Preisgekrönt

Eckert | Fine Dining

Name: Eckert | Fine Dining
Address: Basler Str. 20, Grenzach-Wyhlen, BW, Deutschland, 79639
Telephone: 07624 91720
Price range: 51 Euro und darüber
Rating: 4.8

4.8

4,8

643 Bewertungen

51 Euro und darüber

Moderne europäische Küche

Tisch reservieren

2 Personen

24. Nov. 2024

19:00

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Auserlesene Weine
Besondere Anlässe
Vegetarische Optionen

Modernes Fine Dining verbindet man mit kulinarischen Metropolen und weniger mit Grenzach-Whylen an der Grenze zu Frankreich und der Schweiz.
Dem Vater-Sohn Gespann Rainer und Nicolai Wiedmer gelingt es eindrucksvoll einen geschmacklichen i-Punkt auf internationalem Niveau in der Region zu setzen, ohne ihre südbadischen Wurzeln zu vergessen.
In den letzten 5 Jahren hat sich das Team um die Wiedmers nicht nur 1 Michelin-Stern und 15 Punkte bei Gault-Millau erkocht, sondern auch zahlreiche Gäste in einem der laut GEO-Magazin 100 schönsten Hotel-Restaurants Deutschlands willkommen geheißen.

Lassen Sie sich in die Tiefen der verschiedenen Geschmacksnuancen fallen und entdecken Sie dabei das zielsichere Gespür für jedes Detail in einer der kulinarisch spannendsten Adressen Deutschlands.

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Details ansehen

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Moderne europäische Küche, Regionale
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 6:30 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mi–Fr, So 12:00 Uhr–13:30 Uhr Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr So 18:30 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
07624 91720
Website
http://www.eckert-grenzach.de/
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Nicolai Wiedmer
Catering
Das Catering Team des Eckerts kommt gerne zu Ihrer Feier und verwöhnt Sie in Ihrer Wunsch-Location mit dem höchsten Anspruch auf Qualität.
Räume für private Veranstaltungen
Gerne empfangen wir Sie bei uns und veranstalten mit Ihnen Ihre unvergessliche Feier. Ob Taufe, Geburtstag, Hochzeit oder Ihr Firmenevent - wir haben die richtige Location und einen Plan für Sie.
Kontakt für private Veranstaltungen
Nicolai Wiedmer : 07624 91720

Ort
Basler Str. 20, Grenzach-Wyhlen, BW 79639
Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Grenzach-Wyhlen
Parking details
Privater Parkplatz
Public transit
Buslinie 38 (BVB-Basel): Haltestelle Seidenweg
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Experiences

Schnupper-Angebot "MI - DO - SO"
98,00 € pro Person
1. Jan. 2024 - 27. Dez. 2024
Unser Schnupper-Angebot ist Mittwochs, Donnerstags und Sonntags buchbar (Mittags & Abends). Euch erwartet: >> 4 Gänge Tasting Menu >> Häppchen & Amuse-Bouche vorweg >> Wasser inklusive Preis pro Person 98,00
Pre-Silvester Dinner am 30.12.24
140,00 € pro Person
Nur 30. Dez. 2024
Testet unser Silvestermenu schon einen Tag früher: selbes Menu - kleinerer Preis! Beste Zutaten, kreative Kompositionen und erstklassiker Service. Das macht Freude!
Silvester-Dinner
185,00 € pro Person
Nur 31. Dez. 2024
Gemeinsam starten wir ins neue Jahr - wir servieren unser exklusives Silvestermenu für Euch! 7 Gänge für 185,- (auch vegan) Start für alle Gäste um 19.00 Uhr; Ende des Menüs gegen 22:30 Uhr; Letzte Runde 01:00 Uhr Wir freuen uns sehr auf Euch!

Was 643 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,7Service
4,6Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

Besonders beliebt

Lörrach
Am häufigsten gebucht

643 Bewertungen

I
Ingeborg
BW
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Besucht am 16. November 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
Geschmackserlebnis hervorragend. Leider sitzt man in einem extrem abgedunkelten Gastraum. Service war sehr gut. Wir kommen wieder
War diese Bewertung hilfreich?
C
Claude
London
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 9. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Tolles Essen. Toller Service. Tolle Weine. Alles perfekt!!!
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 13. November 2024
Liebe/r Claude, vielen Dank - das freut uns alle sehr! Wir hoffen auf ein baldiges Wiedersehen - bis dahin viele Grüße Nicolai Wiedmer
War diese Bewertung hilfreich?
I
Ingrid
Frankfurt
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 31. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Wie bei jedem Besuch im Restaurant Eckert war es wieder einzigartig, eben ein Geschmackserlebnis in einem sehr ansprechenden Ambiente mit vorzüglichem Service.
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 4. November 2024
Liebe Ingrid, herzlichsten Dank für das tolle Feedback. Es ist schön zu erfahren, das Sie immer gerne zu uns kommen, um einzigartige Geschmackskompositionen zu genießen. Danke für Ihre Verbundenheit und bis bald! Herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
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P
Petra
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolut empfehlenswert. Wir waren begeistert vom phantasievoll gestalteten Menü. Jeder einzelne Gang ein Genuss!
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 4. November 2024
Liebe Petra, das freut mich! Ich danke Ihnen für das schöne Feedback und hoffe, wir können Sie bald wieder bei uns begrüßen. Herzlichst Nicolai Wiedmer
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E
Eike
Hamburg
5 Bewertungen
VIP
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 19. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Bestes Restaurant im Großraum Basel! Toller Service, gigantische Küche auf der Jagd nach dem zweiten Stern
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 4. November 2024
Lieber Eike, so könnte man es auch sagen ;-) Danke für Ihre Anerkennung und bis ganz bald! Viele Grüße Nicolai Wiedmer
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V
Volker
Bayern
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 11. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fantastischer Service, das Wein-Pairing war grandios!
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 17. Oktober 2024
Lieber Volker, toll! Vielen Dank für das Teilen Ihrer Begeisterung. Genau so wünsche ich es mir für unsere Gäste! Bis bald und herzliche Grüße aus Grenzach Nicolai Wiedmer
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C
Christian
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 29. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein Tag zum geniessen, Aussenbereich an der Strasse, aber erträglich, schattig unter Bäumen, sehr guter Services und Essen. Wir kommen wieder
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 1. Oktober 2024
Lieber Christian, toll, dass unser schöner Garten Sie zum Genießen einlud - genau so soll es auch sein! Herzlichen Dank für die exzellente Bewertung und bis bald im Eckert I Fine Dining. Es grüßt Sie herzlich Nicolai Wiedmer
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U
Ursula
BW
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 28. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein wunderbares Mittagessen im Garten unter der Linde. Umsorgt von guten Geistern des Services und verwöhnt von Küchenmeistern mit einem bestens abgestimmten Sommermenue. Eine solche Leistung ist nicht hoch genug einzuschätzen, denn heutzutage nicht mehr selbstverständlich, mittags ein Essen und einen Service in dieser Qualität zu erhalten. Begonnen hatten wir mit der Gelbschwanz Makrele mit grünem Apfel und Rettich, danach die Pfifferlinge abgestimmt mit Lauchcreme und Blumenkohl. Das absolute Highlight war das Sommer Reh mit Radieschen, Roter Shiso und Quinoa Crumble. Zum Abschluss ein Haferflocken Eis aus der eigenen Eismanufaktur mit Verveine und Labneh. Zu den Gerichten, jeweils eine wunderbar abgestimmte und kundig ausgewählte Weinbegleitung. Das macht nicht nur dem Gaumen Freude, sondern erhellt auch die Seele. Nochmals ein herzliches Dankeschön Euch allen im Restaurant Eckert und auch einen herzlichen Gruss an Küchenchef Nicolai Wiedmer Absolut empfehlenswert, egal ob mittags oder abends :-)
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 1. Oktober 2024
Liebe Ursula, es freut mich von ganzem Herzen, Ihre begeisterten Zeilen zu lesen und ich danke Ihnen vielmals für Ihre Bemühungen, Ihren Besuch hier auf Opentable bewertet zu haben. Mein Team und ich setzen alles daran, genussvolle und unvergessliche Erlebnisse zu gestalten und es ist uns immer eine besondere Freude, Anerkennung und Lob von Gästen wie Ihnen zu bekommen. Vielen Dank ebenso für Ihre Weiterempfehlung - wir rechnen ganz fest mit Ihrer Wiederkehr! Es grüßt Sie herzlich Nicolai Wiedmer
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N
Niklas
Düsseldorf
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 16. August 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 1
4. Ambiente 4
Überforderter Service. Das Essen war spannend und manchmal etwas unausgeglichen. Die Atmosphäre im Garten war sehr schön.
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 1. Oktober 2024
Lieber Niklas, es tut mir leid zu hören, dass unser Service am Abend Ihres Besuches einen überforderten Eindruck hinterließ. Normalerweise sind wir gut organisiert und top vorbereitet. Ich hoffe, wir können Sie bei einem nächsten Besuch davon überzeugen! Viele Grüße Nicolai Wiedmer
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UM
UschiM
Köln
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 11. August 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis - auch die Weinbegleitung. Übernachtung im Hotel war ebenfalls toll.
Eckert | Fine DiningBeantwortet am 24. August 2024
Liebe Uschi, danke für Ihren Besuch, sowohl im Restaurant als auch im Hotel. Es freut mich zu erfahren, dass Sie glücklich und zufrieden auf Ihren Aufenthalt blicken und hoffe, dass Sie uns bei der nächsten Gelegenheit wieder besuchen kommen werden. Auf bald und herzliche Grüße Nicolai Wiedmer
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FAQ

Eckert | Fine Dining wurde mit 4,8 Sternen von 643 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen

24. Nov. 2024

19:00

Heute 5 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Basler Str. 20, Grenzach-Wyhlen, BW 79639

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Preisgekrönt
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Gebiet
Grenzach-Wyhlen
Öffnungszeiten
Frühstück Täglich 6:30 Uhr–10:00 Uhr Mittagessen Mi–Fr, So 12:00 Uhr–13:30 Uhr Abendessen Mi–Sa 18:30 Uhr–21:30 Uhr So 18:30 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
51 Euro und darüber
Küchen
Moderne europäische Küche, Regionale
Restaurantart
Gehobenes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Privater Parkplatz
Public transit
Buslinie 38 (BVB-Basel): Haltestelle Seidenweg
Zahlungsmethoden
American Express, Diners Club, EC-Karte, Mastercard, Visa
Küchenchef
Nicolai Wiedmer
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Café, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Nebenräume, Nichtraucher, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
http://www.eckert-grenzach.de/
Telefonnummer
07624 91720
Catering
Das Catering Team des Eckerts kommt gerne zu Ihrer Feier und verwöhnt Sie in Ihrer Wunsch-Location mit dem höchsten Anspruch auf Qualität.
Räume für private Veranstaltungen
Gerne empfangen wir Sie bei uns und veranstalten mit Ihnen Ihre unvergessliche Feier. Ob Taufe, Geburtstag, Hochzeit oder Ihr Firmenevent - wir haben die richtige Location und einen Plan für Sie.
Kontakt für private Veranstaltungen
Nicolai Wiedmer : 07624 91720

Eckert | Fine Dining

Tisch reservieren

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Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Experiences

Schnupper-Angebot "MI - DO - SO"

Pre-Silvester Dinner am 30.12.24

Silvester-Dinner

Speisekarte

Was 643 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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