Fríos
Tartar de atún250,00 MX$
Atún aleta amarilla marinado en aderezo poke, masago, aguacate y arúgula.
Tartar de salmón250,00 MX$
Salmón del atlántico marinado en aderezo poke, masago, aguacate y arúgula.
Coctel Victoria280,00 MX$
Camarón azul u15 del pacífico, salsa coctelera, horse radish y limón amarillo.
Tenaza de cangrejo moro [Como Jesús]1.100,00 MX$
Tenaza de cangrejo moro acompañado de salsas de la casa.
- 800 g1.100,00 MX$
- 400 g650,00 MX$
Ostiones270,00 MX$
½ docena de Ostión Pai Pai del pacífico, mignonette y limón amarillo.
Crudo DEEP450,00 MX$
4 proteínas: Atún, salmón atlántico, hamachi y callo de hacha en corte medio con una vinagreta de la casa.
Crudo de Callo600,00 MX$
Callo de hacha de río norteña o media luna fresco en corte medio acompañado de una vinagreta de la casa.
Crudo 3320,00 MX$
3 proteínas: Atún, Salmón canadiense y hamachi en corte medio con una vinagreta de la casa.
Plato de Mariscos en hielo1.100,00 MX$
½ docena de ostión, 6 pz de Camarón U15, 100 gr de Mejillón cocido y 50 gr de láminas de hamachi en hielo y salsas de la casa.
Calientes
Clam Chowder200,00 MX$
Crema de almeja estilo Nueva Inglaterra.
Lobster bisque245,00 MX$
Crema de langosta.
Sandwich de pescado210,00 MX$
Pan de papa, mahi mahi capeado, ensalada de col, queso amarillo y chips.
Sandwich de jaiba [Cangreburger]210,00 MX$
Pan de papa, jaiba suave azul, tomate, cebolla, spicy mayo y chips.
Lobster Roll480,00 MX$
Pan brioche, Langosta, Mantequilla, Cebollín y chips.
Crab Roll320,00 MX$
Pan brioche, carne de jaiba especial, aderezo de la casa, cebollín y chips.
Fish and chips250,00 MX$
Filete de pescado capeado espolvoreado de sal maldon con papas a la francesa, tártara y ketchup.
Crabcake180,00 MX$
Croqueta de jaiba azul del pacífico, sobre chipotle y un garnish de arúgula y tomate cherry.
Mejillones con papas260,00 MX$
Como los de ABISAL pero ligeramente picosos. Mejillón, papas, vino blanco y especias.
Almeja Chione185,00 MX$
Almeja Chione de Ensenada, vino blanco, especias y papas a la francesa.
Conchas mixtas330,00 MX$
Almeja Chione de Ensenada y mejillón, vino blanco, especias y papas a la francesa.
Calamares230,00 MX$
Calamares fritos acompañados de salsa marinara y aderezo chipotle.
Plato de Mariscos fritos390,00 MX$
Camarón capeado, pescado capeado, calamares y papas a la francesa.
DEEP burger290,00 MX$
Pan de papa, doble carne, queso, lechuga, tomate, cebolla, aderezo y papas a la francesa.
Postres
Crack Pie + helado de vainilla240,00 MX$
Pay de limón195,00 MX$
Pay de chocolate195,00 MX$
Galleta de chocolate y nuez + helado de vainilla280,00 MX$
Complementos
Chips85,00 MX$
Papas a la francesa100,00 MX$
Bebidas sin alcohol
Agua natural St Tropez50,00 MX$
Agua Mineral TOPO CHICO50,00 MX$
San Pellegrino90,00 MX$
Sodas50,00 MX$
Agua del dia50,00 MX$
Mocltecs90,00 MX$
Licores
Aperol165,00 MX$
St. Germain210,00 MX$
Licor 43180,00 MX$
Licor Bayleys165,00 MX$
Kahlua165,00 MX$
Frangelico180,00 MX$
Lillet Blanc165,00 MX$
Vermuth Blanco165,00 MX$
Fernet165,00 MX$
Campari165,00 MX$
Vermuth Rosso165,00 MX$
Martini Seco Extra Dry165,00 MX$
Controy165,00 MX$
Vinos
Velero de Juguete160,00 MX$
- Bottle900,00 MX$
Matua210,00 MX$
- Bottle1.500,00 MX$
Casa Madero 2V516,00 MX$
- Bottle900,00 MX$
Emilio Moro
Avion de Juguete220,00 MX$
- Bottle1.000,00 MX$
Moulin de Gassac150,00 MX$
- Bottle900,00 MX$
Casa Madero 3V220,00 MX$
- Bottle1.000,00 MX$
Casa Madero V Rose170,00 MX$
- Bottle1.000,00 MX$
Prosecco150,00 MX$
- Bottle750,00 MX$
Chandon Delice
Cervezas Nacionales
Modelo especial70,00 MX$
Negra modelo70,00 MX$
Pacifico60,00 MX$
Carta blanca60,00 MX$
amstel ultra60,00 MX$
Heineken90,00 MX$
Cervezas Artesanales
Finisima100,00 MX$
Norteña Barril85,00 MX$
Norteña100,00 MX$
Huercia100,00 MX$
Wiskys
Etiqueta Negra200,00 MX$
Macallan 12230,00 MX$
Jack Daniels185,00 MX$
Glenfiddich 12220,00 MX$
Vodka
Stolichnaya150,00 MX$
Gray Goose170,00 MX$
Mezcal
Bruxo N°5220,00 MX$
Mezcal Campante180,00 MX$
400 Conejos180,00 MX$
Montelobos Espadín180,00 MX$
Ginebra
Beefeater Pink195,00 MX$
Tanqueray180,00 MX$
Hendrix195,00 MX$
Tequila
1800 Cristalino220,00 MX$
7 Leguas Blanco185,00 MX$
Don Julio Reposado165,00 MX$
Julio 70220,00 MX$
Maestro Dobel220,00 MX$
Tradicional Plata150,00 MX$
Herradura Reposado165,00 MX$
Ron
Bacardi Blanco138,00 MX$
Flor De Caña 5 Años138,00 MX$
Sake
Sho Shiku Bai145,00 MX$
