Enable JavaScript to run this app.
Weiter zum Inhalt
OpenTable-Logo
  1. Startseite
  2. Vereinigte Staaten
  3. Tampa / Central Florida Westen
  4. Tampa
  5. Tampa
Entrance to the Bar Area - edison: food+drink lab, Tampa, FL

edison: food+drink lab

4.7
4,7
3994 Bewertungen
31 bis 50 USD
Aus aller Welt

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 15 Mal reserviert
  • Kreative Cocktails
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
Unsere Küchenformel lautet Produkt + Technik + Kreativität². Die Ergebnisse sind neue Interpretationen der alltäglichen Nahrung, fachmännisch in die moderne Küche eingebaut. Das edison: food+drink lab füllt die Lücke der nachbarschaftlichen Verbindung in der Gastro-Szene, die glänzendes, modernes Weltklasse-Essen mit einer alltäglichen Vertrautheit und Komfort serviert. Eine tägliche, einfallsreiche Küche, die die Kluft zwischen Haute Cuisine und Komfortessen überbrückt - jedes Gericht ist ein wenig vertraut, aber zugleich modern.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Privatveranstaltungen

Privatveranstaltungen

Buchen Sie Ihre nächste Veranstaltung bei uns

Details ansehen

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Aus aller Welt, Bistro, Moderne amerikanische Küche
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (813) 254-7111
  • Website
    http://www.edison-tampa.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Ian Merryman
  • Räume für private Veranstaltungen
    Seated private dining for up to 40. Venue buyout for up to 150.
  • Kontakt für private Veranstaltungen
    Kristina Iavarone: (813) 254-7111
  • Ort
    912 W Kennedy Blvd., Tampa, FL 33606
  • Gebiet
    Tampa
  • Querstraße
    Edison Ave
  • Parking details
    Also street parking
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Hier vorgestellt

Speisekarte

Dinner Menu

BITES

  • shrimp leche de tigre

    aji panca, celery, salmon roe, furikake, jalapeno, heirloom tomato

    • potato-crusted oysters

      dill pickle nectar, house dijonnaise, micro dijon

      • cheese board

        leonara aged soft cheese + pear mostarda, old witch + strawberry jam, roaring 40's blue cheese + black vinegar dates

        SOUPS + SALADS

        • chicory salad

          caraway tuile, nasturtium dressing, boucheron, beet giardiniera, blackberry emulsion

          • little gem salad

            ikura, roasted shallot dressing, roaring 40's blue cheese, nori, black lime

            • aguadito de pollo

              poblano pepper, English peas, crispy chicken skin, mustard seed, yukon golds, schmaltz

              STARTERS

              • avocado leaf-seared yellowfin tuna

                homestead green mango salad, aji Amarillo sorbet, fish sauce caramel, peanut tamarind crunch

                • burrata

                  heirloom tomatoes, charred shishito, pepita pesto, chipotle lime sorbet

                  • roasted bone marrow

                    aji panca, pork belly jam, ginger, scallion, cotija, milk buns

                    • grilled octopus

                      roasted corn, coconut vinaigrette, crab mayu, oranges, burnt jalapeno, olives

                      • thai five spice short rib

                        sunchoke, maitake mushrooms, ginger, nam jim jaew, toasted rice powder

                        MAINS

                        • roasted hen of the woods mushrooms

                          maitake mushrooms, japanese eggplant, whipped ricotta, sesame, miso-tomato jam

                          • seared sea scallops

                            salsa criolla, duck fat parsnips, aji amarillo crema, mushroom jalea

                            • basque Black grouper

                              tomato, nduja, key west pink shrimps, mussels, piperade, castlevetrano olives, yukon gold potato

                              • iberico presa

                                pork shoulder, frijoles charros, chorizo, pipian verde, koji crema, watermelon radish

                                • seared duck breast

                                  celery root, red wine syrup, fennel, pearl onions, calabrian chili mustard

                                  • coffee rubbed hanger steak

                                    potato mochi, pumpkin seed gremolata, butternut squash, guajillo bbq

                                    • za'atar crusted lamb loin

                                      charred eggplant, cippolini onion, brown butter almond dukkah, bing cherry, chervil

                                      DESSERTS

                                      • sage shortbread

                                        goat cheese + honey diplomat cream, strawberry balsamic compote, popcorn ice cream

                                        • espresso delice

                                          spiced apple crunch, porter caramel espuma, hazelnut butter ice cream

                                          • cherry blossom

                                            rye molasses cookie, almond meringue, pear lemon syrup, rhubarb sake sorbet

                                            • brûlée butter cake

                                              vanilla bean whipped ganache, cherry gel, malted milk soil, finger limes

                                              • dark chocolate verrine

                                                banana amaretto puree, miso caramel, vanilla bean pickled plums, ras el hanout almonds (vegan)

                                                Letzte Aktualisierung: 9. April 2024

                                                Was 3.994 Gäste sagen

                                                Bewertungen insgesamt

                                                Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                                4.7
                                                4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
                                                • 4,7Essen
                                                • 4,8Service
                                                • 4,5Ambiente
                                                • 4,2Preis-Leistung

                                                Lärm • Gemäßigt

                                                Besonders beliebt

                                                • Tampa

                                                  Innovativ

                                                3.994 Bewertungen

                                                1. OpenTable-Gast

                                                  Tampa

                                                  9 Bewertungen

                                                  5.0

                                                  9 Bewertungen

                                                  Besucht am 9. Januar 2022

                                                  1. Gesamt 5
                                                  2. Essen 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Always stellar!!

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                2. Jp

                                                  VIP

                                                  Washington, D.C

                                                  3 Bewertungen

                                                  5.0

                                                  3 Bewertungen

                                                  Vor 1 Tag besucht

                                                  1. Gesamt 5
                                                  2. Essen 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  One of the most flavorful and unique meals I have ever enjoyed. Starter and fresh main options you will never see anywhere else. Don’t miss the oyster croquettes!

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                3. Alexandra

                                                  Tampa

                                                  82 Bewertungen

                                                  5.0

                                                  82 Bewertungen

                                                  Vor 1 Tag besucht

                                                  1. Gesamt 5
                                                  2. Essen 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  This is my third birthday dinner party I’ve had here and it always slaps. Thomas took great care of me. Allegra was magnificent server beyond. Food & drinks were absolutely delicious. Couldn’t have asked for a better dining experience. Will always come back to Edison.

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                4. Phillip

                                                  Tampa

                                                  4 Bewertungen

                                                  5.0

                                                  4 Bewertungen

                                                  Vor 2 Tagen besucht

                                                  1. Gesamt 5
                                                  2. Essen 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Everything was amazing and it’s a must if you’re in Tampa.

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                5. Aiden

                                                  Chicago

                                                  2 Bewertungen

                                                  5.0

                                                  2 Bewertungen

                                                  Vor 2 Tagen besucht

                                                  1. Gesamt 5
                                                  2. Essen 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Excellent menu with a wide range of starters and entrees. Went here after recommendations, would highly recommend a dinner date with friends. If you want an innovative and creative menu with cocktails and food to hit every palette, this is the place for you! Also S/O to Nick, an amazing server always recommending what dishes to choose!

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                6. Cort

                                                  Tampa

                                                  1 Bewertung

                                                  1.0

                                                  1 Bewertung

                                                  Vor 2 Tagen besucht

                                                  1. Gesamt 1
                                                  2. Essen 1
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 2
                                                  Overpriced, crammed, and limited food options but please drink choices.

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                7. Dorothy

                                                  Denver

                                                  4 Bewertungen

                                                  5.0

                                                  4 Bewertungen

                                                  Vor 4 Tagen besucht

                                                  1. Gesamt 5
                                                  2. Essen 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Edison’s menu and execution of some totally unique recipes was unparalleled. The flavors were so layered & complex- never have anything like it. Our server, Dillon, was just a gem! He was just so personable & totally engaged in providing the absolute best experience possible. He truly loves that group & the product it puts out & it shows glowingly. We’ll be back next week with a friend this time!

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                8. Josh

                                                  Charlotte

                                                  1 Bewertung

                                                  5.0

                                                  1 Bewertung

                                                  Vor 7 Tagen besucht

                                                  1. Gesamt 5
                                                  2. Essen 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  Best meal I’ve had in some time! Every single dish featured creative ingredients with inspired execution.

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                9. Andy

                                                  VIP

                                                  Tampa

                                                  8 Bewertungen

                                                  5.0

                                                  8 Bewertungen

                                                  Besucht am 6. Februar 2025

                                                  1. Gesamt 5
                                                  2. Essen 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 4
                                                  We celebrated our wedding anniversary at edison: food + drink lab and were welcomed with complementary glasses of champagne, such a nice touch! Our server, Brady, was super attentive, despite covering a number of other diners, and had a great knowledge of the menu. Honestly, Edison's menu can be a bit overwhelming with many creative and exotic selections...but Brady helped us wade through them all. We had the pork shoulder and the Hanger steak entrees and they were excellent. A great wine and beer selection as well. We did not get the Maître d's name but he could not have been nicer and solicitous of our needs. All in all the staff is very attentive, courteous, and welcoming! Highly recommend edison: food + drink lag

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                10. Carren

                                                  VIP

                                                  Tampa

                                                  7 Bewertungen

                                                  5.0

                                                  7 Bewertungen

                                                  Besucht am 1. Februar 2025

                                                  1. Gesamt 5
                                                  2. Essen 5
                                                  3. Service 5
                                                  4. Ambiente 5
                                                  As always, food is amazing. Bartender Brady and manager Tomas always greet with a smile and make you feel at home.

                                                  War diese Bewertung hilfreich?

                                                FAQ

                                                edison: food+drink lab bietet Lieferungen in Zusammenarbeit mit Chow Now an. edison: food+drink lab bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (813) 254-7111.

                                                edison: food+drink lab wurde mit 4,7 Sternen von 3994 OpenTable-Gästen bewertet.

                                                Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                                Tisch reservieren

                                                2 Personen
                                                19:00
                                                Heute 15 Mal reserviert

                                                Bestellung als Lieferung oder Takeaway

                                                edison: food+drink lab auf Google Maps

                                                912 W Kennedy Blvd., Tampa, FL 33606

                                                Zusätzliche Informationen

                                                • Querstraße
                                                  Edison Ave
                                                • Gebiet
                                                  Tampa
                                                • Öffnungszeiten
                                                  Mo.–Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
                                                • Preisklasse
                                                  31 bis 50 USD
                                                • Küchen
                                                  Aus aller Welt, Bistro, Moderne amerikanische Küche
                                                • Restaurantart
                                                  Zwangloses Restaurant
                                                • Dress code
                                                  Legere Kleidung
                                                • Parking details
                                                  Also street parking
                                                • Zahlungsmethoden
                                                  American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                                • Küchenchef
                                                  Ian Merryman
                                                • Weitere Details
                                                  Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen
                                                • Website
                                                  http://www.edison-tampa.com/
                                                • Telefonnummer
                                                  (813) 254-7111
                                                • Räume für private Veranstaltungen
                                                  Seated private dining for up to 40. Venue buyout for up to 150.
                                                • Kontakt für private Veranstaltungen
                                                  Kristina Iavarone: (813) 254-7111

                                                Hier vorgestellt

                                                Entdecken
                                                OpenTable
                                                • OpenTable-Info
                                                • Blog
                                                • Karriere
                                                Mehr
                                                Unsere Seiten
                                                Unternehmen
                                                • Mehr Gäste begeistern
                                                • Open for Business Blog
                                                Folgen Sie uns bei
                                                • Datenschutzerklärung
                                                • Nutzungsbedingungen
                                                • Impressum
                                                • Cookies und interessenbasierte Werbung
                                                • Cookie‑Einstellungen
                                                Urheberrecht © 2024 OpenTable GmbH Warschauer Platz 12, 10245 Berlin ​–​ Alle Rechte vorbehalten.
                                                OpenTable ist Teil von Booking Holdings, dem weltweiten Marktführer für Online‑Reisen und zugehörige Dienstleistungen.
                                                Booking-Logo
                                                Priceline-Logo
                                                KAYAK-Logo
                                                Agoda-Logo
                                                OpenTable-Logo