Ikone

Demo

31 bis 50 USD

Europäisch

Tisch reservieren

2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 23 Mal reserviert

Bezaubernd
Besondere Anlässe
Auserlesene Weine

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Quang Nguyen

Von der OpenTable-Redaktion: Wenn ehemalige Mitarbeiter des unglaublich kreativen Wildair ein Restaurant eröffnen, dann lohnt sich der Besuch ganz bestimmt. Dieses trendige Etablissement liegt im West Village und wurde vom Eater bereits zur aufregendsten neuen Weinbar in ganz Manhattan gekürt. Tagsüber entspannen Sie bei Kaffee und Gebäck. Abends wählen Sie zum Aperitivo von der französisch, spanisch und italienisch inspirierten Karte. Köstlichkeiten wie dünn geschnittene Rinderzunge werden hier an glänzend roten Marmortischen und in espressofarbenen Nischenplätzen serviert.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Europäisch, Weinbar, International
Öffnungszeiten
Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Website
http://www.demowestvillage.com/
Dress code
Legere Kleidung

Ort
34 Carmine St, New York, NY 10014-6904
Gebiet
West Village
Parking details
Ohne
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Wein

Speisekarte

Dinner

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 $
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop Crudo28,00 $
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish Mackerel28,00 $
gribiche, pickled shallots
Lenuga Tonnata23,00 $
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated Squid19,00 $
ajo blanco, market radish
Heirloom Tomato18,00 $
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab Casino26,00 $
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer Beans24,00 $
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped Radicchio24,00 $
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex Cabbage18,00 $
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 $
mushroom, fontina, mahón
Gemelli32,00 $
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
Fluke32,00 $
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half Chicken48,00 $
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au Poivre84,00 $
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Was 109 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,8Ambiente
4,4Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

109 Bewertungen

k
kelly
Philadelphia
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 9. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fantastic all around!!! Service, food, drinks. Everything was fantastic.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Raymond
VIP
Raum New York
19 Bewertungen
5.0
19 Bewertungen
Besucht am 8. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Simply the best restaurant in NYC right now. In every aspect, on every level. If you haven't gone yet, you are in for an incredible wine and dinner experience.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jon
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 8. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Loved it. Dishes were potent and great with wine. Two tops were a too tight, but the room was lovely. Bar seats were great.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Ann
VIP
Raum New York
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 4. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
I love this place! Food is always fresh and delicious. The flavors and textures are delightful and presentation innovative but understated at the same time. It’s always busy but pleasantly so. Staff always makes us feel very cared for without being intrusive!
War diese Bewertung hilfreich?
M
Marybeth
VIP
Greater Boston
4 Bewertungen
3.0
4 Bewertungen
Besucht am 29. Januar 2025
1. Gesamt 3
2. Essen 1
3. Service 5
4. Ambiente 3
The focaccia was excellent, above average. We ordered the $84 dollar lobster to share. It arrived lukewarm, in a tepid blah curry sauce. It was not good. The lobster pieces sort of sat on this weirdly textured tasteless sauce. We tasted it and then left 3/4 of the dish there. They refused to comp the dish, comp even a glass of wine or offer another fish. It was unbelievable. We will never go back. Very poor hospitality.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Marshall
VIP
Raum New York
12 Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
Besucht am 27. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
I feel very fortunate to have discovered this gem in my neighborhood. Amazing food and intimate experience. Can’t wait to return.
War diese Bewertung hilfreich?
G
Gabriela
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 26. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
My new favorite spot. The food is spectacular, and the ambiance is perfect to be able to chat with your group while having a bit of background noise - service is also top tier. This is my new spot.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jennifer
Los Angeles
8 Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
Besucht am 22. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Demo is the perfect NY restaurant. WE've been many times and it's always excellent.
War diese Bewertung hilfreich?
D
David
Yorkshire
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 19. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
What a fabulous place. Great staff. Very knowledgeable. Food exceptional and creative use of flavours. Just a wonderful place to dine.
War diese Bewertung hilfreich?
l
louis-thomas
Toronto
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. Januar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Beautiful. Expectations were met and then some. Food vibe wine and especially service were nearly perfect. Good value too.
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FAQ

Demo wurde mit 4,8 Sternen von 109 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen

17. Feb. 2025

19:00

Heute 23 Mal reserviert

34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Zusätzliche Informationen

Gebiet
West Village
Öffnungszeiten
Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Europäisch, Weinbar, International
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Ohne
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Wein

Website
http://www.demowestvillage.com/

Demo

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Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 $

Scallop Crudo28,00 $

Spanish Mackerel28,00 $

Lenuga Tonnata23,00 $

Marinated Squid19,00 $

Heirloom Tomato18,00 $

Crab Casino26,00 $

Summer Beans24,00 $

Chopped Radicchio24,00 $

Caraflex Cabbage18,00 $

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 $

Gemelli32,00 $

Fluke32,00 $

Half Chicken48,00 $

Lobster au Poivre84,00 $

Steak

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