Ikone

Demo

31 bis 50 USD

Europäisch

Tisch reservieren

2 Personen

27. Dez. 2024

19:00

Heute 14 Mal reserviert

Auserlesene Weine
Besondere Anlässe
Nachbarschafts-Restaurant

Demo is a restaurant in the West Village serving modern, Europe-inspired cuisine from Executive Chef Quang Nguyen and Sous Chef Dina Fan. Inventive seasonal dishes—like wax beans with bottarga and boquerones—share the menu with updated classics like beef tongue tonnato, alongside a carefully curated list of wines by glass and bottle. The sleek interior, tastefully adorned with red marble and dark wood, hosts a front bar for walk-ins as well as a chef's counter in the back.

Please note: We are a small restaurant. Reservations in the dining room and at the chef's counter are intended for dinner. For drinks and snacks we accept walk-ins at the front bar. Thank you for your understanding.

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Quang Nguyen

Von der OpenTable-Redaktion: Wenn ehemalige Mitarbeiter des unglaublich kreativen Wildair ein Restaurant eröffnen, dann lohnt sich der Besuch ganz bestimmt. Dieses trendige Etablissement liegt im West Village und wurde vom Eater bereits zur aufregendsten neuen Weinbar in ganz Manhattan gekürt. Tagsüber entspannen Sie bei Kaffee und Gebäck. Abends wählen Sie zum Aperitivo von der französisch, spanisch und italienisch inspirierten Karte. Köstlichkeiten wie dünn geschnittene Rinderzunge werden hier an glänzend roten Marmortischen und in espressofarbenen Nischenplätzen serviert.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Europäisch, Weinbar, International
Öffnungszeiten
Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Website
http://www.demowestvillage.com/
Dress code
Legere Kleidung

Ort
34 Carmine St, New York, NY 10014-6904
Gebiet
West Village
Parking details
Ohne
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Wein

Speisekarte

Dinner

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 $
add-ons: cultured butter (3), peppers (5), caponata (6), anchovies (8)
Scallop Crudo28,00 $
preserved meyer lemon, charred long hot peppers
Spanish Mackerel28,00 $
gribiche, pickled shallots
Lenuga Tonnata23,00 $
beef tongue, bigeye tuna, caper berries
Marinated Squid19,00 $
ajo blanco, market radish
Heirloom Tomato18,00 $
nectarine, tomato dashi, lemon blam
Crab Casino26,00 $
cafe de paris butter, guanciale, ritz crackers
Summer Beans24,00 $
boquerones, toasted macadamia, bottarga
Chopped Radicchio24,00 $
tahini, fennel, za'atar crumble
Caraflex Cabbage18,00 $
hazelnut romesco, scallion vinaigrette

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 $
mushroom, fontina, mahón
Gemelli32,00 $
confit duck ragu, spigarello, parmesan reggiano
Fluke32,00 $
sauce meunière, bloomsdale spinach
Half Chicken48,00 $
snowdance chicken, tokyo turnips
Lobster au Poivre84,00 $
frites, white miso
Steak
blistered red peppers, colatura

Was 92 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8

4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,8Service
4,8Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Manhattan
Auserlesene Weine

92 Bewertungen

H
Haran
Phoenix
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Hat das Restaurant heute besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
oh that was fantastic. cozy setting with impeccable flavors and great natty wine
War diese Bewertung hilfreich?
C
Cindy
VIP
Raum New York
26 Bewertungen
5.0
26 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This place was a great idea for Christmas Eve with their take on the feast of the seven fishes. I am glad I cauhgt them early when I can still get a reservation before 10PM. The chef here is with the program. Great time had by all.
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M
Mattson
Seattle
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
I have lived in NYC for almost six years now and let me tell you….this restaurant has topped all of my dining experiences hands down. The food is sensational and the environment has so much modern elegance. We also adored our server Amorelle!
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S
Sae Rheen
Greater Boston
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing food wine vibes would love to visit again and buy their cookbook if it’s ever published
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E
Elissa
VIP
Raum New York
31 Bewertungen
5.0
31 Bewertungen
Besucht am 18. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Fabulous food and wine in a charming, unassuming space.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Alejandra
Raum New York
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 17. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Lovely experience here - food was amazing! Cozy neighborhood spot
War diese Bewertung hilfreich?
C
Chris
VIP
Raum New York
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 15. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
The scallops were great, and had us talking about them the next day. We also really enjoyed the arroz dish—a unique choice. The peppers that accompanied the strip steak provided a nice acid, which really enhanced the entree. We would probably skip the crab appetizer—the cheese overwhelmed the dish and what we could taste of the crab was a little overcooked. The only miss, for us, was the duck ragu. The duck was minimal (being generous) and, overall, the entree lacked much of a flavor profile—more like buttered noodles with crumbled duck on top. That said, we really enjoyed almost everything. The service was great, and we would definitely return.
War diese Bewertung hilfreich?
T
Terrence
Raum New York
7 Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 12. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Simple but well-executed food paired with a great wine list.
War diese Bewertung hilfreich?
JL
JohnL
VIP
Raum New York
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 12. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
One of our favorite manhattan dining experiences of the year!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Annie
Raum New York
6 Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
Besucht am 5. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing food! Loved all of the fresh fish dishes (bonito, mackerel). Found all of the dishes to be inventive and flavorful. Great wine selection. Service was also great and very accommodating/flexible. Will def come back!
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FAQ

Demo wurde mit 4,8 Sternen von 92 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen

27. Dez. 2024

19:00

Heute 14 Mal reserviert

34 Carmine St, New York, NY 10014-6904

Zusätzliche Informationen

Gebiet
West Village
Öffnungszeiten
Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Europäisch, Weinbar, International
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Ohne
Weitere Details
Bier, Glutenfreie Optionen, Wein

Website
http://www.demowestvillage.com/

Demo

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Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Small Plates

Focaccia & Olive Oil6,00 $

Scallop Crudo28,00 $

Spanish Mackerel28,00 $

Lenuga Tonnata23,00 $

Marinated Squid19,00 $

Heirloom Tomato18,00 $

Crab Casino26,00 $

Summer Beans24,00 $

Chopped Radicchio24,00 $

Caraflex Cabbage18,00 $

Entrees

Arroz a la Plancha32,00 $

Gemelli32,00 $

Fluke32,00 $

Half Chicken48,00 $

Lobster au Poivre84,00 $

Steak

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