable is up-to-date with our availability. Select "show next available" to see future openings.

Fabrik is the intersect of fine dining and mom & pop restaurant hosted in an intimate micro restaurant space. We offer a 5 and 7-Course tasting at 6pm, and a 7-Course tasting at 8:30pm Wed-Sun. Fabrik's current menu focuses on Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles. Fabrik is 100% independently owned and operated.

Led by Executive Chef-Owner Je Wallerstein, Fabrik is Austin’s first 100-percent plant-based tasting restaurant featuring curated menus that highlight the seasonality and diversity of plant-based cuisine in an upscale, sophisticated setting. With sustainability as a priority in our approach, we source produce and ingredients from local growers and provisioners wherever possible. We offer an eclectic selection of vegan, biodynamic and organic wines, including an optional wine pairing. Fabrik also offers saké as well as a range of non-alcoholic options.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Vegan, Italienisch, Japanisch
  • Öffnungszeiten
    Mi.–Sa. 18:00 Uhr–20:00 Uhr Mi.–Sa. 20:30 Uhr–22:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (512) 222-9816
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Keine Bargeldzahlung, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Chef Je Wallerstein

Experiences

  • Autumn 7-Course Tasting | $85

    19. Okt. 2023 - 12. Jan. 2025
    Join us in our intimate space for a 7-course tasting experience, highlighting local provisions and seasonal produce. Our menu is 100% plant-based, low impact, and sustainability-focused. This menu draws upon traditional Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles. This tasting is $85 per person with an optional wine pairing for $65.
    Autumn 7-Course Tasting | $85 Foto
  • Winter 7-Course Tasting | $95

    15. Jan. 2025 - 11. Feb. 2025
    Pricing: The Winter tasting is $95 per person with an optional wine pairing for $65. Join us in our micro restaurant space for a 7-course Winter tasting experience, highlighting local provisions and seasonal produce. Our menu is 100% plant-based, low impact, and sustainability-focused. This menu draws upon traditional Japanese, Nordic, and Italian flavor profiles.
    Winter 7-Course Tasting | $95 Foto

Was 249 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

5.0
5 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 5Essen
  • 5Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,8Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Austin

    Beste Gesamtbewertung

  • Austin

    Bestes Essen

  • Austin

    Bester Service

  • Austin

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Austin

    Innovativ

  • Austin

    Gesund

  • Austin

    Romantisch

  • Austin

    Beste Gesamtbewertung

  • Austin

    Bestes Essen

  • Austin

    Bester Service

  • Austin

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Austin

    Innovativ

  • Austin

    Gesund

  • Austin

    Romantisch

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FAQ

Fabrik wurde mit 5 Sternen von 249 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 9 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Fabrik auf Google Maps

1701 E MLK BLVD Suite 102, Austin, TX 78702

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    The best place to park is on Leona Street (free).
  • Gebiet
    East Austin
  • Öffnungszeiten
    Mi.–Sa. 18:00 Uhr–20:00 Uhr Mi.–Sa. 20:30 Uhr–22:30 Uhr
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Vegan, Italienisch, Japanisch
  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Keine Bargeldzahlung, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Chef Je Wallerstein
  • Weitere Details
    Bier, Glutenfreie Optionen, Wein
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