Cucina di pesce regionale sarda
ANTIPASTI - STARTERS
Antipasti di Mare - Sea Starters
Antipasto crudo - Row starter30,00 €
Antipasto caldo - Hot starter23,00 €
Insalata di Mare - Sea Salad20,00 €
Acciughe del Cantarbrico con crostini e burro - Cantabrian anchovies with croutons and butter19,00 €
Tartare di Tonno con Burratina - Tuna Tartare with Burrata25,00 €
Tris di Carpaccio di pesce - Tris Carpaccio fish (raw)22,00 €
Ricciola, Salmone, Tonno
Seppie con puntarelle - Cuttlefish with chicory tips19,00 €
Tartare di Salmone con Avocado - Salmon Tartare with Avocado20,00 €
Gamberi con Broccoletti leggermente piccanti - Prawns with Spicy Broccoli 20,00 €
Polpette di baccalà con fonduta di parmigiano - Codfish balls with Parmigiano cheese fondue19,00 €
Polpo croccante con purea di ceci - Crunchy octopus with mashed chickpeas22,00 €
Trancetti di Tonno fresco alla Catalana - Friesh Catalan style Tuna steaks22,00 €
Zuppa di Cozze e Vongole - Mussels and Clams soup20,00 €
nsalata di Carciofi crudi con Gamberi, Olio e Limone - Raw Artichoke with Prawns, Oil and Lemon20,00 €
PRIMI -FIRST COURSES
Primi di Pesce - Seafood
Spaghetti vongole e bottarga - Spaghetti with clams and bottarga24,00 €
Tagliatelle con scampetti e Tartufo nero - Tagliatelle with little scampi and Black Truffle24,00 €
Fregola sarda ai frutti di mare - Seafood Sardinian Fregola23,00 €
Risotto con Calamari Cacciaroli e Carciofi - Risotto with Caccaroli Calamari and Artichoke23,00 €
Lorighittas con spillo e bottarga - Lorighittas with spillo squid and bottarga26,00 €
Linguine all’astice - Linguine (flat spaghetti) with lobster35,00 €
Paccheri con ragù di mare - Paccheri (pasta) with seafood sauce18,00 €
Culurgiones piastrato con ricciola, purea di zucchine, tartufo nero e stracciatella di bufala - Culurgiones on the grill with yellowtail, mashed zucchini, black truffle and buffalo stracciatella26,00 €
Spaghetti alle Tre delizie: Ricci, Bottarga e Tartufi di Mare28,00 €
Tagliolino al nero di Seppia, Gambero Rosso, Stracciatella e Pistacchio26,00 €
Scialatelli con Scampi di Manfredonia al Limone25,00 €
Gnocchi di Patate con Crema di Melanzane e Pesce Spada22,00 €
SECONDI - SECOND COURSES
Secondi di Mare - Seafood
Pescato del giorno - Fish of the day
Calamaro del mediterraneo alla piastra con concassè di pomodoro - Grilled Mediterranean squid with tomato concassè24,00 €
Branzino al sale - Sea bass in salt56,00 €
Involtino di pesce spada alla Siciliana- Sicilian swordfish wrap22,00 €
Astice alla Catalana - Catalan-style lobster 60,00 €
500 gr
Treccia di spigola al vapore con verdure di stagione - Steamed braid seabass with seasonal vegetables25,00 €
Misto di pesce alla griglia - Mixed grilled fish32,00 €
Misto Gratinato - Mixed fish au gratin30,00 €
Gran fritto di mare - Mixed fried seafood 26,00 €
scampi, gamberi, calamari e tempura di verdure - scampi, prawns, squid and tempura vegetables
Trancio di Tonno in crosta di sesamo - Tuna Steak in Sesame Crust25,00 €
MENU' DI TERRA
Far From the Sea
Affettato misto salumi sardi - Mixed Sardinian cold cuts12,00 €
Antipasto - Starters
Prosciutto Crudo di Parma (24 mesi) con bocconcini di Parmigiano Reggiano (36 mesi) - Parma Ham (24 months) with Parmigiano Reggiano (36 months)16,00 €
Antipasto - Starters
Culurgiones pomodoro e pecorino - Culurgiones (pasta) tomato and pecorino cheese12,00 €
First Course
Malloreddus alla Campidanese - Campidanese’s Malloreddusu (Sardinian dumplings)13,00 €
First Course
Filetto di manzo alla griglia - Grilled beef tenderloin30,00 €
Second Course
Scaloppata di Filetto - Filette Escalope30,00 €
Second Course
Costata di Manzo alla griglia - Grilled Rib eye steak28,00 €
Second Course
Contorni - Side Dishes
Insalata di Piattoni - Flat Beans Salad7,00 €
Carciofi saltati - Soutèed Artichokes 10,00 €
Verdure grigliate - Grilled vegetables7,00 €
Chips5,00 €
Verdure di campo saltate - Sautéed wild Seasonal vegetables7,00 €
