Para Comenzar
Botana Daküni295,00 MX$
Guacamole, Salsa mexicana y Chicharrón de res140,00 MX$
Esquites negros, Mayonesa de habanero y Queso doble crema135,00 MX$
Tlacoyos de frijol, Short-rib y Salsa de chile manzano170,00 MX$
(3pzs)
Tostadas de Lengua, Mojo de frutos y Verduras encurtidos215,00 MX$
(3pzs)
Tacos de lechón horneado, Salsa verde y Aguacate195,00 MX$
(3pzs)
Entradas
Quelites, Puré de aguacate y Cebolla cambray85,00 MX$
Camarón oreado, Jitomate, Pepino y Cilantro criollo120,00 MX$
Jitomates criollos, Pan campesino, Albahaca y Hierbabuena110,00 MX$
Tamal de frijol, Hoja santa y Clemole115,00 MX$
Sopa de la Milpa85,00 MX$
Albondigas, Papas, Queso parmesano y Pan campesino165,00 MX$
(5pz)
Fuertes
Hamburguesa Daküni y Chips Daküni215,00 MX$
Pappardelle fresca y Ragú de cerdo230,00 MX$
Lechón doradito, Manchamantel y Ensaladilla fresca de frijol360,00 MX$
Pesca del día290,00 MX$
Lengua estofada, Mole verde, Frijoles caldosos y verdolagas340,00 MX$
Postre
Tamal de elote, Crema de piña y Sorbete de zacatillo85,00 MX$
Nicuatole de vainilla, Ponche de frutas y Nuez de la India90,00 MX$
Arroz con Leche quemada, Almendra y Frutas de temporada85,00 MX$
Gaznate de Pulque, Plátano-Vainilla fermentada y Rompope casero90,00 MX$
Licores y Destilados
Aperol95,00 MX$
Campari95,00 MX$
Baileys95,00 MX$
Licor 4395,00 MX$
Controy85,00 MX$
Bacardi Blanco85,00 MX$
Havana 385,00 MX$
Havana 785,00 MX$
Ballantine’s100,00 MX$
Jack Daniel’s120,00 MX$
JW Black Label150,00 MX$
Hendrick’s130,00 MX$
Beefeater100,00 MX$
Stolichnaya100,00 MX$
Absolut Smoky Piña100,00 MX$
Tradicional Plata95,00 MX$
Herradura Reposado100,00 MX$
Maestro Dobel120,00 MX$
Ojo de Tigre100,00 MX$
Mezcal de la Casa75,00 MX$
Martini Rosso85,00 MX$
Cinzano Bianco85,00 MX$
Vaccarì Nero85,00 MX$
Aperol95,00 MX$
Campari95,00 MX$
Baileys95,00 MX$
Licor 4395,00 MX$
Controy85,00 MX$
Bacardi Blanco85,00 MX$
Ballantine’s100,00 MX$
Havana 385,00 MX$
Jack Daniel’s120,00 MX$
Havana 785,00 MX$
JW Black Label150,00 MX$
Hendrick’s130,00 MX$
Tradicional Plata95,00 MX$
Beefeater100,00 MX$
Herradura Reposado100,00 MX$
Stolichnaya100,00 MX$
Maestro Dobel120,00 MX$
Absolut Smoky Piña100,00 MX$
Ojo de Tigre100,00 MX$
Mezcal de la Casa75,00 MX$
Martini Rosso85,00 MX$
Cinzano Bianco85,00 MX$
Vaccari Nero85,00 MX$
Vinos
Anónimo190,00 MX$
- Copa190,00 MX$
- Botella1.140,00 MX$
Anónimo166,00 MX$
- Copa166,00 MX$
- Botella1.000,00 MX$
Dos Búhos200,00 MX$
- Copa200,00 MX$
- Botella1.200,00 MX$
Dos Búhos180,00 MX$
- Copa180,00 MX$
- Botella1.080,00 MX$
De la casa100,00 MX$
- Copa100,00 MX$
- Botella600,00 MX$
Espuma de mar180,00 MX$
- Copa180,00 MX$
- Botella1.050,00 MX$
Cócteles
Negroni Clásico150,00 MX$
Negroni Sbagliato165,00 MX$
Old Fashion150,00 MX$
Piña Fox Sour150,00 MX$
Sour150,00 MX$
Martini165,00 MX$
Carajillo125,00 MX$
Carajillo Horchata130,00 MX$
Espresso Martini150,00 MX$
Margarita Dakûni150,00 MX$
Pay de Limón150,00 MX$
Aperol Spritz165,00 MX$
St-Germain Spritz170,00 MX$
Gin and Tonic150,00 MX$
Café
Americano45,00 MX$
Cappuccino55,00 MX$
Latte55,00 MX$
Expresso40,00 MX$
Leche de coco10,00 MX$
- Leche de coco10,00 MX$
- Leche de almendra10,00 MX$
Tés e Infusiones
Sabores de Temporada30,00 MX$
Té de Cedrón40,00 MX$
Kombucha
Sabores de Temporada40,00 MX$
Seasonal Flavors40,00 MX$
Bebida
Limonada Natural30,00 MX$
Limonada Mineral35,00 MX$
Agua Mineral 296 ml20,00 MX$
Perrier 330 ml45,00 MX$
Coca Cola 235 ml20,00 MX$
Mimosa170,00 MX$
Piña Colada150,00 MX$
Cerveza
Bohemia Oscura45,00 MX$
Bohemia Clara45,00 MX$
Heineken50,00 MX$
Heineken 0.035,00 MX$
Chelado10,00 MX$
- Chelado10,00 MX$
- Michelado15,00 MX$
- Clamato Preparado25,00 MX$
POX
Pox de la casa25,00 MX$
2oz
Licores Daküni
Licores Daküni45,00 MX$
Hierbas, Fresa, Horchata, Jamaica, Canela, Matalí
Maceraciones Daküni
Maceraciones Daküni
Mango, Piña y cardamomo, Manzana, Uva verde
Cocteles Daküni
Cocteles Daküni130,00 MX$
Poxito de hierbas, Poxito de fresa, Poxito de Jamaica
Pa' Picar
Chips Daküni35,00 MX$
Semillas, simojovel y limón45,00 MX$
Tostadas de camarón oreado, pepino, jitomate y aguacate75,00 MX$
2pz
Tartar de res y tonnata115,00 MX$
Tacos de suadero, cebollitas y salsa borracha155,00 MX$
3pzs
Tacos de calabaza locl rostizada, moles verde y macha135,00 MX$
3pzs
Chips Dakūni35,00 MX$
Seeds and nuts with simojovel chili45,00 MX$
Oiled shrimp, cucumber, onion and tomato toast75,00 MX$
2pcs
Beef Tartar with Tonnata sauce115,00 MX$
Suadero tacos and red borracha sauce155,00 MX$
3pcs
Local pumpkin taco, mole verde, purslane, and mojo de frutos sauce135,00 MX$
3pcs
Brunch
Yogurt, Fruta de temporada y Granola65,00 MX$
Huevo revuelto, Tocino y Queso parmesano90,00 MX$
Huevo revuelto, Flor de calabaza y Epazote75,00 MX$
Huevo revuelto, Huitlacoche y Queso85,00 MX$
Chilaquiles con huevo135,00 MX$
Totopos de maíz, Crema, Queso, Aguacate, Cebolla y Salsa verde o roja
Chilaquiles con pollo155,00 MX$
Totopos de maíz, Crema, Queso, Aguacate, Cebolla y Salsa verde o roja
Chilaquiles con suadero170,00 MX$
Totopos de maíz, Crema, Queso, Aguacate, Cebolla y Salsa verde o roja
Chilaquiles con short-rib170,00 MX$
Totopos de maíz, Crema, Queso, Aguacate, Cebolla y Salsa verde o roja
Pan campesino, Aguacate, Almendra y Huevo estrellado90,00 MX$
Molletes con puré de frijol, Mezcla de quesos, Piña y Tomate140,00 MX$
Chorizo extra20,00 MX$
Seasonal fruit, Yogurt and Granola65,00 MX$
Scrambled Eggs, Bacon and Parmesan cheese90,00 MX$
Scrambled Eggs, Squash flower and epazote75,00 MX$
Scrambled Eggs, Huitlacoche and cheese85,00 MX$
Chilaquiles With Egg135,00 MX$
Corn tortilla chips, Cream, Cheese, Avocado, Onion and green or red sauce
Chilaquiles With Chicken155,00 MX$
Corn tortilla chips, Cream, Cheese, Avocado, Onion and green or red sauce
Chilaquiles With Suadero170,00 MX$
Corn tortilla chips, Cream, Cheese, Avocado, Onion and green or red sauce
Chilaquiles With Short-rib170,00 MX$
Corn tortilla chips, Cream, Cheese, Avocado, Onion and green or red sauce
Sourdough bread, Avocado, Almonds and Egg90,00 MX$
Molletes, Black beans, Mixed cheese, Pineapple and tomato pico de gallo140,00 MX$
- Extra chorizo20,00 MX$
Sándwiches
Pan de leche, Huevo Revuelto y Tocino135,00 MX$
Pan de leche, Calabaza, Hierbabuena y Queso de cabra130,00 MX$
Plátanos fritos y frijolitos30,00 MX$
Estos desayunos incluyen café ó té y jugo ó fruta
Brioche, Scrambled egg and Bacon135,00 MX$
Brioche, Scrambled egg, Pumpkin, Mint and Goat cheese130,00 MX$
Plátanos fritos y frijolitos30,00 MX$
Le Dulce
Pancakes de camote, queso crema y frutas frescas105,00 MX$
Pudín, Helado de Rompope y Salsa de Cajeta85,00 MX$
Panque de Nata y pox de horchata75,00 MX$
Berlinesas de Masa Madre60,00 MX$
chocolate-limón-mazapán-vainilla
Sweet Potato Pancakes, Cream Cheese and Fruits105,00 MX$
Pudding, Rompope Ice Cream and Cajeta Sauce85,00 MX$
Panque de Nata y pox de horchata75,00 MX$
Berlinesas of Sourdough60,00 MX$
chocolate-limón-mazapán-vainilla
For Sharing
Botana Daküni295,00 MX$
Guacamole, Pico de gallo and beef crackling140,00 MX$
Black corn (Esquites), Habanero mayonnaise and Double cream cheese135,00 MX$
Tlacoyos, Stuffed short-rib and Manzano chili sauce170,00 MX$
(3pcs)
Beef tongue toast, Mojo de frutos sauce and Pickled vegetables215,00 MX$
(3pcs)
Roasted suckling pig Tacos, Green Sauce and Avocado195,00 MX$
(3pcs)
Starters
Pigweed, Mashed avocado and Spring onions85,00 MX$
Dry shrimp, Tomato, Cucumber and Coriander120,00 MX$
Cherry tomato, Basil and Peppermint110,00 MX$
Black bean tamale, pepperleaf and Clemole115,00 MX$
The Orchard soup85,00 MX$
Meatballs, Potatoes, Parmesan cheese and Sourdough bread165,00 MX$
(5pcs)
Main Courses
Daküni Burguer and Chips Daküni215,00 MX$
Pork ragout pappardelle230,00 MX$
Roasted suckling pig, Manchamantel and Bean Salad360,00 MX$
Catch of the day290,00 MX$
Beef tongue stew, Mole verde, Purslane and Bean broth340,00 MX$
Desserts
Corn Tamale, Pineapple cream and Lemongrass sorbet85,00 MX$
Vanilla nicuatole, Fruit punch and Caramelized cashew nut90,00 MX$
Old-fashioned rice pudding, Almond and Seasonal fruit85,00 MX$
Gaznate de Pulque, Banana-Fermented vanilla and Homemade Rompope90,00 MX$
Wine
Anónimo190,00 MX$
Riesling Aguascalientes
- Botella1.140,00 MX$
Anónimo166,00 MX$
Chardonnay Aguascalientes
- Botella1.000,00 MX$
Dos Búhos200,00 MX$
Sauvignon Blanc Guanajuato
- Botella1.200,00 MX$
Dos Búhos100,00 MX$
Syrah-Tempranillo Guanajuato
- Botella1.080,00 MX$
De la casa100,00 MX$
- Botella600,00 MX$
Espuma de mar180,00 MX$
Querétaro
- Botella1.050,00 MX$
Cocteles
Negroni Clásico150,00 MX$
Negroni Sbagliato165,00 MX$
Old Fashion150,00 MX$
Piña Fox Sour150,00 MX$
Sour150,00 MX$
Martini165,00 MX$
Carajillo125,00 MX$
Carajillo Horchata130,00 MX$
Espresso Martini150,00 MX$
Margarita Dakïni150,00 MX$
Pay de Limón150,00 MX$
Aperol Spritz165,00 MX$
St-Germain Spritz170,00 MX$
Gin and Tonic150,00 MX$
Coffee
Americano45,00 MX$
Cappuccino55,00 MX$
Latte55,00 MX$
Expresso40,00 MX$
Coconut milk10,00 MX$
- Coconut milk10,00 MX$
- Almond milk10,00 MX$
Tea and Infusions
Seasonal Flavors30,00 MX$
Lemon Verbena Tea40,00 MX$
Soft Drinks
Lemonade30,00 MX$
Sparkling lemonade35,00 MX$
Sparkling water 296 ml20,00 MX$
Perrier 330 ml45,00 MX$
Coca Cola 235 ml20,00 MX$
Beer
Bohemia Oscura45,00 MX$
Bohemia Clara45,00 MX$
Heineken50,00 MX$
Heineken 0.035,00 MX$
Chelado10,00 MX$
- Chelado10,00 MX$
- Michelado15,00 MX$
- Clamato Preparado25,00 MX$
Pox
Pox de la casa25,00 MX$
2oz
Licores Dakūni
Herbs45,00 MX$
Strawberry45,00 MX$
Horchata45,00 MX$
Jamaica45,00 MX$
Cinnamon45,00 MX$
Matalí45,00 MX$
Macerados Dakūni
All our liqueurs and macerations are homemade from regional products.
Mango
Pineapple and cardamom
Apple
Green Grape
Cocteles Dakūni
Ask for the poxitos that we have off the menu.
Poxito de herbs130,00 MX$
Poxito de strawberry130,00 MX$
Poxito de Jamaica130,00 MX$
Beverages
Mimosa170,00 MX$
Piña Colada150,00 MX$