El Fish Fritanga - Huayacán

EN LO QUE ESPERAS

Entradas.

• Nuestras Mundialmente Famosas Pescadillas52,00 MX$

  Crujiente tortilla frita rellena de cazón entomatado. (𝟤 𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴)

• CAMARONCILLAS 159,00 MX$

  De tortilla frita rellena con guiso de camarón (𝟥 𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴).

• TOSTONES55,00 MX$

  5 rodajas de plátano macho fritas.

• FRIJOLES VERACRUZANOS60,00 MX$

  Negros, refritos con un sabor picosito.

• GUACAMOLE150,00 MX$

• PAPAS A LA FRANCESA120,00 MX$

• AROS DE CALAMAR210,00 MX$

  En tempura y muy ricos.

• SASHIMI DE ATÚN198,00 MX$

  Con un toque de cebolla y chile habanero.

• HOJA SANTA CON QUESOS180,00 MX$

  Rellena de queso de cabra con salsa verde.

• CAMARONES AGUACHILE245,00 MX$

  Cocidos al limón en salsa de pepino, tomatillo y serrano.

• CARPACCIO DE PULPO300,00 MX$

• CARPACCIO MIXTO280,00 MX$

  Salmón y boquinete, la mejor combinación.

• CARPACCIO DE MARLÍN AHUMADO185,00 MX$

  Finas rebanadas con un toque de chile y fresas.

• OSTIONES EN SU CONCHA 185,00 MX$

  𝘔𝘦𝘥𝘪𝘢 𝘥𝘰𝘤𝘦𝘯𝘢.

• ALMEJAS CHOCOLATA

  𝟥 𝘗𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴.

• TIRADITO DE CALLO DE ACHA455,00 MX$

• SALBUTE DE CAMARÓN150,00 MX$

  Camarón sazonado en axiote (𝟤 𝘱𝘪𝘦𝘻𝘢𝘴).

SOPITAS Y LAS VERDES

• CLAM CHOWDER205,00 MX$

  Crema hecha 100% de almeja.

• CHILPACHOLE DE JAIBA350,00 MX$

  Caldo de pulpa de jaiba a base de chiles asados, tomate y un toque de epazote.

• CAZUELA DE MARISCOS 490,00 MX$

  Combinación de los más ricos mariscos con gratín de queso.

• CALDO DE CAMARÓN250,00 MX$

• CALDO DE PESCADO350,00 MX$

• ENSALADA DE ESPINACA CON MANZANA200,00 MX$

  Con perlas de queso de cabra, nuez caramelizada y reducción de frambuesa.

• ENSALADA CESAR 320,00 MX$

  Con camarones.

• ENSALADA CESAR310,00 MX$

  Con pollo.

• ENSALADA CAPRESE220,00 MX$

  Con queso mozzarella fresco, albahaca y bañada con aceite de la casa.

TOSTADAS

𝘖𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝟤.

• ATÚN240,00 MX$

• MARLÍN AHUMADO195,00 MX$

• CEVICHE DE PULPO230,00 MX$

• AGUACHILE 175,00 MX$

  Deliciosos camarones en salsa verde picosita.

• CEVICHE DE CAMARÓN170,00 MX$

• CEVICHE DE PESCADO170,00 MX$

TACOS

𝘖𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘥𝘦 𝟤.

• PESCADO180,00 MX$

  A la plancha.

• PESCADO190,00 MX$

  Capeado o empanizado.

• CAMARÓN120,00 MX$

  A la plancha, capeado o empanizado.

• PULPO ENCEBOLLADO180,00 MX$

• DE JICAMA145,00 MX$

  Fina rebanada de jicama con camarón empanizado y aderezo picante.

• JAIBA SUAVE480,00 MX$

  Tortilla hecha a mano, salseada con paprika y chile de árbol.

• EL FAMOSO GOBERNADOR190,00 MX$

  El tradicional, hecho con camarón.

COCTELES Y CEVICHES

• MIXTO385,00 MX$

• PULPO450,00 MX$

• CAMARÓN305,00 MX$

• PESCADO CARIBEÑO 305,00 MX$

  𝑆𝑜𝑙𝑜 𝑒𝑛 𝑐𝑒𝑣𝑖𝑐𝘩𝑒.

• OSTIÓN205,00 MX$

  𝑆𝑜𝑙𝑜 𝑒𝑛 𝑐𝑜𝑐𝑡𝑒𝑙.

• VUELVE A LA VIDA430,00 MX$

  𝐺𝑟𝑎𝑛𝑑𝑒.

PESCADO

• FILETE A LA VERACRUZANA 390,00 MX$

  Cocinado en reducción de vino blanco, tomate, aceitunas y hierbas finas.

• FILETE CARIBEÑO485,00 MX$

  Acompañado de morrones, trozos de camarón y pulpo bañados en crema de coco.

• EMPANIZADO, A LA PLANCHA O AL MOJO DE AJO420,00 MX$

• AL AJILLO390,00 MX$

CAMARONES Y PULPO

• CAMARONES AL ORANGE 490,00 MX$

  A la plancha, rellenos de mariscos mixtos bañados en salsa de naranja.

• CAMARONES AL COCO490,00 MX$

  Empanizados con ralladura de coco y aderezo de mango agridulce.

• CAMARONES AL AJILLO O AL MOJO DE AJO 440,00 MX$

• CAMARONES A LA PLANCHA O EMPANIZADOS 440,00 MX$

• PULPO ELÉ515,00 MX$

  Tentáculos marinados en paprika, dorados a la parrilla.

• PULPO AL AJILLO O ENCEBOLLADO495,00 MX$

LANGOSTA

• AL MOJO DE AJO

  $𝟥.𝟧𝟢𝘔𝘟𝘕 𝘹 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• A LA MANTEQUILLA

  $𝟥.𝟧𝟢𝘔𝘟𝘕 𝘹 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• A LA PARILLA

  $𝟥.𝟧𝟢𝘔𝘟𝘕 𝘹 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• LANGOSTA VIVA

  $𝟥.𝟩𝟢 𝘔𝘟𝘕 𝘱𝘰𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

POLLO Y RES

• RIB EYE790,00 MX$

  A la parrilla y con un toque de balsámico.

• PECHUGA DE POLLO 260,00 MX$

  A la plancha o en fajitas.

• CORTE DE ARRACHERA380,00 MX$

  A la parrilla o en fajitas.

PASTA

• FETUCCINI EN SALSA DE VODKA340,00 MX$

  Acompañada de camarones a la parrilla.

• FETUCCINI CON SALMÓN360,00 MX$

  En salsa de queso crema y jalapeño.

• FETUCCINI A LOS 4 QUESOS210,00 MX$

• FETUCCINI ALFREDO240,00 MX$

LOS ESPECIALES

La receta secreta y bien picosita de la abuela.

• PESCADO420,00 MX$

• CAMARONES420,00 MX$

• PULPOS510,00 MX$

• RISSOTO DE MARISCOS590,00 MX$

• STEAK DE ATÚN DOMINÓ390,00 MX$

  A la plancha bañado con mojo de habanero y ajonjolí.

• CAMARONES FIESTA420,00 MX$

  Rellenos de morrón, envueltos en tocino y gratinados.

• PESCADO A LA TIKIN XIK

  Entero, marinado en axiote y cocinado a la parrila / $𝟣.𝟦𝟢 𝘔𝘟𝘕 𝘱𝘰𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• PESCADO FRITO

  $𝟣.𝟦𝟢 𝘔𝘟𝘕 𝘱𝘰𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘮𝘰.

• PAN DE CAZÓN220,00 MX$

  Guiso de cazón entomatado y frijoles entre capas de tortilla bañado en salsa de tomate con habanero.

• PESCADO Y MARISCOS A LA CREMA550,00 MX$

  Ostión, camarón y calamar, sobre cama de papa.

• MEJILLONES AL VAPOR320,00 MX$

  Con un toque de vino blanco.

• MIGNÓN DE CAMARÓN590,00 MX$

  Camarones prensados en tocino, bañados en salsa de champiñones.

• ARROZ A LA TUMBADA420,00 MX$

  Caldoso, con jaiba, pulpo, camarón y pescado.

• CAMARONES CHABACANOS 490,00 MX$

  A la plancha, envueltos en tocino y acompañados de salsa chabacano.

• FILETE RELLENO DE MARISCOS550,00 MX$

  Envoltura de pescado gratinado relleno de mariscos varios.

• BROCHETAS MAR Y TIERRA520,00 MX$

• SALMÓN CON CREMA DE ENELDO Y ROMERO450,00 MX$

• SALMÓN CON CREMA DE LIMÓN550,00 MX$

  Sobre una cama de espárragos y papa cambray.

POSTRES

• PASTEL DE QUESO150,00 MX$

• CREME BRULEE DE PIÑA238,00 MX$

• PLÁTANO RELLENO DE QUESO120,00 MX$

  Machacado y frito, acompañado de crema y leche condensada.

• PAN DE ELOTE149,00 MX$

• PAY DE LIMÓN229,00 MX$

• CASCADA DE CHOCOLATE 145,00 MX$

  Delicioso pastel caliente hecho al momento, 𝘛𝘪𝘦𝘮𝘱𝘰 𝘥𝘦 𝘦𝘴𝘱𝘦𝘳𝘢 𝟣𝟧 𝘮𝘪𝘯.

• FLAN RÚSTICO139,00 MX$

• CHEESECAKE DE MANGO249,00 MX$

• NIEVES Y/O HELADOS120,00 MX$