Decant

4.9

4,9

580 Bewertungen

31 bis 50 USD

Moderne amerikanische Küche

Decant

4,9

31 bis 50 USD

Moderne amerikanische Küche

Medford

Tisch reservieren

2 Personen

11. Dez. 2024

22:00

Heute 11 Mal reserviert

Besondere Anlässe
Auserlesene Weine
Bezaubernd

We believe in living a clean, natural and organic lifestyle mirroring that of the old world, where people eat only local foods. Most of our ingredients are certified organic and we source from local farmers to promote sustainability. We want to showcase how fertile the Southern Oregon valley is and the amazing bounty available from local farmers.

We're excited to share our wine and food knowledge with Southern Oregon. We want to educate anyone willing to learn on wines of the world as well as how they compare to local wines. We will strive to constantly create new menu items and wine pairings.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Modern toskanisch, Kalifornisch
Öffnungszeiten
Di.–Sa. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Happy Hour Di.–Sa. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
Telefonnummer
(541) 776-1234
Website
http://www.decantmedford.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung

Ort
1108 E Main St, Medford, OR 97504-7435
Gebiet
Medford
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Bier, Chef's Table, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Kamin, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

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Specials

Level up your happy hour game
Mehrere Termine verfügbar
Di - Sa - 16:00 - 17:00
Experience the joy of Happy Hour at our organic fine dining restaurant from 4:00 PM to 5:00 PM. Unwind in a warm and inviting atmosphere with handcrafted organic cocktails and delectable small bites. Savor the freshness of locally-sourced ingredients in every sip and bite. Our attentive staff ensures a delightful early evening experience, perfect for celebrating success or enjoying a moment of relaxation with friends. Elevate your senses at our Happy Hour, where sophistication meets camaraderie.

Beliebte Gerichte

Speisekarte

Bread

Homemade Focaccia3,00 $

Soup & Salad

Roasted Carrot Soup14,00 $
Butter Lettuce14,00 $
Beets / Goat Cheese / Yogurt / Red Onion / Olives
Shaved Brussel Sprout Salad14,00 $
Lemon Vinaigrette / Walnut Pesto / Ricotta / Cured Yolk
Salmon Gravlax15,00 $
Watercress Shaved Fennel Salad / Soft Boiled Eggs / Citrus Vinaigrette
Grilled Spanish Octopus22,00 $
Early Spring Greens / Marble Potato / Olives / Salsa Verde

Appetizers

Duroc Pork Belly20,00 $
Frisée / Apple Purée / Cider Jus
Beef Tartar*22,00 $
Pea Shoots / Parmesan / Foie Gras / Crostini
Scallop Crudo24,00 $
Escabeche / Cilantro / Lemon Gel / Avocado
Day Boat Scallops28,00 $
Fuji Apple / Bacon / Carrot

Sides

Truffle Fries12,00 $
House Made Aioli
Roasted Brussel Sprouts12,00 $
Pancetta

Entrées

Potato Gnocchi28,00 $
Wild Mushrooms / Parmesan
Porchetta38,00 $
Carrot & Parsnip Purée / Asparagus / Wilted Frisée / Blood Orange Gastrique
Pan Roasted Salmon42,00 $
Asparagus Salad / Confit Potatoes / Castelvetrano Olive Tapenade
Miso Black Cod48,00 $
Sake Braised Bok Choy / Black Trumpet Dashi / Maitake
Lamb Tenderloin52,00 $
Polenta / Mast-o Khiar / Broccolini / Carrots / Pistachio Pesto / Bordelaise
Ribeye58,00 $
Whipped Potatoes / Mushroom Kale Ragout / Caramelized Onion Puree
Wagyu Beef Tenderloin Crépinette75,00 $
Dauphinoise Potato Roulade / Wilted Spinach / Bordelaise / Rogue Creamery Oregon Blue Cheese

Was 580 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

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4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,9Essen
4,9Service
4,8Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Portland / Oregon
Auserlesene Weine
Portland / Oregon
Moderne amerikanische Küche
Ashland / Medford
Beste Gesamtbewertung
Ashland / Medford
Bestes Essen
Ashland / Medford
Bester Service
Ashland / Medford
Bestes Ambiente
Ashland / Medford
Bestes Preis-Leistung-Verhältnis
Ashland / Medford
Gesund
Ashland / Medford
Nachbarschafts-Restaurant
Ashland / Medford
Auserlesene Weine
Ashland / Medford
Romantisch
Ashland / Medford
Besondere Anlässe
Ashland / Medford
Belebt
Ashland / Medford
Am häufigsten gebucht

580 Bewertungen

M
Marc
Dallas
9 Bewertungen
VIP
5.0
9 Bewertungen
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
One of the best restaurants in the area! Food was excellent, service fantastic, even though prices were on the pricier side. The ambiance was chill.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Judith T
Raum New York
8 Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
Vor 4 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Always an extraordinary dining experience! The food was outstanding-rich risotto, black cod and pistachio crusted lamb loin! And the chocolate mousse-there are no words to describe it!! Austin is the best server ever!! We’ll always come back for special occasions and also for a special meal!!
War diese Bewertung hilfreich?
j
jason
Phoenix
3 Bewertungen
3.0
3 Bewertungen
Besucht am 1. Dezember 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 4
4. Ambiente 5
The food overall had amazing flavor, it’s great that they use locally sourced ingredients when they can. The bread that we ordered very moist and tasty, however, it was cold, which would be OK if it was complementary. The grilled octopus appetizer was amazing, but was very hard to cut on the serving plate/bowl. Both of our fillets were ordered medium rare, hers came out perfect while mine was medium at best. Yes I should’ve sent it back, but I didn’t wanna wait 10 - 15 minutes for another steak. Overall, great food! Maybe they just had a little hiccup that night, but we are all human right.
War diese Bewertung hilfreich?
W
Will
Portland
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We went to celebrate our wedding anniversary, and the staff made our occasion very festive. The food was excellent, especially the pork belly, the tri-tip, and the crème brûlée.
War diese Bewertung hilfreich?
L
Lisa
Sacramento
2 Bewertungen
3.0
2 Bewertungen
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 3
2. Essen 5
3. Service 2
4. Ambiente 5
The food was very good and we had an amazing bottle of wine, but the food was incredibly slow with little acknowledgement of the delay. It was not a busy night either. Luckily, my husband and I were enjoying the time together making the 2.5hr service little more tolerable. Either way, at this price point, this is not acceptable service.
War diese Bewertung hilfreich?
L
Lori
Hawaii
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Another wonderful experience at Decant. Loved the Cats Pajamas (signature drink)! At our table we enjoyed: focchia with a super tasty oil, organic greens, mushroom risotto and a delicious squash soup. Main entries: cauliflower steak, tri tip and cod. All was excellent. Edward, our server was amazing. Looking forward to a new vegetarian entry next time we’re back!
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jeremy
Houston
8 Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
Besucht am 20. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent dining experience. Great service and excellent food.
War diese Bewertung hilfreich?
G
Gregory
Boise
20 Bewertungen
VIP
5.0
20 Bewertungen
Besucht am 14. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Not only the best restaurant in Medford, but perhaps one of the top 5 in Oregon. Creative menu executed perfectly, great wine list, friendly attentive staff, and a cozy, intimate atmosphere. I was shocked to fine such an absolute gem in Medford. A fantastic dining experience, plain and simple!
War diese Bewertung hilfreich?
K
Katherine
Portland
43 Bewertungen
5.0
43 Bewertungen
Besucht am 7. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We love DECANT, the staff are so personable and responsive, the owner lovely. And the food! We had the black cod entree with amazing flavors, done to perfection. Everything is standout.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Ryan
Portland
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 3. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The service and food were exceptional. We almost licked our plates clean. The outdoor seating is really nice with plenty of heaters.
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

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Decant

4,9

31 bis 50 USD

Moderne amerikanische Küche

Medford

Tisch reservieren

2 Personen

11. Dez. 2024

22:00

Heute 11 Mal reserviert

1108 E Main St, Medford, OR 97504-7435

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Medford
Öffnungszeiten
Di.–Sa. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Happy Hour Di.–Sa. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Modern toskanisch, Kalifornisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Weitere Details
Bier, Chef's Table, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Kamin, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein

Website
http://www.decantmedford.com/
Telefonnummer
(541) 776-1234

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Lamb Tenderloin

Salmon Gravlax

Day Boat Scallops

Bread

Homemade Focaccia3,00 $

Soup & Salad

Roasted Carrot Soup14,00 $

Butter Lettuce14,00 $

Shaved Brussel Sprout Salad14,00 $

Salmon Gravlax15,00 $

Grilled Spanish Octopus22,00 $

Appetizers

Duroc Pork Belly20,00 $

Beef Tartar*22,00 $

Scallop Crudo24,00 $

Day Boat Scallops28,00 $

Sides

Truffle Fries12,00 $

Roasted Brussel Sprouts12,00 $

Entrées

Potato Gnocchi28,00 $

Porchetta38,00 $

Pan Roasted Salmon42,00 $

Miso Black Cod48,00 $

Lamb Tenderloin52,00 $

Ribeye58,00 $

Wagyu Beef Tenderloin Crépinette75,00 $

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