eo

4.0

2 Bewertungen

5001 bis 10,000 Yen

Französisch

Top Preis-Leistungsverhältnis
Romantisch
Besondere Anlässe

「21世紀のフランス料理界の扉を開けた」といわれるフレンチの重鎮として名高い師ベルナール・ロワゾー。常に師へのオマージュを抱きながら、新しい時代の鼓動に耳を傾け、二十四節気七十二候に育まれた日本人が持つ文化的で美意識と感性を生かして、フランス料理の卓越したテクニックとそれを裏付けるサイエンスを駆使した料理で新しな世界を創造します。
「ベルナール・ロワゾー・スィニャチュール」という名を冠することを許されたこのレストランでは、日本の伝統美が存在する「陰翳」を意識しながら、四季の自然と素材が語りかけてくる言葉と対話します。受け継がれた伝統を守り、洗練された新たな技術と融合することで、デザインされた新しい世界を開拓出来ればと思います。「唯一無二のレストラン」での時間を空間をぜひお楽しみください。

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
5001 bis 10,000 Yen
Küchen
Französisch
Öffnungszeiten
Täglich 11:00 Uhr–15:30 Uhr Täglich 17:00 Uhr–22:00 Uhr Es kann zu Abweichungen von den oben angegebenen Öffnungszeiten kommen. Benutzen Sie die Suchfunktion, um die Verfügbarkeit zu bestätigen.
Telefonnummer
050-3188-6646
Website
http://e-o.jp/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
山口浩

Ort
1-1-43 AbenokuAbenosuzi, Abenoharukas Dining14F, Osaka, Osaka 545-0052
Gebiet
Osaka
Parking details
Ohne
Weitere Details
Hundefreundlich, Korkengeld

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

4.0

4 basierend auf allen Bewertungen

4,1Essen
4Service
4,1Ambiente
3,7Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

2 Bewertungen

y
yu12345
London
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 1. Juni 2014
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
友人との会食でランチに利用しました。アミューズから小菓子までコースのどのお皿も美しく盛り付けられていて目にも楽しく、美味しくいただきました。敢えて言えば、アミューズのジャムは苺を加えずルバーブだけの方が私の好みだったかも。週末だったせいか、お昼から本日は終日予約で満席との立札が出ていましたが、急かされることもなく、デパートの中だということを忘れるぐらいゆっくりできました。ご馳走様でした。
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l
lily
Osaka
1 Bewertung
2.0
1 Bewertung
Besucht am 5. April 2014
1. Gesamt 2
2. Essen 2
3. Service 3
4. Ambiente 3
面白く趣向が凝らされたお料理でしたが、塩加減がきつくて素材本来の味がいかせてないように思いました。全体的に甘みも辛みも濃いように感じました。また、食べ終わって直ぐに注ぎのお料理が来て慌しく、ゆっくりとお食事出来る雰囲気ではなかったのが残念です。ランチでしたので、次の予約に備えてという事だったと思いますが残念でした。料理の説明等丁寧でわかり易かったのです。また、料理のマリアージュが趣向凝らされており面白かったです。
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FAQ

eo wurde mit 4 Sternen von 2 OpenTable-Gästen bewertet.

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5001 bis 10,000 Yen
Küchen
Französisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
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Lässig-elegante Kleidung
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Ohne
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American Express, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
Küchenchef
山口浩
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Hundefreundlich, Korkengeld

Website
http://e-o.jp/
Telefonnummer
050-3188-6646

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