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Decant Interior Seating - Decant, Medford, OR

Decant

4.9
4,9
614 Bewertungen
31 bis 50 USD
Moderne amerikanische Küche

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 8 Mal reserviert
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
  • Romantisch
We believe in living a clean, natural and organic lifestyle mirroring that of the old world, where people eat only local foods. Most of our ingredients are certified organic and we source from local farmers to promote sustainability. We want to showcase how fertile the Southern Oregon valley is and the amazing bounty available from local farmers.

We're excited to share our wine and food knowledge with Southern Oregon. We want to educate anyone willing to learn on wines of the world as well as how they compare to local wines. We will strive to constantly create new menu items and wine pairings.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Modern toskanisch, Kalifornisch
  • Öffnungszeiten
    Di.–Sa. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Happy Hour Di.–Sa. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (541) 776-1234
  • Website
    http://www.decantmedford.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Brent Herud
  • Räume für private Veranstaltungen
    We have a private room to accomodate up to 22 guests. We also can accomodate larger events with a full restaurant buy-out. We do private pharmacuetical and business dinners as well and provide A/V services.
  • Ort
    1108 E Main St, Medford, OR 97504-7435
  • Gebiet
    Medford
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Weitere Details
    Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein
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Specials

  • Level up your happy hour game

    Mehrere Termine verfügbar
    Di - Sa - 16:00 - 17:00
    Experience the joy of Happy Hour at our organic fine dining restaurant from 4:00 PM to 5:00 PM. Unwind in a warm and inviting atmosphere with handcrafted organic cocktails and delectable small bites. Savor the freshness of locally-sourced ingredients in every sip and bite. Our attentive staff ensures a delightful early evening experience, perfect for celebrating success or enjoying a moment of relaxation with friends. Elevate your senses at our Happy Hour, where sophistication meets camaraderie.

Speisekarte

Bread

  • Homemade Focaccia3,00 $

    Soup & Salad

    • Roasted Carrot Soup14,00 $

      • Butter Lettuce14,00 $

        Beets / Goat Cheese / Yogurt / Red Onion / Olives

        • Shaved Brussel Sprout Salad14,00 $

          Lemon Vinaigrette / Walnut Pesto / Ricotta / Cured Yolk

          • Salmon Gravlax15,00 $

            Watercress Shaved Fennel Salad / Soft Boiled Eggs / Citrus Vinaigrette

            • Grilled Spanish Octopus22,00 $

              Early Spring Greens / Marble Potato / Olives / Salsa Verde

              Appetizers

              • Duroc Pork Belly20,00 $

                Frisée / Apple Purée / Cider Jus

                • Beef Tartar*22,00 $

                  Pea Shoots / Parmesan / Foie Gras / Crostini

                  • Scallop Crudo24,00 $

                    Escabeche / Cilantro / Lemon Gel / Avocado

                    • Day Boat Scallops28,00 $

                      Fuji Apple / Bacon / Carrot

                      Sides

                      • Truffle Fries12,00 $

                        House Made Aioli

                        • Roasted Brussel Sprouts12,00 $

                          Pancetta

                          Entrées

                          • Potato Gnocchi28,00 $

                            Wild Mushrooms / Parmesan

                            • Porchetta38,00 $

                              Carrot & Parsnip Purée / Asparagus / Wilted Frisée / Blood Orange Gastrique

                              • Pan Roasted Salmon42,00 $

                                Asparagus Salad / Confit Potatoes / Castelvetrano Olive Tapenade

                                • Miso Black Cod48,00 $

                                  Sake Braised Bok Choy / Black Trumpet Dashi / Maitake

                                  • Lamb Tenderloin52,00 $

                                    Polenta / Mast-o Khiar / Broccolini / Carrots / Pistachio Pesto / Bordelaise

                                    • Ribeye58,00 $

                                      Whipped Potatoes / Mushroom Kale Ragout / Caramelized Onion Puree

                                      • Wagyu Beef Tenderloin Crépinette75,00 $

                                        Dauphinoise Potato Roulade / Wilted Spinach / Bordelaise / Rogue Creamery Oregon Blue Cheese

                                        Letzte Aktualisierung: 29. August 2023

                                        Was 614 Gäste sagen

                                        Bewertungen insgesamt

                                        Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                                        4.9
                                        4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
                                        • 4,9Essen
                                        • 4,9Service
                                        • 4,8Ambiente
                                        • 4,5Preis-Leistung

                                        Lärm • Gemäßigt

                                        Besonders beliebt

                                        • Portland / Oregon

                                          Bestes Essen

                                        • Portland / Oregon

                                          Bestes Ambiente

                                        • Portland / Oregon

                                          Moderne amerikanische Küche

                                        • Ashland / Medford

                                          Beste Gesamtbewertung

                                        • Ashland / Medford

                                          Bestes Essen

                                        • Ashland / Medford

                                          Bester Service

                                        • Ashland / Medford

                                          Bestes Ambiente

                                        • Ashland / Medford

                                          Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

                                        • Ashland / Medford

                                          Gesund

                                        • Ashland / Medford

                                          Nachbarschafts-Restaurant

                                        • Ashland / Medford

                                          Auserlesene Weine

                                        • Ashland / Medford

                                          Romantisch

                                        • Ashland / Medford

                                          Besondere Anlässe

                                        • Ashland / Medford

                                          Am häufigsten gebucht

                                        615 Bewertungen

                                        1. John

                                          VIP

                                          San Francisco

                                          1 Bewertung

                                          5.0

                                          1 Bewertung

                                          Hat das Restaurant heute besucht

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 4
                                          Wonderful New Zealand lamb loin with polenta and huckleberry reduction. A spectacular Chianti paired perfectly. And, as always, Edward’s presence assured impeccable service.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        2. Mark

                                          Raum New York

                                          1 Bewertung

                                          5.0

                                          1 Bewertung

                                          Hat das Restaurant heute besucht

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 4
                                          Creative, interesting, and tasty dishes from appetizer to salad to entree.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        3. Tyler

                                          Portland

                                          17 Bewertungen

                                          5.0

                                          17 Bewertungen

                                          Vor 1 Tag besucht

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Every aspect of our dining experience was terrific. Welcomed by name at the host station (okay, 7 of us so we stood out). Seated promptly (Valentine's Day). Staff was attentive, kind, and knowledgeable. The decor is warm and inviting. As requested, our party was seated indoors. Acoustics are good for a relatively small dining room. Started with adult beverages that were spot on. All around we felt welcomed and not rushed. The food arrived plated beautifully and from all reports, tasted fantastic. Overall, a great dining experience. When visiting Medford again (we live in Phoenix AZ) we will DEFINITELY visit Decant again. A top tier dining experience all around. Thank you!

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        4. OpenTable-Gast

                                          Portland

                                          1 Bewertung

                                          5.0

                                          1 Bewertung

                                          Vor 1 Tag besucht

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          The staff at Decant were incredibly helpful. The wine selection was a wide range and very good. We'll be back.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        5. Andy

                                          VIP

                                          Portland

                                          14 Bewertungen

                                          5.0

                                          14 Bewertungen

                                          Vor 2 Tagen besucht

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Great experience as always at Decant! Food, beverages and service was outstanding! Highly recommend.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        6. TOM

                                          VIP

                                          Raum New York

                                          4 Bewertungen

                                          4.0

                                          4 Bewertungen

                                          Vor 2 Tagen besucht

                                          1. Gesamt 4
                                          2. Essen 2
                                          3. Service 4
                                          4. Ambiente 4
                                          The problem with Decant is inconsistency. The previous meal we had here was excellent across the board. The most recent experience; not so much - some of the dishes were simply not good.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        7. Denise

                                          VIP

                                          Denver

                                          35 Bewertungen

                                          5.0

                                          35 Bewertungen

                                          Vor 3 Tagen besucht

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          Great happy hour value and delicious snacks and wine

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                                        8. Ric

                                          Tahoe

                                          2 Bewertungen

                                          5.0

                                          2 Bewertungen

                                          Vor 4 Tagen besucht

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 4
                                          We had a wonderful dinner at Decant. The food was fabulous, the service was attentive and well paced yet easy going and friendly.

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                                        9. Beth

                                          Dallas

                                          3 Bewertungen

                                          5.0

                                          3 Bewertungen

                                          Vor 4 Tagen besucht

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          This was my second visit to Decant and it was exceptional, much like the first! I enjoyed the mushroom risotto and a black cod entree that was absolutely divine. The service was excellent and the ambience was warm and inviting.

                                          War diese Bewertung hilfreich?

                                        10. Verne

                                          Portland

                                          5 Bewertungen

                                          5.0

                                          5 Bewertungen

                                          Besucht am 8. Februar 2025

                                          1. Gesamt 5
                                          2. Essen 5
                                          3. Service 5
                                          4. Ambiente 5
                                          This is the best restaurant in Medford, hands down. It's pricy compared to the average restaurant in this small city, but it's next level in its menu.

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                                        FAQ

                                        Decant wurde mit 4,9 Sternen von 614 OpenTable-Gästen bewertet.

                                        Decant bietet Geschenkkarten an, die Sie hier erwerben können.

                                        Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                        Tisch reservieren

                                        2 Personen
                                        19:00
                                        Heute 8 Mal reserviert
                                        Decant auf Google Maps

                                        1108 E Main St, Medford, OR 97504-7435

                                        Restaurantbereiche

                                        Zusätzliche Informationen

                                        • Gebiet
                                          Medford
                                        • Öffnungszeiten
                                          Di.–Sa. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Happy Hour Di.–Sa. 16:00 Uhr–17:30 Uhr
                                        • Preisklasse
                                          31 bis 50 USD
                                        • Küchen
                                          Moderne amerikanische Küche, Modern toskanisch, Kalifornisch
                                        • Restaurantart
                                          Zwangloses Restaurant
                                        • Dress code
                                          Legere Kleidung
                                        • Parking details
                                          Auf der Straße
                                        • Zahlungsmethoden
                                          American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                        • Küchenchef
                                          Brent Herud
                                        • Weitere Details
                                          Bier, Chef's Table, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Happy Hour, Hundefreundlich, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein
                                        • Website
                                          http://www.decantmedford.com/
                                        • Telefonnummer
                                          (541) 776-1234
                                        • Räume für private Veranstaltungen
                                          We have a private room to accomodate up to 22 guests. We also can accomodate larger events with a full restaurant buy-out. We do private pharmacuetical and business dinners as well and provide A/V services.
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