Davies and Brook at Claridge’s

4.8

4,8

8 Bewertungen

41 Britische Pfund und darüber

International

Innovativ
Romantisch

Stepping onto the London restaurant scene, Davies and Brook sees chef Daniel Humm come full circle. It was here, as a 15-year-old, that he first found his feet in Claridge’s kitchen. Now, more than 25 years later, Daniel returns with a single goal: to create the most delicious and gracious dining experience.

While sharing some influences with Daniel’s iconic Eleven Madison Park, the food, interior and feel of Davies and Brook combine to create a Michelin-star restaurant that’s entirely its own with the menu reflecting London’s eclectic cultural scene. Alongside signature dishes, such as the much-loved and lauded dry-aged duck glazed with honey and lavender and the already iconic Claridge’s Fried Chicken (dubbed CFC), there are new arrivals each season. Blending British seasonality with global inspiration – with a few surprises along the way – this is food that leaves a lasting memory.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Stilvolle Küche
Preisklasse
41 Britische Pfund und darüber
Küchen
International, Britisch
Öffnungszeiten
Mittagessen Sa 12:00 Uhr–14:00 Uhr
Telefonnummer
020 7107 8848
Website
http://www.claridges.co.uk/restaurants-bars/davies-and-brook/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung

Ort
Brook Street, London, W1K 4HR
Gebiet
Mayfair
Parking details
Ohne
Weitere Details
Bier, Cocktails, Komplette Bar, Rollstuhl-Zugang, Wein

Speisekarte

A la Carte: Starter, Main, Dessert - £72; Cold, Warm, Main, Dessert - £98

Cold Starters

Carrot Salad
Sunflower Seeds, Horseradish, and Pickled Quail Egg
Roasted Beetroot
Sheep's Milk Yoghurt, Quinoa Falafel, and Cumin
Bass Ceviche
Avocado, Cucumber, and Shrimp Oil
Marinated Yellowtail
King Oyster Mushroom and Crispy Amaranth
Foie Gras
Tart with Cocoa and Plum (+£10)
Caviar (for the Table)
Imperial Osietra Caviar with Butternut Squash, Smoked Shellfish, and Naan (+£48 per person)

Warm Starters

Artichoke
Variations and Broth with Mushrooms and Fennel
King Crab Chawanmushi
Black Truffle and Daikon (+£10)
Poached Lobster
Winter Squash, Bisque, and Saffron
Aubergine
Variations with Coriander and Roasted Garlic

Mains

Black Cod
Roasted with Napa Cabbage, Miso, and Kohlrabi
Halibut
Poached with Shiitake Mushroom, Garlic, and Pine Nuts
Parsnip
Variations with Black Sesame and Ginger
Roasted Poussin
Stuffed with Parmesan, Lemon, and Fennel
Dry-Aged Duck
Honey and Lavender Glazed with Beetroot and Sauce Civet

Tasting Menu

For the Table - £145 per person

Caviar
Imperial Osietra Caviar with Butternut Squash, Smoked Shellfish, and Naan
Bass Ceviche
Avocado, Cucumber, and Shrimp Oil
Black Cod
Roasted with Napa Cabbage, Miso, and Kohlrabi
Celeriac
Braised with Black Truffle
Dry-Aged Duck
Honey and Lavender Glazed with Beetroot and Sauce Civet
Triple Crème
Baked with Black Truffle, Honey, and Potato Bread
Dessert

Was 8 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

4.8

4,8 basierend auf allen Bewertungen

4,7Essen
4,9Service
4,6Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

8 Bewertungen

o
oliverq
London
11 Bewertungen
VIP
5.0
11 Bewertungen
Besucht am 25. September 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Without doubt the BEST restaurant I’ve been to for years. Better experience than the Fat Duck, way better service than The Savoy and overall the perfect place for a special occasion
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
London
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 18. September 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Lovely food and great service!
War diese Bewertung hilfreich?
AH
AlanH
London
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 7. August 2021
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Utterly brilliant from start to finish. A fantastic restaurant.
War diese Bewertung hilfreich?
MD
MarcDellow
London
88 Bewertungen
VIP
5.0
88 Bewertungen
Besucht am 11. März 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Absolutely fantastic experience highly recommended. Everything was absolutely excellent. Our waiter Manwel was brilliant. Definitely booking again.
1 Person fand das hilfreich
d
dcharold
London
110 Bewertungen
4.0
110 Bewertungen
Besucht am 11. März 2020
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Very impressive technique, terrific service, tiny portions. The focus is on a protein + something on each plate. Expect sides? Forget it. All delicious but one doesn’t expect to leave a three course lunch hungry. I wonder if they are really all about the tasting menu and the a la carte is basically unloved. They give you granola to take away; I rather felt I needed it.
2 Personen fanden das hilfreich
C
Claremul
Las Vegas
6 Bewertungen
VIP
4.0
6 Bewertungen
Besucht am 7. März 2020
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 4
4. Ambiente 3
Lovely food, good service. Ambiance a little on the cold side.
1 Person fand das hilfreich
M
Mags2
Hertfordshire
12 Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
Besucht am 6. März 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Superb in every way. Outstanding service which combined amiability with efficiency. The food was absolutely delicious. One of London’s finest. It’s up there with the best!
1 Person fand das hilfreich
MS
MoniqueS
London
7 Bewertungen
VIP
5.0
7 Bewertungen
Besucht am 30. Januar 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Phenomenal!
1 Person fand das hilfreich

FAQ

Davies and Brook at Claridge’s wurde mit 4,8 Sternen von 8 OpenTable-Gästen bewertet.

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Brook Street, London, W1K 4HR

Zusätzliche Informationen

Gebiet
Mayfair
Öffnungszeiten
Mittagessen Sa 12:00 Uhr–14:00 Uhr
Preisklasse
41 Britische Pfund und darüber
Küchen
International, Britisch
Restaurantart
Stilvolle Küche
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Ohne
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Weitere Details
Bier, Cocktails, Komplette Bar, Rollstuhl-Zugang, Wein

Website
http://www.claridges.co.uk/restaurants-bars/davies-and-brook/
Telefonnummer
020 7107 8848

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Nicht verfügbar auf OpenTable

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Speisekarte

Cold Starters

Carrot Salad

Roasted Beetroot

Bass Ceviche

Marinated Yellowtail

Foie Gras

Caviar (for the Table)

Warm Starters

Artichoke

King Crab Chawanmushi

Poached Lobster

Aubergine

Mains

Black Cod

Halibut

Parsnip

Roasted Poussin

Dry-Aged Duck

Tasting Menu

Caviar

Bass Ceviche

Black Cod

Celeriac

Dry-Aged Duck

Triple Crème

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