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Evolve Spirits Bar, Hobart, AU-TAS

Evolve Spirits Bar

4.9
4,9
62 Bewertungen
40 AUD und darunter
Bar / Lounge / Bottle Service
Foto von Evolve Spirits Bar Restaurant

Evolve Spirits Bar

4,9
40 AUD und darunter
Bar / Lounge / Bottle Service
Hobart

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
  • Besondere Anlässe
  • Bezaubernd
  • Kreative Cocktails
As a luxury lounge bar, Evolve offers a sophisticated and intimate hospitality experience on Hobart’s historic waterfront. Its ornate design, rare spirits list and engaging service are befitting of Hobart’s most enviable wharfside location, within the MACq 01 Hotel building.

Humans have long tried to understand our world, explaining its complexities through theories of spirituality, biology, geography and astronomy. This insatiable thirst for understanding fuelled a period of unprecedented discovery during the 1800s with the mapping of our globe, the industrial revolution and the collection of countless botanical, zoological and geological artefacts. Our minds expanded with curiosity as mysterious fossils were uncovered; answering some questions, but presenting thousands more.

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    40 AUD und darunter
  • Küchen
    Bar / Lounge / Bottle Service, Tapas / Kleine Gerichte
  • Öffnungszeiten
    Mo–Do, So 17:30 Uhr–22:30 Uhr Fr, Sa 16:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (03) 6210 7656
  • Website
    http://evolvespiritsbar.com.au/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Alvin Sim
  • Catering
    Evolve Spirits Bar proudly celebrates the emergence of premium distilling in Tasmania. Local spirits are showcased among a broader list of international treasures. Providing an unforgettable experience in discerning spirits, for those who seek life's finest treasures. <br />To see current menus please see our website: https://evolvespiritsbar.com.au
  • Räume für private Veranstaltungen
    Please see our website: https://evolvespiritsbar.com.au for more information and details on private events or group bookings.
  • Ort
    18 Hunter St, Hobart, AU-TAS 7000
  • Gebiet
    Hobart
  • Parking details
    Ohne
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wi-Fi verfügbar

Speisekarte

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Was 62 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,9Service
  • 5Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

62 Bewertungen

  1. Michelle

    Tasmanien

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 21. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic whisky list with very knowledgeable staff. Will definitely be back soon

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  2. Julie-Anne

    Tasmanien

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 14. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Fabulous. Cocktails were amazing. Food was excellent.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Sharon

    Victoria

    6 Bewertungen

    5.0

    6 Bewertungen

    Besucht am 5. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    What a wonderful bar. The staff were friendly, knowledgeable, and welcoming. The fossils were so interesting. Cocktails divine! Loved everything about this bar.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Peta

    Tasmanien

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 10. August 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    A great little bar for pre show food and drinks. Our waiter was very knowledgeable and attentive. The food and drinks were excellent. There was a lovely ambience and we got to watch the sunset out the window.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. TessC

    Tasmanien

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 1. Februar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Friendly service, great ambiance and a seemingly sophisticated design and theme for a cocktail bar. Fantastic cocktails and fairly priced when compared to surrounding options.

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  6. BrettL

    Tasmanien

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Besucht am 21. Januar 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Had a great evening sampling some nice cocktails and a cheese platter Great spirited service and a nice view of the dock We will certainly be visiting again

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  7. SonyaT

    Tasmanien

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Dezember 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The whole experience was wonderful, never been there before recommend by a close friend. Decor was spot on and very different from any where else I’ve been in Hobart or Australia m. The staff where very attentive but not too much so, just right for the mood of the group and even when had only book for six ten people turned up and the bar staff suggested we could have a bigger table which was fantastic service.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. ChrisK

    Tasmanien

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 14. Oktober 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Firstly had no food but couldn’t proceed with ticking a box.. bizarre Well the team were exceptional especially Ainsley (English fellow - think that’s his name) The whole team went out of their way to provide exceptional service and provide our party with late honour options which were appreciated!

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  9. OpenTable-Gast

    Brisbane

    8 Bewertungen

    5.0

    8 Bewertungen

    Besucht am 30. Juli 2023

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The staff at Evolve Spirits Bar were friendly and nice. They took the time to talk about and recommend great Tasmanian produced gins, the whiskey cabinets and were overall quite helpful. Ambience and concept of the bar is unique and interesting - loved it and have shared this with friends. The food was alright; flavours were there for the duck croquettes, but texture was a little too wet and the flan was unfortunately a little on the eggy side, but the caramel sauce was delicious.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. JenniferE

    Tasmanien

    1 Bewertung

    3.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Juli 2023

    1. Gesamt 3
    2. Essen 5
    3. Service 3
    4. Ambiente 5
    Disappointing. Our request for high table dining was not met. They “didn’t have it” but I showed them on my booking! Didn’t really seem to care. Wouldn’t bother going there again.

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FAQ

Evolve Spirits Bar wurde mit 4,9 Sternen von 62 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Foto von Evolve Spirits Bar Restaurant

Evolve Spirits Bar

4,9
40 AUD und darunter
Bar / Lounge / Bottle Service
Hobart

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Evolve Spirits Bar auf Google Maps

18 Hunter St, Hobart, AU-TAS 7000

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Hobart
  • Öffnungszeiten
    Mo–Do, So 17:30 Uhr–22:30 Uhr Fr, Sa 16:30 Uhr–0:00 Uhr
  • Preisklasse
    40 AUD und darunter
  • Küchen
    Bar / Lounge / Bottle Service, Tapas / Kleine Gerichte
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Ohne
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Alvin Sim
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar mit Speisen, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Späte Öffnungszeiten, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, Wi-Fi verfügbar
  • Website
    http://evolvespiritsbar.com.au/
  • Telefonnummer
    (03) 6210 7656
  • Catering
    Evolve Spirits Bar proudly celebrates the emergence of premium distilling in Tasmania. Local spirits are showcased among a broader list of international treasures. Providing an unforgettable experience in discerning spirits, for those who seek life's finest treasures. <br />To see current menus please see our website: https://evolvespiritsbar.com.au
  • Räume für private Veranstaltungen
    Please see our website: https://evolvespiritsbar.com.au for more information and details on private events or group bookings.
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