Doju

4.6

4,6

9 Bewertungen

101 AUD und daruber

Modern koreanisch

Tisch reservieren

2 Personen

30. Dez. 2024

19:00

Heute 13 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Besondere Anlässe
Kreative Cocktails
Besonders

Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
101 AUD und daruber
Küchen
Modern koreanisch, Modern australisch, Koreanisch
Öffnungszeiten
Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(03) 9576 7447
Website
https://www.doju.com.au/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Mika Chae

Ort
530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000
Gebiet
Melbourne central business district (CBD)
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Experiences

Special selection 125 pp
125,00 AU$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Special selection 125 pp
The chef’s banquet 150pp
150,00 AU$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
The chef’s banquet 150pp

Was 9 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6

4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,6Essen
4,7Service
4,4Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

9 Bewertungen

E
Euan
Melbourne
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Some of the best modern Korean food you will find.
War diese Bewertung hilfreich?
S
SHARON
Melbourne
1 Bewertung
1.0
1 Bewertung
Besucht am 16. Dezember 2024
1. Gesamt 1
2. Essen 1
3. Service 2
4. Ambiente 1
Food was too salty, the marron was too small, the wagyu on the scallop tasted horrendous. The wagyu tasted fake! The butter on the potato was alien! At least the thy e strawberry cocktail was delicious! However, it was too sweet!
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rick
Melbourne
10 Bewertungen
5.0
10 Bewertungen
Besucht am 12. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great food, wine, service and decor. Made for a great night out.
War diese Bewertung hilfreich?
B
Ben
Melbourne
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 11. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Went for partner’s birthday. We both found the food amazingly fabulous for the price, and the staff very friendly and informative. Recommend the banquet with pairing to experience what they can do. Ben
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kathy
Melbourne
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 10. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent meal and service. Well paired wines. Highly recommended!
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jocelyn
Melbourne
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 19. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely excellent services and delicate food! Highly recommend!
War diese Bewertung hilfreich?
M
Matteo
Melbourne
12 Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
Besucht am 6. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Lovely experience, Modern Korean cuisine with professional service. Love it.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Robin
VIP
NT
7 Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 5. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We dine out regularly throughout the year. At home, interstate and overseas. Each year we find one restaurant which stands out. This is the one! The food was exceptional. We shared three snacks, three entrees, a main and a dessert. But if there is one lasting memory it is their version of an Espresso Martini created by a very proud barman Hector. The reason we dine out is discovering once in while gems like this.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Chia Chen
Victoria
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 19. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Food was creative, well presented and delicious. We had the special banquet, the small dishes were the highlight! Service was great, we were lucky that our table was not booked after us, so we could have a great time chatting n enjoying the food to the fullest!
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FAQ

Doju wurde mit 4,6 Sternen von 9 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

30. Dez. 2024

19:00

Heute 13 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Melbourne central business district (CBD)
Öffnungszeiten
Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
101 AUD und daruber
Küchen
Modern koreanisch, Modern australisch, Koreanisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Mika Chae
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Website
https://www.doju.com.au/
Telefonnummer
(03) 9576 7447

Doju

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Zusätzliche Informationen

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Special selection 125 pp

The chef’s banquet 150pp

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Was 9 Gäste sagen

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