dasPAUL

FRÜHSTÜCK

täglich bis 12 Uhr / Sonntags bis 14 Uhr; Empfehlung: Frisch gepresster - Orangensaft 0.2L €3, 80

• Croque Madame7,90 €

  Geröstetes Bauernbrot mit Schinken & Käse, Spiegelei an Salat

• Pauls Benedikt7,50 €

  zwei pochierte Eier auf gerösteten Toastie, dazu Sauce Hollandaise, wahlweise mit Landschinken oder Spinat

• Toasted Paul8,50 €

  Geröstetes Bauernbrot, belegt mit zwei pochierten Eiern und zwei Toppings deiner Wahl. Jedes weitere kostet dich €1, 50; Creme Fraiche, Gebratene Pilze, Tomaten, Spinat, Bacon, Landschinken, Avocadocreme, Räucherlachs

• Paul im Hühnerstall7,80 €

  Rührei mit Schinken oder Speck an Kräutern alternativ mit Fetakäse & Tomaten und dazu Brotkorb mit Butter, Marmelade, Nutella

• Pauls Müsli5,90 €

  Geröstetes Müsli mit Joghurt, Chiasamen und Pistazien

• French Paul6,50 €

  Brioche mit Ahornsirup, Beerenkompott und Basilikummascarpone

• Pauls Obstsalat5,90 €

  Obstsalat mit Joghurt & Chiasamen

• Paul und Pauline

  Rührei, Schinken, Salami, Putenbrust, Käse, Obstsalat, dazu Brotkorb mit Butter, Marmelade und Nutella

  • für 2 Personen17,50 €

• French Paul6,50 €

  Brioche mit Ahornsirup, Beerenkompott und Basilikummascarpone

VORSPEISEN

VORAB KNOBLAUCHBROT €2, 50

• Pauls Tatar9,50 €

  Mariniertes Rindertatar mit gebratenem Wachtelei und Röstbrot

• Pauls Oktopus9,00 €

  Oktopus in Knoblauchöl mit Kirschtomaten mit Baguette

• Pauls Carpaccio9,00 €

  Rinder-Carpaccio mit Parmesan, Pinienkerne, Rucola

• Pauls Bruschetta4,90 €

  Bruschetta mit Tomaten, Basilikum, Knoblauch

• Pauls Obazda4,50 €

  Obazda mit Röstbrot und Radieschen

• Pauls Suppe4,50 €

  Tomatencremesuppe mit Creme Fraiche

BURGER

Wir servieren unsere Burger standardmäßig im Weizenbrötchen

• Gentleman Paul8,50 €

  Rindfleisch (medium well) mit Cheddarkäse, Burgersauce, Salat, Tomate & Zwiebel

• Bacado Paul11,50 €

  Rindfleisch (medium well) mit Cheddarkäse, Burgersauce, Salat, Tomate, Zwiebel, Bacon & Avocadocreme

• Crispy Paul9,90 €

  Gebackenes Hähnchen mit Cornflakekruste, Knoblauchmayonnaise und Asiastyle-Gemüse

• Veggi Paul8,90 €

  Gegrillter Halloumi-Käse mit Dattelmayonnaise, doppelt Salat, Tomate und Zwiebel

• Sports Paul8,50 €

  Rindfleisch (medium well), Spiegelei, Schnittlauchdip auf Salat, Tomate, Zwiebel (ohne Brot)

Beilagen

• Steakhouse Pommes3,50 €

• Süßkartoffel Pommes4,50 €

• kleiner gemischter Salat3,50 €

• kleiner griechischer Salat4,50 €

• Onion Rings4,00 €

Extras

• Dips1,00 €

  Sour Cream; Knoblauchmayonnaise; Avocadocreme; Dattelmayonnaise, Schnittlauchdip

• Doppelt Käse1,00 €

• Spiegelei1,00 €

• Doppelt Fleisch / Halloumi3,50 €

• Bacon1,50 €

• Jalapeños1,00 €

SALATE

• Caesar Paul12,90 €

  Romanasalat, Bruschettatomaten, Parmesan, Caesar Dressing, gegrilltes Hähnchen, Croûtons

• Avocado Paul11,90 €

  Bunter Pflücksalat mit Avocado, Radieschen, Ziegenkäsekrümel und Maracujavinaigrette

• Chef's Paul9,90 €

  Eisberg, gekochtes Ei, Schinken, Käse, Tomaten, Basilikumdressing

PASTA

• Forrest Paul11,90 €

  Panzerotti mit Ricotta-Spinat-Füllung an Sahnesoße mit Tomaten, Parmesan, Babyspinat und gebratenen Waldpilzen

• Garlic Paul11,90 €

  Spaghetti, in Olivenöl mit Bruschettatomaten, Rucola, Parmesan, Pinienkernen und gegrillten Hähnchenstreifen. Gerne mit Vollkornpasta

• Salbei Paul9,90 €

  Gnocchis in Salbeibutter, Parmesan und Kirschtomaten. Gerne mit Vollkornpasta

• Ocean Paul13,90 €

  Fettuccine mit Lachswürfeln, Parmesan, Tomaten in Basilikumrahm. Gerne mit Vollkornpasta

FISCH & FLEISCH

• Salmon Paul14,50 €

  gebratener Lachs (150g) mit Butterreis, mediteranem Gemüse & Schnittlauchdip

• Beef Paul14,50 €

  Rinder-Minuten-Steak (130g) vom Lavasteingrill (medium-well) mit Kartoffelgratin, Speckbohnen & Kräuterbutter

• Nürnberger Paul8,50 €

  6 Nürnberger Bratwürstchen mit Kartoffelsalat und Senf

• Schnitzel Paul9,50 €

  Gebackenes Hähnchen mit Cornflakekruste, Steak House Pommes, Zitronenecke

DESSERT

• Schoko Paul6,00 €

  Schokoladensoufflé mit Vanilleeis

• Mousse Paul4,50 €

  Waldbeerenmousse mit Joghurtschaum

• Vitrine

  täglich wechselnde Kuchen und Süßspeisen

  • ab2,50 €

KIDS

• Kinderpasta6,00 €

  Spagetti mit Tomatensauce

• Kindersteak7,50 €

  Steak vom Rind (75g) mit Pommes & Ketchup

KAFFEE

Du erhältst unsere Kaffespezialitäten gerne auch entkoffeiniert und auch mit laktosefreier oder Soja Milch

• Espresso, einfach2,00 €

• Espresso, doppelt3,00 €

• Espresso, Macchiato2,00 €

• Cappuccino3,40 €

• Latte Macchiato3,90 €

• Milchkaffee3,90 €

• Kaffee Crema2,90 €

TEE & SCHOKOLADE

• Select Ceylon2,90 €

• Earl Grey Premium2,90 €

• Pfefferminze2,90 €

• Kamille2,90 €

• Sommerbeeren2,90 €

• Kräutergarten2,90 €

• Rooibos Vanille2,90 €

• Grüner Tee Asia Superior Blatt2,90 €

• Frischer Minztee3,50 €

• Frischer Ingwertee4,00 €

  mit Honig

• Chai Latte3,50 €

• Heiße Schokolade3,50 €

• Heiße Schokolade, weiß3,50 €

WASSER & SOFTDRINKS

• RhönSprudel still / medium, 0, 20l2,50 €

• RhönSprudel still / medium, 0, 75l5,00 €

• Coca Cola, Coca Cola Light, 0, 33l3,50 €

• Fanta, Sprite, Mezzo Mix, 0, 25l4,00 €

• RedBull, 0, 20l3,80 €

• Orangensaft, frisch gepresst, 0,406,90 €

THOMAS HENRY

AUTHENTIC FLAVOUR

• Tonic Water, 0, 20l3,00 €

• Spicy Ginger, 0, 20l3,00 €

• Bitter Lemon, 0, 20l3,00 €

• Elderflower, 0, 20l3,00 €

• Ginger Ale, 0, 20l3,00 €

SÄFTE & SCHORLEN

Apfel naturtrüb, Orange, Johannisbeere, Cranberry, Grapefruit, Mango, Ananas, Maracuja

• Säfte

  • 0, 20l3,00 €
  • 0, 40l4,50 €

• Schorlen

  • 0, 20l2,90 €
  • 0, 40l3,90 €

HOMEMADE ICETEA

• Limette-Minze, 0, 4l3,80 €

• Johannisbeere-Orange, 0, 4l3,80 €

WEISSWEINE

• Anura Zee Chardonnay

  Western Cape - Südafrika 2016

  • 0.2l5,00 €
  • 0.75l16,00 €

• Knewitz Riesling QbA

  Rheinhessen - Deutschland 2014

  • 0.2l6,00 €
  • 0.75l20,00 €

• Markus Molitor Urgestein

  Weissburgunder QbA - Mosel 2014

  • 0.2l7,00 €
  • 0.75l23,00 €

• Weißweinschorle

  • 0.2l4,00 €
  • 0.4l6,00 €

ROTWEINE

• Anura Legato

  Western Cape - Südafrika 2015

  • 0.1l3,00 €
  • 0.2l5,00 €
  • 0.75l16,00 €

• Gorilla Primitivo IGP

  Apulien - Italien 2015

  • 0.1l3,50 €
  • 0.2l6,00 €
  • 0.75l20,00 €

• Chianti Draco Reserva

  Toskana - Italien 2013

  • 0.1l5,00 €
  • 0.2l8,00 €
  • 0.75l26,00 €

ROSEWEINE

• Hot Spot Vinho Verde

  Portugal 2016

  • 0.2l5,00 €
  • 0.75l16,00 €

• Es Fangar 2012 Pink

  Mallorca - Spanien 2015

  • 0.75l30,00 €

BIER VOM FASS

• Erdinger Weißbier2,50 €

  Schnitt

  • 0, 5l3,90 €

• Stiftungsbräu Hell2,50 €

  Schnitt

  • 0, 5l3,90 €

• Veltins Pils

  • 0, 3l3,50 €

• Pale Ale Craftbeer

  • 0, 3l3,70 €
  • 0, 5l4,50 €

BIER AUS DER FLASCHE

• Zwick'l Kellerbier, im Steinkrug, 0, 50l3,90 €

• Erdinger Weißbier, Alkoholfrei, 0, 50l3,90 €

• Erdinger Weißbier, Dunkel, 0, 50l3,90 €

• Veltins Pils, Alkoholfrei, 0, 33l3,00 €

• Heineken, Import, 0, 33l3,50 €

BIER AUS DER FLASCHE

• Radler

  • 0, 5l3,90 €

• ColaWeizen

  • 0, 5l3,90 €

• Russenweizen

  • 0, 5l3,90 €

APERITIF

• Hugo6,00 €

  Holundersirup, Prosecco, Minze, Limette, Soda

• Aperol Spritz6,00 €

  Prosecco, Aperol, Soda, Orange

• Lillet Wildberry6,50 €

  Lillet, Schweppes Wildberry, Himbeeren, Limetten, Minze

• Pimm's No 16,50 €

  Pimms, Ginger Ale, Gurke Orange, Zitrone, Minze

• Driver's Hugo5,00 €

  Non alcoholic. Soda, Bitter Lemon, Limetten, Minze, Holunderblütensirup

• San Bitter5,00 €

  Non alcoholic. Soda, San Bitter, Orange

SCHAUMWEINE

• Prosecco Cuvée "this"

  Borgo Molino

  • 0.1l4,50 €
  • 0.75l25,00 €

• Prosecco Motivo Rosé

  Borgo Molino

  • 0.1l5,50 €
  • 0.75l35,00 €

• Moët & Chandon Brut

  Moët & Chandon Rosé

  • 0.75l80,00 €
  • 0.75l90,00 €

• Veuve Cliquot Brut

  Veuve Cliquot Rosé

  • 0.1l12,00 €
  • 0.75l80,00 €
  • 0.75l90,00 €

• Laurent Perrier Brut

  • 0.75l80,00 €

• Laurent Perrier Rosé

  • 0.75l100,00 €

COCKTAILS

• Twisted Dragon9,50 €

  Bombay Dry Gin, Holunderblüte, Limette, Weintrauben

• Whiskey Sour8,00 €

  Gerne auch mit anderen Spirituosen wie Gin, Pisco, Rum Bulleit Bourbon, Zitrone, Zucker

• Frozen Strawberry Daiquiri7,50 €

  Bacardi Rum, Erdbeeren, Zitrone, Zucker

• Singapure Sling8,50 €

  Bombay Dry Gin, Cherry Heering, Zitrone, Zucker Soda

• Touch Down8,00 €

  Finlandia Vodka, Apricot Brandy, Zitrone, Grenadine, Maracuja

• Pina Colada8,00 €

  Bacardi Rum (braun und weiß), Kokos, Sahne, Anana

• Caipirinha8,00 €

  Cana Rio Cachaca, Limette, weißer Rohrzucker Lime Juice

• Mojito8,00 €

  Bacardi Rum, Minze, Limette, weißer Rohrzucker, Soda

• Long Island Ice Tea9,50 €

  Gin, Vodka, Rum, Tequila, Triple Sec, Zitrone, Cola

• Mai Tai9,50 €

  Rum (3 Sorten), Apricot Brandy, Mandel, Limette, Ananas

• Killer Cool Aid9,50 €

  Vodka, Amaretto, Pfirsichlikör, Zitrone, Cranberry

• Zombie9,50 €

  Rum (3 Sorten), Grenadine, Orange, Ananas, Apricot Brandy

• Coconut Kiss6,50 €

  Non alcoholic. Sahne, Cocos, Ananas, Orange

• Florida6,50 €

  Non alcoholic. Zitrone, Grenadine, Maracuja, Orange, Ananas

• Ipanema6,50 €

  Non alcoholic. Limetten, Holunderblütensirup, Weißer Rohrzucker, Ginger Ale

LONGDRINKS

• Moscow Mule8,00 €

  Limette, Finlandia, TH Spicy Ginger, Gurke, Minze

• Munich Mule9,50 €

  Limette, The Duke Gin, TH Spicy Ginger, Gurke, Minze

• Horse's Neck8,50 €

  Bourbon Rye Whiskey, Angostura Bitters, TH Ginger Ale

• Dark'n'Stormy9,50 €

  Gosling's Black Seal, Limette TH Spicy Ginger

• Vodka Redbull8,50 €

• Cuba Libre8,00 €

• Bacardi Coca Cola8,00 €

• Vodka Lemon / Cranberry / Tonic8,00 €

• Gin Tonic8,00 €

• Campari Orange7,00 €

• Jacky Cola8,00 €

SPIRITUOSEN

GIN

JE 2CL

• Bombay Sapphire5,00 €

• Monkey 4710,00 €

• Beefeater 249,00 €

• The Duke9,00 €

• Berliner Brandstifter10,00 €

• Tanqueray Ten10,00 €

• Gin Mare11,00 €

• The Botanist11,00 €

• Ferdinand's14,00 €

• Hendrick's9,00 €

• London No.110,00 €

• Saffron8,00 €

• Gin Sul13,00 €

• Bombay Dry4,80 €

Tonic Water

zu unseren Gin´s reichen wir gerne folgende Tonic Water

• Thomas Henry3,00 €

• Thomas Henry Elderflower3,00 €

• Fentimans4,00 €

• Fever Tree4,00 €

VODKA

JE 2CL

• Smirnoff Black Label4,00 €

• Grey Goose4,00 €

• Belvedere4,00 €

• Grasovka3,00 €

• Ketel One3,00 €

• Stolichnaya3,00 €

• Finlandia2,50 €

RUM

JE 2CL

• Appleton Estate3,00 €

• The Kraken5,00 €

• El Dorado 126,00 €

• Bacardi 85,00 €

• Ron Zacapa XO11,00 €

• Opthimus 2514,00 €

• Ron Zacapa 236,00 €

• Havanna 7 Jahre4,00 €

• Gossling's Black Seal5,00 €

• Botucal Reserva5,50 €

TEQUILA

JE 2CL

• El Jimador Blanco2,90 €

• El Jimador Reposado2,90 €

• Herradura Plata3,50 €

• Herradura Reposado3,50 €

WHISKY

JE 2CL

• Bulleit Bourbon2,50 €

• Tullamore Dew3,00 €

• Jameson3,00 €

• Ardbeg 105,00 €

• Laphroaig 105,00 €

• Lagavulin 167,50 €

• Glenkinchie 125,00 €

• Glenfiddich 124,00 €

• Johnny Walker Black Label3,50 €

• The Macallan Amber6,00 €

• Drambuie (Whiskey Honig Likör)3,00 €

• Woodford Reserve5,00 €

• Glenmorangie Original7,00 €

• Chivas Regal 124,00 €

• Jack Daniel's Single Barrel5,00 €

• Maker's Mark4,00 €

• Highland Park 124,00 €

• Talisker 105,00 €

COGNAC / BRANDY

JE 2CL

• Remy Martin4,00 €

• Hennessy8,00 €

• Osborne Veterano3,00 €

• Cardenal Mendoza3,50 €

BITTER

JE 2CL

• Fernet Branca3,00 €

• Ramazotti3,00 €

• Averna3,00 €

BRÄNDE

JE 2CL

• Gößwein Mirabellenwasser3,50 €

• Gößwein Himbeergeist3,50 €

• Gößwein Wildvogelbeerbrand3,50 €

• Gößwein Haselnussgeist3,50 €

• Gößwein Wildkirschbrand3,50 €

LIKÖRE

JE 2CL

• Sambucca3,00 €

• Baileys3,00 €

• Rum Chata3,00 €

• Jägermeister3,00 €

• Martini Bianco

  • 5cl5,00 €