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Doju, Melbourne, AU-VIC

Doju

4.6
4,6
8 Bewertungen
101 AUD und daruber
Modern koreanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 7 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Kreative Cocktails
  • Besonders
Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    101 AUD und daruber
  • Küchen
    Modern koreanisch, Modern australisch, Koreanisch
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (03) 9576 7447
  • Website
    https://www.doju.com.au/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Mika Chae
  • Ort
    530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000
  • Gebiet
    Melbourne central business district (CBD)
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Experiences

  • Special selection 125 pp

    125,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Special selection 125 pp

  • The chef’s banquet 150pp

    150,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    The chef’s banquet 150pp

  • NYE - 8 till Late

    200,00 AU$ pro Person

    Nur 31. Dez. 2024
    For those who want to settle in and make a night of it - a decadent long-form degustation featuring the very best in local produce, and a round of cocktails for your table to start the night off the right way. An experience to be savoured, with wine pairing by request.

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 8 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.6
4,6 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,6Essen
  • 4,7Service
  • 4,4Ambiente
  • 4,2Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

8 Bewertungen

  1. SHARON

    Melbourne

    1 Bewertung

    1.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 1
    2. Essen 1
    3. Service 2
    4. Ambiente 1
    Food was too salty, the marron was too small, the wagyu on the scallop tasted horrendous. The wagyu tasted fake! The butter on the potato was alien! At least the thy e strawberry cocktail was delicious! However, it was too sweet!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Rick

    Melbourne

    10 Bewertungen

    5.0

    10 Bewertungen

    Besucht am 12. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great food, wine, service and decor. Made for a great night out.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Ben

    Melbourne

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 11. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Went for partner’s birthday. We both found the food amazingly fabulous for the price, and the staff very friendly and informative. Recommend the banquet with pairing to experience what they can do. Ben

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Kathy

    Melbourne

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Besucht am 10. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent meal and service. Well paired wines. Highly recommended!

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Jocelyn

    Melbourne

    5 Bewertungen

    5.0

    5 Bewertungen

    Besucht am 19. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely excellent services and delicate food! Highly recommend!

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Matteo

    Melbourne

    12 Bewertungen

    5.0

    12 Bewertungen

    Besucht am 6. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Lovely experience, Modern Korean cuisine with professional service. Love it.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Robin

    VIP

    NT

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Besucht am 5. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We dine out regularly throughout the year. At home, interstate and overseas. Each year we find one restaurant which stands out. This is the one! The food was exceptional. We shared three snacks, three entrees, a main and a dessert. But if there is one lasting memory it is their version of an Espresso Martini created by a very proud barman Hector. The reason we dine out is discovering once in while gems like this.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Chia Chen

    Victoria

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 19. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Food was creative, well presented and delicious. We had the special banquet, the small dishes were the highlight! Service was great, we were lucky that our table was not booked after us, so we could have a great time chatting n enjoying the food to the fullest!

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Doju wurde mit 4,6 Sternen von 8 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 7 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Doju auf Google Maps

530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Melbourne central business district (CBD)
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Preisklasse
    101 AUD und daruber
  • Küchen
    Modern koreanisch, Modern australisch, Koreanisch
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Mika Chae
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein
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