Doju

4.8

4,8

4 Bewertungen

101 AUD und daruber

Modern koreanisch

Tisch reservieren

2 Personen

30. Nov. 2024

21:30

Heute 8 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

Innovativ
Besondere Anlässe
Kreative Cocktails

Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
101 AUD und daruber
Küchen
Modern koreanisch, Modern australisch, Koreanisch
Öffnungszeiten
Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
(03) 9576 7447
Website
https://www.doju.com.au/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Mika Chae

Ort
530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000
Gebiet
Melbourne central business district (CBD)
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Experiences

Special selection 125 pp
125,00 AU$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
Special selection 125 pp
The chef’s banquet 150pp
150,00 AU$ pro Person
Mehrere Termine verfügbar
The chef’s banquet 150pp

Was Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
5Service
4,6Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

4 Bewertungen

J
Jocelyn
Melbourne
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 19. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely excellent services and delicate food! Highly recommend!
War diese Bewertung hilfreich?
M
Matteo
Melbourne
12 Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
Besucht am 6. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Lovely experience, Modern Korean cuisine with professional service. Love it.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Robin
NT
7 Bewertungen
VIP
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 5. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We dine out regularly throughout the year. At home, interstate and overseas. Each year we find one restaurant which stands out. This is the one! The food was exceptional. We shared three snacks, three entrees, a main and a dessert. But if there is one lasting memory it is their version of an Espresso Martini created by a very proud barman Hector. The reason we dine out is discovering once in while gems like this.
War diese Bewertung hilfreich?
C
Chia Chen
Victoria
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 19. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Food was creative, well presented and delicious. We had the special banquet, the small dishes were the highlight! Service was great, we were lucky that our table was not booked after us, so we could have a great time chatting n enjoying the food to the fullest!
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FAQ

Doju wurde mit 4,8 Sternen von 4 OpenTable-Gästen bewertet.

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Tisch reservieren

2 Personen

30. Nov. 2024

21:30

Heute 8 Mal reserviert

Experiences verfügbar.

530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Melbourne central business district (CBD)
Öffnungszeiten
Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
101 AUD und daruber
Küchen
Modern koreanisch, Modern australisch, Koreanisch
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Mika Chae
Weitere Details
Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Website
https://www.doju.com.au/
Telefonnummer
(03) 9576 7447

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The chef’s banquet 150pp

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