Deli Sülz

FRÜHSTÜCK

Montag - Freitag bis 13 Uhr | Samstag & Sonntag bis 15 Uhr

DELI STULLE

alle Stullen belegt mit Wildkräutersalat

• AVOCADO6,20 €

  Ziegenkäse, Birne, Gurke & Granatapfelkerne

• RUSTICA6,40 €

  gegrillte Paprika, Champignons & Ziegenfrischkäse

• GRILLGEMÜSE4,20 €

  Hummus & Aceto Balsamico Creme

• SERRANO6,80 €

  geröstetes Knoblauch Brot, Rucola & Parmesan

• MOZZARELLA5,80 €

  Oliventapenade, Basilikumpesto & Tomaten

• AVOCADO LACHS6,90 €

  Pochiertes Ei & Zwiebel

EIERSPEISE

Bio & Freilandhaltung. Alle Eierspeisen mit einer Scheibe hausgemachtem Brot

• RÜHREIER (3 Eier)5,20 €

• SPIEGELEIER (2 Eier)4,60 €

• RÜHREI SUCUK7,80 €

  Rinder-Knoblauchwurst mit Schafskäse, Tomaten & Paprika

• RÜHREI CHAMPIGNONS5,80 €

  mit Frühlingszwiebeln

WAHLWEISE MIT:

• TOMATE & MOZZARELLA2,20 €

• PAPRIKA, GURKE, TOMATE, KRESSE1,80 €

• BACON & FRÜHLINGSZWIEBELN2,50 €

SPINAT WAFFLE SANDWICH

• SPINAT WAFFLE SANDWICH7,80 €

  Mit Grillgemüse, gebackenem Feta, Oliven-/Tomatentapenade & Wildkräutersalat

PORRIDGE

glutenfrei auf Anfrage

• PORRIDGE MIT NÜSSEN & AGAVENDICKSAFT5,20 €

  • GLUTENFREI7,20 €

• PORRIDGE MIT FRÜCHTEN & AGAVENDICKSAFT6,80 €

  • GLUTENFREI8,80 €

MILCHREIS

• MILCHREIS

  • MIT ZIMT & ZUCKER3,60 €
  • MIT FRÜCHTEN4,80 €

PANCAKES

• PANCAKES

  • MIT AHORNSIRUP7,80 €
  • MIT BANANE & SCHOKO7,60 €

BERRY SMOOTHIE BOWL

• BERRY SMOOTHIE BOWL6,80 €

  Beerenmix, Leinsamen, Chiasamen & Bananen

BELGISCHE WAFFELN

WAHLWEISE MIT:

• PUDERZUCKER4,00 €

• NUTELLA5,20 €

• HEIßE KIRSCHEN6,40 €

BACKWAREN

• BACKWAREN

  Ihr findet frische, ausschließlich hausgemachte Backwaren in der Vitrine. Fragt einfach unser nettes Personal, wir beraten euch gerne

MITTAGS & ABENDS

BOWLS

Alle Bowls (Kalt) basieren auf einem gemischten Wildkräutersalat mit Paprika, Karotte, Rotkohl, Cherrytomaten & Hausdressing

• FALAFEL BOWL11,80 €

  Kalt | Vegan auf Anfrage. Hummus, Couscous, Kichererbsen, Falafel, Joghurt-Minze-Sauce

• BUDDAH BOWL11,60 €

  Kalt. Glasnudeln, Tofu, Avocado, Edamame, Algensalat, Wasabi Mayo

• CRISPY CHICKEN BOWL11,80 €

  Salat, knuspriges Hähnchen, Erdnusssauce

• KOREAN BEEF BBQ BOWL12,80 €

  Rindfleisch, Kimchi, Edamame, Algensalat, Reis, Gochujangsauce

• TERIYAKI SALMON BOWL13,80 €

  Lachs in Teriyakisauce, Lemon Reis, Edamame, Algensalat, Ingwer, Rotkohl, Blumenkohl, Sesam

• DRAGON BOWL11,80 €

  Ramen Nudeln, Austernpilze, Lotuswurzeln, Brokkoli, Edamame, Algensalat, Ingwer, Gochujangsauce

SALATE

Basierend auf einem gemischten Wildkräutersalat mit Paprika, Karotte, Rotkohl, Cherrytomaten & Hausdressing

• SALATE MIT HÄHNCHENBRUSTSTREIFEN11,80 €

• SALATE MIT ZIEGENKÄSETALER IN BRICKTEIG12,80 €

  Thymian, Walnüsse & Waldbeerenkompott

• SALATE GRIECHISCHE ART MIT SCHAFSKÄSE9,80 €

MIX & SHARE

KLEINE DELIS

Unsere Delis sind zum Teilen und Kombinieren gestaltet. Wir empfehlen 2-3 Delis pro Person

• BROTKORB2,80 €

  Hausgemachtes Brot

• AIOLI3,20 €

  Hausgemachtes Knoblauchcreme mit Brot

• OLIVEN3,60 €

  Mit Stein

• FALAFEL5,50 €

  3 Stk. mit. Joghurt-Minze-Dip

• DELI DIPS5,80 €

  3 Stk. Hummus, Oliven-/Tomatentapenade mit Brot

• ALOO PUREE6,80 €

  3 Stk. Indisches Kartoffelbrot mit Joghurt-Minz-Dip

• OFENFETA7,80 €

  Mit frischen Kräutern der Provence

• JALAPEÑOS6,80 €

  4 Stk. mit Frischkäsefüllung

• BEILAGENSALAT4,20 €

  Mit Hausdressing

• SERRANO SCHINKEN6,40 €

  Frisch aufgeschnitten

• PATATAS BRAVAS DELI ART5,50 €

  Mit Salsa Dip

• HANDGESCHNITZE FRITTEN4,80 €

  Mit Mayo

• SÜSSKARTOFFEL FRITTEN6,40 €

  Mit Chili Mayo

• MEDITERRANES OFENGEMÜSE6,80 €

• CALAMARES RINGE7,80 €

  Mit Aioli

FLEISCH & FISCH DELI'S

• KNUSPRIGE HÄHNCHENBRUST9,60 €

  Mit Erdnusssauce

• GEGRILLTES HÜFTSTEAK11,80 €

  Ca. 150g mit Kräuterbutter

• GAMBAS12,80 €

  In Knoblauchöl serviert mit Aioli

SUPPEN & EINTÖPFE

mit hausgemachtem Brot

• HOKKAIDO-KARTOFFELCREME SUPPE6,80 €

  mit Kokosmilch und karamellisierten Kürbiskernen

• CHILI CON CARNE6,80 €

THAI CURRY

mit Reis

• THAI CURRY8,90 €

  mit Zucchini, Champignons, Paprika, Aubergine, Karotte, Erbsen, Brokkoli, Blumenkohl & Prinzessbohnen

  • HÄHNCHEN11,80 €

PASTA

• RICOTTA RAVIOLI12,80 €

  mit Jung Spinat in Tomaten Basilikumsauce

• FETTUCCINE12,80 €

  mit Pfifferlingen & Lauch in Weißweinrahmsauce

  • RINDFLEISCHSTREIFEN15,80 €

KUMPIR

gefüllte Backkartoffel wahlweise mit:

• KRÄUTERQUARK6,80 €

  mit Radieschen & Cherrytomaten

• GRILLGEMÜSE7,80 €

  mit Guacamole

• SPECK & ZWIEBEL8,80 €

  überbacken mit Gauda Käse und Schmand

• CHILI CON CARNE8,80 €

  mit Schmand

FLAMMKUCHEN

• KLASSISCH8,20 €

  Speck, Zwiebeln, Lauch & Schmand

• SERRANO9,40 €

  Schinken, Ziegenkäse, Zwiebeln, Lauch & Schmand

• GRILLGEMÜSE8,90 €

  Hummus, Zwiebeln & Lauch

• MOZZARELLA9,20 €

  Basilikumpesto & Tomatensauce

• LACHS9,80 €

  Dill, Zwiebeln, Lauch & Meerrettich-Schmand

• SUCUK11,20 €

  Rinder-Knoblauchwurst. Tomatensauce, Schafskäse, Paprika, Peperoni, Zwiebeln & Lauch

BACKWAREN & NACHTISCH

• BACKWAREN & NACHTISCH

  Ihr findet frische, ausschließlich hausgemachte Backwaren in der Vitrine. Fragt einfach unser nettes Personal, wir beraten euch gerne

BELGISCHE WAFFELN

WAHLWEISE MIT:

• PUDERZUCKER4,00 €

• NUTELLA5,20 €

• HEISSE KIRSCHEN6,40 €