De 8:00 A.M. — 1:00 P.M.
STARTERS / Para Comenzar
Fresh Fruit Bowl120,00 MX$
Bowl de fruta de temporada, granola y espuma de queso cottage, con miel aromatizada con menta.
Fruit Parfait140,00 MX$
Frutos rojos, yogurt griego, mermelada de temporada y granola artesanal.
Baked Oatmeal & Horchata120,00 MX$
Avena horneada con manzana y chía con horchata de avena y frutos rojos.
Croffle95,00 MX$
Croissant Waffle con espuma de queso cottage y frutos rojos.
PANCAKES
Classic Buttermilk Pancakes175,00 MX$
Acompañados de fruta de temporada y tocino glaseado con miel maple (3 pzas).
Pancakes de Maíz Azul y Avena150,00 MX$
Servido con helado de palomitas de maíz. (3 pzas) * Gluten Free
Cocoa Pancakes165,00 MX$
Con crema batida, salsa de chocolate y fresas. (3 pzas.)
Pancakes de Requesón y Naranja150,00 MX$
Con jarabe de mezcal y cítricos. (3 pzas.)
WAFFLES
Classic Waffles115,00 MX$
Con fruta de temporada y mantequilla, acompañados de cajeta.
Chicken & Waffles175,00 MX$
Waffles clásicos con tenders crujientes de pollo y mermelada de temporada.
Lemon Curd Waffles150,00 MX$
Crema de limón, espuma de yogurt y queso cottage con compota de blueberries.
Espresso Waffles150,00 MX$
Masa de waffle con espresso, plátano, nuez, cajeta y reducción de café.
FRENCH TOAST
Classic French Toast150,00 MX$
Pan brioche artesanal con frutos rojos y espuma de queso cottage.
Concha Toast con Tres Leches165,00 MX$
Pan francés con concha de vainilla, jarabe de tres leches con ron y frutos rojos.
Babka Toast165,00 MX$
Pan babka de chocolate, nuez y helado de vainilla.
PB&J Toast165,00 MX$
Pan brioche relleno de mantequilla de maní y mermelada de frambuesa con plátano.
CHOOSE YOUR EGGS / Huevos al gusto
Benedict Eggs180,00 MX$
Huevos poché sobre rebanadas de pechuga de pavo y muffin inglés, cubiertos con salsa holandesa.
Agustine Eggs150,00 MX$
Huevos poché con jamón de pierna sobre muffin inglés gratinados con queso Manchego, cubiertos con salsa Mornay de poblano.
Texan Omelette145,00 MX$
Con tocino, aguacate, queso fresco y pico de gallo. Acompañado de papa hash brown.
Bean Rancheros135,00 MX$
Huevos fritos o revueltos sobre tortilla de maíz, jamón, queso fresco, salsa de frijol negro, aguacate y cilantro.
Breakfast Skillet170,00 MX$
Huevos fritos, revueltos o poché; con tocino, salchicha italiana o chorizo; acompañados con papa hashbrown, queso de cincho, aguacate y pan artesanal.
Guajillo Rancheros135,00 MX$
Huevos fritos o revueltos sobre tortilla de maíz, jamón, salchicha italiana a la parrilla, salsa roja de chiles guajillo y pasilla, y aguacate.
Ranchero Omelette135,00 MX$
Con elote dulce, pollo y salsa cremosa de chile poblano
Breakfast Tacos145,00 MX$
Huevo revuelto con queso fresco, tocino y frijoles, sobre tortilla de harina; con aguacate y cilantro.
Margarita145,00 MX$
Huevos fritos sobre una cesta crujiente de maíz, bañados de salsa verde y gratinados con queso, con aguacate y chicharrón. Acompañados con frijoles refritos.
Make Your Own Omelette150,00 MX$
Dos piezas de huevo o tres claras; más dos ingredientes a elegir. Acompañado de papa hash brown.
BREAKFAST SIDES / Complementos
Tocino 40gr.40,00 MX$
Salchicha Italiana 40gr.40,00 MX$
Jamón Americano 30gr.20,00 MX$
Chorizo 40gr.40,00 MX$
Pechuga De Pavo 30gr40,00 MX$
Pollo 75gr.45,00 MX$
Papa Hash Brown 2 pzas.30,00 MX$
Arrachera 70gr.60,00 MX$
Cecina 70gr.60,00 MX$
Queso Fresco 40gr.30,00 MX$
Queso de Cincho 40gr30,00 MX$
Mermelada De Temporada 60gr.30,00 MX$
Extra de Claras 2 pzas.20,00 MX$
Huevo Extra 1 pza15,00 MX$
SANDWICHES
Grilled Cheese & Tomato Soup165,00 MX$
Pan artesanal, mezcla de quesos de la casa acompañados de sopa de tomate y albahaca
Montecristo Sandwich155,00 MX$
De jamón de pierna, pechuga de pavo, queso gouda y aderezo de mostaza con miel.
Club Waffle Ranchero155,00 MX$
Waffle sándwich con jamón de pierna y queso con salsa cremosa de poblano y chorizo almendrado. Acompañado de papas a la francesa
BLT Sandwich180,00 MX$
Pan artesanal, aderezo de mostaza, láminas de tocino crujiente, jitomate y lechuga.
Salmon & Creamcheese Bagel195,00 MX$
Tradicional bagel con queso crema, eneldo, alcaparras y salmón ahumado
Julian´s Croissant195,00 MX$
Croissant relleno de huevo revuelto, tocino y salchicha italiana, con ensalada fresca de espinaca, albahaca y blueberries
TOASTS
Salmon Toast190,00 MX$
Aguacate, salmón ahumado, cebolla morada y hojuelas de chile sobre nuestro pan artesanal
Avocado Toast145,00 MX$
Aguacate, huevos (fritos, revueltos o poché), cilantro, queso fresco, pepitas de calabaza, aceite de oliva y jitomates sobre nuestro pan artesanal.
Garden Toast150,00 MX$
Aguacate, queso de cabra, pepitas de calabaza, jitomates, arúgula y reducción de balsámico, sobre nuestro pan artesanal
OUR FAVORITES / Nuestros Favoritos
JP Chilaquiles160,00 MX$
Totopos crujientes de maíz con salsa cremosa de poblano, jalapeño y cilantro; gratinados con queso gouda, acompañados con crema y arrachera a la parrilla.
Tex Mex Chilaquiles135,00 MX$
Totopos crujientes de maíz con salsa de frijol negro, crema, requesón, chorizo, cebolla morada y epazote.
Chipotle & Cilantro Chilaquiles160,00 MX$
Totopos crujientes de maíz con salsa verde al cilantro y chipotle; con queso fresco y crema. Acompañados de pollo o arrachera
Milpa Chilaquiles160,00 MX$
Totopos crujientes de maíz con salsa verde cremosa; con queso fresco y crema, acompañados de cecina ó arrachera
Pulled Pork Chilaquiles160,00 MX$
Totopos crujientes de maíz con salsa roja de guajillo y pasilla; queso fresco, pulled pork y rábano.
JUICES / JUGOS
Clásicos (Naranja, Toronja y Zanahoria)45,00 MX$
Detox (Naranja, Apio, Piña y Espinaca)55,00 MX$
Jugo de Naranja, Plátano y Maracuyá55,00 MX$
Jugo de Fresa, Betabel y Sandía55,00 MX$
Jugo de Guayaba, Fresa y Mango55,00 MX$
Jugo de Naranja, Papaya, Piña y Cúrcuma55,00 MX$
SMOOTHIES
Choco Power85,00 MX$
Con leche de avena, cocoa, plátano, y crema de cacahuate.
Tropical Mango85,00 MX$
Con leche de coco, mango, piña y plátano
BAKERY
Croissant45,00 MX$
Chocolatín55,00 MX$
Panqué De Plátano45,00 MX$
Panqué De Cacahuate45,00 MX$
Rol De Canela45,00 MX$
Babka45,00 MX$
COOKIES / Galletas
Choco Chips28,00 MX$
Red Velvet28,00 MX$
PROTEIN BITES (4gr. de proteína)
Protein Bite De Matcha35,00 MX$
Protein Bite De Cacao35,00 MX$
Protein Bite De Crema de Cacahuate35,00 MX$
PUPPY-KERY
PUPPY BITES35,00 MX$
2 Galletas de avena y crema de cacahuate, con 1 stick de tocino.
