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Doju, Melbourne, AU-VIC

Doju

4.7
4,7
16 Bewertungen
101 AUD und daruber
Modern koreanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 14 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Kreative Cocktails
  • Besonders
Doju 〜 a combination of Head Chef/Owner Mika Chae’s hometown Jeollanam-do and Meju, a fermented, Korean soybean block. Meju is the first step for making a number of Korean dishes like doenjang (Korean miso), ganjang (soy sauce) and gochujang (chilli paste). Since Doju is Mika’s first restaurant, Meju is perfectly incorporated into the name and sets the scene for meaningful, passionate food.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    101 AUD und daruber
  • Küchen
    Modern koreanisch, Modern australisch, Koreanisch
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (03) 9576 7447
  • Website
    https://www.doju.com.au/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Küchenchef
    Mika Chae
  • Ort
    530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000
  • Gebiet
    Melbourne central business district (CBD)
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein

Experiences

  • Special selection 125 pp

    125,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    Special selection 125 pp

  • The Chef's Banquet with Wine Pairing

    245,00 AU$ pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Mehrere Termine verfügbar
    Seven courses of our very best paired with rare and vintage wines

  • The chef’s banquet 150pp

    150,00 AU$ pro Person

    Mehrere Termine verfügbar
    The chef’s banquet 150pp

Speisekarte

Speisekarte auf Webseite des Restaurants ansehen

Was 16 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,8Service
  • 4,5Ambiente
  • 4,3Preis-Leistung

Lärm • Lebhaft

17 Bewertungen

  1. Celie

    Melbourne

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Hat das Restaurant heute besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Our team enjoyed the summer lunch set menu Highly recommend!

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Narai

    Melbourne

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Service was excellent and so was the food. A bit of shame that it was lacking tea options. More Korean tea would've been lovely

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Toryn

    Victoria

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing experience from the moment we sat down Attentive and detailed service on point

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Le Trung

    Melbourne

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 5 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Went here on a date night with my partner. Staff are super friendly and excellent service. Great attention to detail too. For the starter I’d highly recommend the beef yukhwe. For the small plate we both really enjoyed the heirloom zucchini. Definitely a highlight of the night. Very modern Korean cuisine whilst honouring traditional flavours. Would definitely come back.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Franz

    Chicago

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    This was a delightful experience start to finish. Very attentive staff and lovely flavors all around.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Joel

    Tasmanien

    1 Bewertung

    4.0

    1 Bewertung

    Besucht am 7. Januar 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    Amazing food and service - aircon was far too cold, it was like an ice box. Definitely needs to be fixed.

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  7. Lesley

    VIP

    Sydney

    33 Bewertungen

    5.0

    33 Bewertungen

    Besucht am 3. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Exquisite dishes and the loveliest staff in town! Recommend the Berkshire pork and the black sesame dessert.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Jenny

    Melbourne

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 30. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We had a great time at doju. Friendly staff and amazing food and drinks! We selected the chefs special menu and every single dish was absolute perfection! Thank you for an amazing experience :)

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Euan

    Melbourne

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 23. Dezember 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Some of the best modern Korean food you will find.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. SHARON

    Melbourne

    1 Bewertung

    1.0

    1 Bewertung

    Besucht am 16. Dezember 2024

    1. Gesamt 1
    2. Essen 1
    3. Service 2
    4. Ambiente 1
    Food was too salty, the marron was too small, the wagyu on the scallop tasted horrendous. The wagyu tasted fake! The butter on the potato was alien! At least the thy e strawberry cocktail was delicious! However, it was too sweet!

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Doju wurde mit 4,7 Sternen von 16 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 14 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
Doju auf Google Maps

530 Little Collins St 9, Melbourne, AU-VIC 3000

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Gebiet
    Melbourne central business district (CBD)
  • Öffnungszeiten
    Mo.–Fr. 12:00 Uhr–15:00 Uhr Mo.–Sa. 17:00 Uhr–22:00 Uhr
  • Preisklasse
    101 AUD und daruber
  • Küchen
    Modern koreanisch, Modern australisch, Koreanisch
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Lässig-elegante Kleidung
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Mika Chae
  • Weitere Details
    Bankett, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Vegan, Wein
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