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CUT at The Palazzo Las Vegas, Las Vegas, NV

CUT at The Palazzo Las Vegas

4.6
4,6
5368 Bewertungen
51 USD und darüber
Steakhaus
  • Romantisch
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
Das mit der Auszeichnung AAA Four Diamond gewürdigte Restaurant CUT in Las Vegas ist der 2. Standort des Meisterkochs und Gastronomen Wolfgang Puck mit seinem hochgelobten und preisgekrönten Beverly Hills Steakhaus unter dem gleichen Namen im Hotel Beverly Wilshire, einem Four Seasons Hotel. Das weithin als eines der beliebtesten Restaurants in den Vereinigten Staaten anerkannte CUT hat die Messlatte innerhalb der gehobenen Gastronomie höher gelegt. Von renommierten Publikationen wie der New York Times, der Los Angeles Times (drei Sterne), dem Wall Street Journal und dem Wine Spectator hochgelobt wurde das Restaurant zudem vom Bon Appetit Magazine als eines der drei besten Steakhäuser Amerikas benannt. Das Cut begrüßt Sie im The Palazzo Resort Hotel Casino und bietet Ihnen eine moderne Variante der klassischen Speisekarte eines Steakhauses. Der wahre Steakliebhaber darf sich im CUT auf 35 Tage gereifte Dry-Age-Steaks vom mit Mais gefütterten USDA Prime Nebraska Beef sowie Fleisch vom Wagyū-Rind freuen.

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Gehobenes Restaurant
  • Preisklasse
    51 USD und darüber
  • Küchen
    Steakhaus
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo–Do, So 17:30 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (702) 607-6300
  • Website
    http://www.wolfgangpuck.com/dining/cut-las-vegas/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort Casual
  • Küchenchef
    Matthew Hurley
  • Catering
    Outstanding facilities and more-than-dedicated staff make Wolfgang Puck's Private Dining and Catering as the area's premier venues for important business meetings, social affairs and dining pleasures. Let our creative and talented staff bring your special event ideas to reality! Please contact us at 702-369-0558.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Private Dining Room - plated up to 56, reception up to 65 Semi-Private Dining Area - plated up to 70, reception up to 80 Main Dining Room - plated up to 160, reception up to 250 Front Dining Room - plated up to 64, reception up to 100 Entire Restaurant - plated up to 280, reception up to 400
  • Ort
    3325 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, NV 89109
  • Gebiet
    The Venetian and Palazzo
  • Querstraße
    Palazzo Resort & Casino
  • Parking details
    Valet or self-parking available at The Palazzo Resort Hotel Casino
  • Weitere Details
    Bankett, Bier, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Hier vorgestellt

Privatveranstaltungen

Speisekarte

The Hearth

  • Artisanal Housemade Bread Board

    Bavarian Pretzel | Parker House Rolls | Pumpernickel Loaf | Jalapeno Cornbread | Cultured Butter | Fleur de Sel

    To Start

    • Crispy Jidori Chicken Wings

      Toasted Chilies | Garlic | Micro Cilantro

      • American Wagyu Beef Sliders*

        Caramelized Onions | Swiss Cheese | Truffle Aioli

        • Soy Glazed Wagyu Beef Skewers*

          Korean Style Pickles | Crispy Garlic

          The Sea

          • Maryland Crab & Gulf Shrimp "Louis Cocktail"*

            Horseradish Panna Cotta | Herb Remoulade

            • Chilled Gulf Shrimp

              Horseradish Cocktail Sauce | Lemon

              • Oysters on the Half Shell*

                Chef's Daily Selection | Champagne Mignonette. Available in Half Dz, Full Dz

                • Oysters on the Half Shell*

                  Citrus Ponzu | Hokkaido Uni | Keluga Caviar. Available in Half Dz, Full Dz

                  • Caviar Service*

                    Keluga | China. Traditional Accompaniments. Available in 1 oz

                    • Shellfish Plateau*

                      Chef's Daily Selection. Available in Half Plateau (2-4 ppl), Full Plateau (6-8 ppl)

                      The Land

                      • American Wagyu Beef Sashimi*

                        Tosa Vinaigrette | Shaved Cucumber | Spicy Radish

                        • Hand Cut Prime Steak Tartare*

                          Herb Aioli | Egg Yolk Jam | Toasted Baguette

                          • Crispy Berkshire Pork Belly

                            Pear Compote | Maple Bourbon Gastrique | Cilantro

                            The Garden

                            • Butter Lettuce Salad

                              Point Reyes Blue Cheese | Avocado | Cherry Tomatoes | Champagne Herb Dressing

                              • Burrata Salad*

                                Cara Cara Orange | Prosciutto di Parma | Rocket Arugula | Extra Virgin Olive Oil | Saba

                                • Gem Lettuce Caesar Salad*

                                  Parmesan Garlic Dressing | Lemon Herb Breadcrumbs | Torn Parsley | Parmesan Cheese

                                  • Weiser Farms Baby Beets

                                    Mt. Tam | Toasted Pistachios | Winter Citrus | Sorrel

                                    The Cuts

                                      Prime Beef

                                      • Filet Mignon*

                                        Washington. Available in 8 oz

                                        • Dry Aged Rib Eye*

                                          Nebraska. Available in 12 oz

                                          Australian Wagyu

                                          • Rib Eye*

                                            Stone Axe, Australia. Available in 12 oz | Each Addtl charge for 2 oz

                                            • Tomahawk*

                                              Stone Axe, Australia. Available in 40 oz

                                              American Wagyu

                                              • Eye of Rib Eye*

                                                Snake River Farms, Idaho. Available in 9 oz | Each Addtl charge for 2 oz

                                                • Filet Mignon*

                                                  Snake River Farms, Idaho. Available in 6 oz | Each Addtl charge for 2 oz

                                                  • Hanger Steak*

                                                    Snake River Farms, Idaho. Available in 8 oz

                                                    • Porterhoue*

                                                      Snake River Farms, Idaho. Available in 32 oz

                                                      Japanese Wagyu

                                                      • Rib Eye*

                                                        100% Full Tajima Bloodline True Kobe Beef. Hyogo Prefecture, Japan. Available in 6 oz | Each Addtl charge for 2 oz

                                                        • Japanese Beef Burger*

                                                          Cheddar Cheese, Onion, Tomato, French Fries. Hokkaido Prefecture, Japan

                                                          Add to the Cuts

                                                          • Point Reyes Blue Cheese

                                                            • Fried Organic Egg*

                                                              • Caramelized Onions

                                                                • Wild Field Mushrooms

                                                                  • Roasted Bone Marrow

                                                                    Sauces

                                                                    • Armagnac Peppercorn

                                                                      • Bearnaise*

                                                                        • Spicy Red Chimichurri

                                                                          • Argentinean Chimichurri

                                                                            • Horseradish Cream

                                                                              • Red Wine Bordelaise

                                                                                • Housemade Steak

                                                                                  Beyond the Cuts

                                                                                  • 2 Lb. Whole Maine Lobster

                                                                                    Black Truffle Emulsion

                                                                                    • Mediterranean Loup de Mer

                                                                                      Sweet Red Pepper Romesco | Crispy Parsley

                                                                                      • Roasted Half Jidori Chicken

                                                                                        Haricot Vert | Wild Mushrooms | Chicken Jus

                                                                                        • Double Cut Colorado Lamb Chops*

                                                                                          Cucumber Tzatziki | Sumac | Zaatar

                                                                                          • Kurobuta Pork Chop*

                                                                                            Fuji Apple Compote | Rosemary | Black Pepper

                                                                                            • Black Truffle Risotto

                                                                                              Parmesan Cheese | French Butter | Black Truffles

                                                                                              Market Sides

                                                                                              • Yukon Gold Potato Puree | French Butter | Parsley

                                                                                                • Hand Cut French Fries | Old Bay Bearnaise Aioli*

                                                                                                  • CUT Classic Creamed Spinach | Fried Organic Egg*

                                                                                                    • Sauteed Baby Spinach | Garlic | Extra Virgin Olive Oil

                                                                                                      • Sauteed Broccolini | Sunflower Seed Salsa Macha

                                                                                                        • Brussels Sprouts | Yuzu Shallots | Miso Sesame Aioli

                                                                                                          • Crispy Tempura Onion Rings | Horseradish Cream

                                                                                                            • Cavatappi Pasta "Mac & Cheese" | Hook's Cheddar

                                                                                                              • Kung Pao Cauliflower | Chilies | Scallions | Peanuts

                                                                                                                • Wild Field Mushrooms | Shishito Peppers | Mirin

                                                                                                                  Was 5.368 Gäste sagen

                                                                                                                  Bewertungen insgesamt

                                                                                                                  4.6
                                                                                                                  4,6 basierend auf allen Bewertungen
                                                                                                                  • 4,6Essen
                                                                                                                  • 4,7Service
                                                                                                                  • 4,5Ambiente
                                                                                                                  • 2,7Preis-Leistung

                                                                                                                  Lärm • Gemäßigt

                                                                                                                  5.368 Bewertungen

                                                                                                                  1. OpenTable-Gast

                                                                                                                    Las Vegas1 Bewertung

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    Besucht am 4. September 2022

                                                                                                                    1. Gesamt 5
                                                                                                                    2. Essen 5
                                                                                                                    3. Service 5
                                                                                                                    4. Ambiente 5
                                                                                                                    Amazing dinner and staff!!

                                                                                                                    War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                    Düsseldorf4 Bewertungen

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    Besucht am 5. Februar 2020

                                                                                                                    1. Gesamt 5
                                                                                                                    2. Essen 5
                                                                                                                    3. Service 5
                                                                                                                    4. Ambiente 4
                                                                                                                    Speisen: hervorragende Qualität Wein: sehr gepflegte Karte mit hochpreisiger Auswahl Personal: sehr aufmerksam und allzeit fehlerfrei Der Geräuschpegel sowie die Enge zwischen den Tischen kann als störend empfunden werden.

                                                                                                                    War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                    Las Vegas1 Bewertung

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    Besucht am 12. Juli 2019

                                                                                                                    1. Gesamt 5
                                                                                                                    2. Essen 5
                                                                                                                    3. Service 5
                                                                                                                    4. Ambiente 5
                                                                                                                    Hervorragendes Erlebnis. Top Ambiente und Service. Das Essen excellent. Der Preis ist im Vegas-Vergleich durchaus angemessen. Nichts für jeden Tag - aber genre wieder !

                                                                                                                    War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                    Denver2 Bewertungen

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                                                                                                                    Besucht am 19. Dezember 2018

                                                                                                                    1. Gesamt 5
                                                                                                                    2. Essen 5
                                                                                                                    3. Service 5
                                                                                                                    4. Ambiente 5
                                                                                                                    Amazing!!!

                                                                                                                    War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                    San Francisco5 Bewertungen

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                                                                                                                    Besucht am 24. Juni 2018

                                                                                                                    1. Gesamt 5
                                                                                                                    2. Essen 5
                                                                                                                    3. Service 5
                                                                                                                    4. Ambiente 5
                                                                                                                    Amazing!!!

                                                                                                                    War diese Bewertung hilfreich?

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                                                                                                                    Edinburgh3 Bewertungen

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                                                                                                                    Besucht am 8. Dezember 2017

                                                                                                                    1. Gesamt 5
                                                                                                                    2. Essen 5
                                                                                                                    3. Service 5
                                                                                                                    4. Ambiente 4
                                                                                                                    Wir haben den Abend sehr genossen. Die Bedienung war top und das Essen ebenfalls. Der Preis ist sehr hoch. Das Fleisch ist super und die Dessert sind top! Platz lassen für das Dessert😀

                                                                                                                    War diese Bewertung hilfreich?

                                                                                                                  7. gourmandrew

                                                                                                                    Las Vegas180 Bewertungen

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                                                                                                                    Besucht am 8. April 2023

                                                                                                                    1. Gesamt 2
                                                                                                                    2. Essen 2
                                                                                                                    3. Service 1
                                                                                                                    4. Ambiente 4
                                                                                                                    I've been here several times but the service was exceptionally poor this last time. It took 15 minutes for our server, Bobby, to come to our table initially and it devolved from there. The exception was Kim, who was hustling and friendly all evening. The sides were cold, the drink order was wrong, it wasn't up to par...

                                                                                                                    1 Person fand das hilfreich

                                                                                                                  8. RudyQ VIP

                                                                                                                    San Antonio9 Bewertungen

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    Besucht am 8. April 2023

                                                                                                                    1. Gesamt 5
                                                                                                                    2. Essen 5
                                                                                                                    3. Service 5
                                                                                                                    4. Ambiente 5
                                                                                                                    Fantastic!! Best steak I’ve ever tasted. Great service and atmosphere. We were short on time because of a show reservation but the staff came through to complete the dining experience just in time.

                                                                                                                    War diese Bewertung hilfreich?

                                                                                                                  9. roby

                                                                                                                    Charlotte6 Bewertungen

                                                                                                                    1.0

                                                                                                                    Besucht am 6. April 2023

                                                                                                                    1. Gesamt 1
                                                                                                                    2. Essen 1
                                                                                                                    3. Service 1
                                                                                                                    4. Ambiente 2
                                                                                                                    We had eaten here on another visit several years ago. We took customers on this trip before going to a show. The server was arrogant and unfriendly. The salads and the wine were the only good items. The steak was cold and this after we were told over and over to order bc it takes 25-30 minutes for them to prepare with their special cooking process. We waited 50 minutes and it was cold and tasted of freezer burn. Because we were with customers we did not complain. Terrible experience and we spend just under $1000.

                                                                                                                    1 Person fand das hilfreich

                                                                                                                  10. Smashley VIP

                                                                                                                    Phoenix9 Bewertungen

                                                                                                                    5.0

                                                                                                                    Besucht am 2. April 2023

                                                                                                                    1. Gesamt 5
                                                                                                                    2. Essen 5
                                                                                                                    3. Service 5
                                                                                                                    4. Ambiente 5
                                                                                                                    So good! I frequent this restaurant when I Vegas and there’s a reason why, the food and the service is amazing! They are truly there to make sure you have a great experience!

                                                                                                                    War diese Bewertung hilfreich?

                                                                                                                  FAQ

                                                                                                                  CUT at The Palazzo Las Vegas wurde mit 4,6 Sternen von 5368 OpenTable-Gästen bewertet.

                                                                                                                  Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                                                                                                                  Nicht verfügbar auf OpenTable

                                                                                                                  Leider ist dieses Restaurant nicht Teil des OpenTable-Reservierungsnetzwerks. Bitte wenden Sie sich direkt an das Restaurant, um Informationen über die Verfügbarkeit zu erhalten.

                                                                                                                  Ist das Ihr Restaurant?
                                                                                                                  Anspruch auf Eintrag erheben
                                                                                                                  CUT at The Palazzo Las Vegas auf Google Maps

                                                                                                                  3325 Las Vegas Boulevard South, Las Vegas, NV 89109

                                                                                                                  Zusätzliche Informationen

                                                                                                                  • Querstraße
                                                                                                                    Palazzo Resort & Casino
                                                                                                                  • Gebiet
                                                                                                                    The Venetian and Palazzo
                                                                                                                  • Öffnungszeiten
                                                                                                                    Abendessen Mo–Do, So 17:30 Uhr–22:00 Uhr Fr, Sa 17:00 Uhr–23:00 Uhr
                                                                                                                  • Preisklasse
                                                                                                                    51 USD und darüber
                                                                                                                  • Küchen
                                                                                                                    Steakhaus
                                                                                                                  • Restaurantart
                                                                                                                    Gehobenes Restaurant
                                                                                                                  • Dress code
                                                                                                                    Resort Casual
                                                                                                                  • Parking details
                                                                                                                    Valet or self-parking available at The Palazzo Resort Hotel Casino
                                                                                                                  • Zahlungsmethoden
                                                                                                                    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                                                  • Küchenchef
                                                                                                                    Matthew Hurley
                                                                                                                  • Weitere Details
                                                                                                                    Bankett, Bier, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein
                                                                                                                  • Website
                                                                                                                    http://www.wolfgangpuck.com/dining/cut-las-vegas/
                                                                                                                  • Telefonnummer
                                                                                                                    (702) 607-6300
                                                                                                                  • Catering
                                                                                                                    Outstanding facilities and more-than-dedicated staff make Wolfgang Puck's Private Dining and Catering as the area's premier venues for important business meetings, social affairs and dining pleasures. Let our creative and talented staff bring your special event ideas to reality! Please contact us at 702-369-0558.
                                                                                                                  • Räume für private Veranstaltungen
                                                                                                                    Private Dining Room - plated up to 56, reception up to 65 Semi-Private Dining Area - plated up to 70, reception up to 80 Main Dining Room - plated up to 160, reception up to 250 Front Dining Room - plated up to 64, reception up to 100 Entire Restaurant - plated up to 280, reception up to 400

                                                                                                                  Hier vorgestellt

                                                                                                                  Entdecken
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