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Coquina

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31 bis 50 USD

Amerikanisch

Coquina, in Ashland, serves sophisticated and contemporary European cuisine with crafted with top-quality ingredients in its charming and sleek restaurant. The cheese tart made with local blue cheese, caramelized onions, apple and microgreens and the fried brussels sprouts with homemade potato chips and pecorino cheese make tantalizing appetizers. Some of Coquina's specialty entrée dishes include the pistachio encrusted halibut with a crispy risotto cake, the ribeye in herb butter, olive demi-glace and balsamic roasted shallots, the potato gnocchi pasta in a creamy cheese sauce with maitake mushrooms and the scallops atop a celery root puree with chilled crab and orange vinaigrette, all of which are perfection, particularly when paired with wine.Like the rest of the menu dessert options vary by season with an example being the pumpkin bread French toast with eggnog ice cream, though the rich chocolate torte with coffee is always a favorite.

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 USD
Küchen
Amerikanisch
Telefonnummer
(541) 488-0521
Dress code
Formelle Kleidung

Ort
542 A St, Ashland, OR 97520
Gebiet
Ashland
Parking details
Ohne

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Formelle Kleidung
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Ohne

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