Ikone

Demo

31 bis 50 USD

Europäisch

Tisch reservieren

2 Personen

23. Nov. 2024

19:00

Heute 25 Mal reserviert

Auserlesene Weine
Innovativ
Besondere Anlässe

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Quang Nguyen

Von der OpenTable-Redaktion: Wenn ehemalige Mitarbeiter des unglaublich kreativen Wildair ein Restaurant eröffnen, dann lohnt sich der Besuch ganz bestimmt. Dieses trendige Etablissement liegt im West Village und wurde vom Eater bereits zur aufregendsten neuen Weinbar in ganz Manhattan gekürt. Tagsüber entspannen Sie bei Kaffee und Gebäck. Abends wählen Sie zum Aperitivo von der französisch, spanisch und italienisch inspirierten Karte. Köstlichkeiten wie dünn geschnittene Rinderzunge werden hier an glänzend roten Marmortischen und in espressofarbenen Nischenplätzen serviert.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Europäisch, Weinbar, International
Öffnungszeiten
Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Website
http://www.demowestvillage.com/
Dress code
Legere Kleidung

Ort
34 Carmine St, New York, NY 10014-6904
Gebiet
West Village
Parking details
Ohne
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Wein

Speisekarte

Dinner

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 $
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop Crudo28,00 $
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish Mackerel28,00 $
gribiche, pickled shallots
Lenuga Tonnata23,00 $
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated Squid19,00 $
ajo blanco, market radish
Heirloom Tomato18,00 $
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab Casino26,00 $
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer Beans24,00 $
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped Radicchio24,00 $
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex Cabbage18,00 $
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 $
mushroom, fontina, mahón
Gemelli32,00 $
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
Fluke32,00 $
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half Chicken48,00 $
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au Poivre84,00 $
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Was 79 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,8Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Manhattan
Auserlesene Weine

79 Bewertungen

I
Ivanka
Los Angeles
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 5
Très sympa étrangement les portion des entrée était tout aussi conséquente que les plats
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kristine
Sydney
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Best place for natural wines and delicious food. The service is amazing and the team always takes care of you. I love the mushroom rice and the banana pudding - it’s to die for !
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j
james
Los Angeles
4 Bewertungen
VIP
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 10. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Love love, love love, love xxxxxxxxxxxxxxxdcdddddffd
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H
Heather
Raum New York
4 Bewertungen
VIP
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 10. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Really wonderful food, relaxed atmosphere, a very sweet server and a great evening.
War diese Bewertung hilfreich?
N
Nicole
Raum New York
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 7. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Unreal meal, everything from the apps to the mains was outstanding. Also really loved my two wines. 10/10 meal, already planning on returning.
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D
Dan
Raum New York
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 25. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
I have eaten at Demo four or five times now and each time has been better than the previous. Outatanding at every level.
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K
Kristina
Chicago
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 23. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This is the fourth client of mine that I have recommended to Demo simply due to its exceptional service, food, and feedback I have received. What a great find of a restaurant and special thanks to Pierre who has left an extraordinary impression. Please continue doing what you’re doing! Best, Kristina Ibrahim Lifestyle Director Office 917.903.4497 Mobile 929.270.5995 Zaha Hadid 520 W 28th St. & 70 Vestry St. New York City, NY 10001-10013
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OT
OpenTable-Gast
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 22. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
It was incredible! All dishes were delicious, especially the focaccia, the duck pasta and the desserts (banana pudding and sesame ice cream). Pierre, who was our server, was spectacular!! I went with his recommendation of wine, and he also helped us choose what to get (even though it was hard to narrow down!!)
War diese Bewertung hilfreich?
S
Solace
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 19. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
10/10 experience! Service and food/drinks were exceptional as always! The scallops, the mackarel, the squid! The LOBSTER! I recommend Demo to everyone. 10/10!
War diese Bewertung hilfreich?
j
joe
Raum New York
11 Bewertungen
4.0
11 Bewertungen
Besucht am 28. September 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 4
Enjoyed all the dishes we tried. There’s a good mix of different things to try. Lobster au poivre was the winner. Squid and scallop crudo also great. The chicken was good but not very different than you’d get elsewhere. Great wine list. It’s a little pricey for the portion sizes but overall we really enjoyed !
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FAQ

Demo wurde mit 4,8 Sternen von 79 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen

23. Nov. 2024

19:00

Heute 25 Mal reserviert

34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Zusätzliche Informationen

Gebiet
West Village
Öffnungszeiten
Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Europäisch, Weinbar, International
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Ohne
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Wein

Website
http://www.demowestvillage.com/

Demo

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Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 $

Scallop Crudo28,00 $

Spanish Mackerel28,00 $

Lenuga Tonnata23,00 $

Marinated Squid19,00 $

Heirloom Tomato18,00 $

Crab Casino26,00 $

Summer Beans24,00 $

Chopped Radicchio24,00 $

Caraflex Cabbage18,00 $

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 $

Gemelli32,00 $

Fluke32,00 $

Half Chicken48,00 $

Lobster au Poivre84,00 $

Steak

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