Ikone

Demo

31 bis 50 USD

Europäisch

Tisch reservieren

2 Personen

11. März 2025

19:00

Heute 29 Mal reserviert

Bezaubernd
Auserlesene Weine
Nachbarschafts-Restaurant

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Quang Nguyen

Von der OpenTable-Redaktion: Wenn ehemalige Mitarbeiter des unglaublich kreativen Wildair ein Restaurant eröffnen, dann lohnt sich der Besuch ganz bestimmt. Dieses trendige Etablissement liegt im West Village und wurde vom Eater bereits zur aufregendsten neuen Weinbar in ganz Manhattan gekürt. Tagsüber entspannen Sie bei Kaffee und Gebäck. Abends wählen Sie zum Aperitivo von der französisch, spanisch und italienisch inspirierten Karte. Köstlichkeiten wie dünn geschnittene Rinderzunge werden hier an glänzend roten Marmortischen und in espressofarbenen Nischenplätzen serviert.

Zusätzliche Informationen

Ort
34 Carmine St, New York, NY 10014-6904
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Europäisch, Weinbar, International
Öffnungszeiten
Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Ohne

Speisekarte

Dinner

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 $
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop Crudo28,00 $
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish Mackerel28,00 $
gribiche, pickled shallots
Lenuga Tonnata23,00 $
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated Squid19,00 $
ajo blanco, market radish
Heirloom Tomato18,00 $
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab Casino26,00 $
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer Beans24,00 $
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped Radicchio24,00 $
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex Cabbage18,00 $
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 $
mushroom, fontina, mahón
Gemelli32,00 $
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
Fluke32,00 $
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half Chicken48,00 $
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au Poivre84,00 $
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Was 116 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,8Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

116 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast VIP
Raum New York2 Bewertungen
5.0
Besucht am 2. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent vibe, great wine selection and fun food! Will def be back
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J
Joseph VIP
Raum New York17 Bewertungen
5.0
Besucht am 1. März 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The entire evening was terriifc and the food and service were exemplary.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Susan VIP
Raum New York16 Bewertungen
5.0
Besucht am 28. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Inventive and utterly delicious dishes with great wines by the glass. Service was warm and attentive but not overbearing - just the right balance. There was music but it wasn’t too loud (such an unusual treat to not have to shout over the music). It was a special evening out to celebrate a birthday and we look forward to returning.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jack
London1 Bewertung
5.0
Besucht am 23. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great food, nice wine, attentive and knowledgeable staff. Good time all round.
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V
Vanya VIP
Salt Lake City2 Bewertungen
5.0
Besucht am 19. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing experience, the food was sensational. Great menu and lovely staff
War diese Bewertung hilfreich?
E
Emily
Raum New York14 Bewertungen
5.0
Besucht am 19. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely outstanding! From the service to each dish that hit the table, it was incredible. Run here, don’t walk!!
War diese Bewertung hilfreich?
D
Diego
Raum New York1 Bewertung
5.0
Besucht am 17. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent food ..!!!!! And ambiance
War diese Bewertung hilfreich?
k
kelly
Philadelphia1 Bewertung
5.0
Besucht am 9. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fantastic all around!!! Service, food, drinks. Everything was fantastic.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Raymond VIP
Raum New York19 Bewertungen
5.0
Besucht am 8. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Simply the best restaurant in NYC right now. In every aspect, on every level. If you haven't gone yet, you are in for an incredible wine and dinner experience.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jon
Raum New York1 Bewertung
5.0
Besucht am 8. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Loved it. Dishes were potent and great with wine. Two tops were a too tight, but the room was lovely. Bar seats were great.
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FAQ

Demo wurde mit 4,9 Sternen von 116 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

11. März 2025

19:00

Heute 29 Mal reserviert

34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Zusätzliche Informationen

Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Europäisch, Weinbar, International
Öffnungszeiten
Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Ohne

Demo

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Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 $

Scallop Crudo28,00 $

Spanish Mackerel28,00 $

Lenuga Tonnata23,00 $

Marinated Squid19,00 $

Heirloom Tomato18,00 $

Crab Casino26,00 $

Summer Beans24,00 $

Chopped Radicchio24,00 $

Caraflex Cabbage18,00 $

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 $

Gemelli32,00 $

Fluke32,00 $

Half Chicken48,00 $

Lobster au Poivre84,00 $

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