CORRIENTE / NOVIEMBRE / 2024
Platos
FOCACCIA → MANTECA, AJO NEGRO3.800,00 ARS
OSTRAS → GRANITA DE WASABI, NORI3.900,00 ARS
EMPANADITAS → BIRRIA, CREMA ÁCIDA, CEBOLLA, CILANTRO8.600,00 ARS
CHORIPÁN → BRIOCHE, CHORIZO THAI, MANGO, SALSA DE MANÍ14.800,00 ARS
PROVOLETA → ESPUMA DE POLENTA, CHIMICHURRI, CEBOLLA CRISPY15.800,00 ARS
(VEGETARIANO)
RICOTA → ZUCCHINI, MELÓN, ACEITE DE AJÍES15.200,00 ARS
(VEGETARIANO, GLUTEN 0%)
ESPARRAGOS → PURÉ DE COLIFLOR, AVELLANAS, YEMA14.500,00 ARS
(VEGETARIANO, GLUTEN 0%)
TATAKI → BIFE DE CHORIZO, BULGOGUI DE DURANZO, CHEDDAR ÍNGLES15.200,00 ARS
(GLUTEN 0%)
TARTAR→ NACHOS, GUACAMOLE, SALSA BANDERA16.800,00 ARS
(PICANTE, GLUTEN 0%)
TIRADITO → DAMASCO, BATATA PAY17.200,00 ARS
(GLUTEN 0%)
FAGOTTINI → ARVEJAS, MENTA19.200,00 ARS
STEAK AU POIVRE → OJO DE BIFE, PIMIENTA, ENSALADA DE ENDIVIAS35.200,00 ARS
CHURROS COLOMBIANOS → GANACHE DE CAFÉ, SALSA PAPELÓN8.500,00 ARS
CROCANTE → ALMENDRA, CHOCOLATE BLANCO, PERA8.500,00 ARS