Con Vista al Mar - Jalapa

Frescos

• Ceviche de Sierra Mazatlán145,00 MX$

  De sierra raspada, zanahoria, cebolla, pepino, chile serrano y limón recién exprimido

• Torre Buchona365,00 MX$

  Mezcla de camarón crudo y cocido, pulpo, jaiba, atún, todo con salsitas chidas

• Aguachile Clásico195,00 MX$

  De camarón, pepino y cebolla morada

• Aguachile Especial235,00 MX$

  De camarón con chiltepín tostado, cebolla morada, pepino y machaca de res dorada

• Aguachile Roaro305,00 MX$

  El clásico con camarón crudo y cocido, pulpa de jaiba y pulpo cocido

• Ceviche de Jaiba y Pulpo205,00 MX$

  Con jaiba, pulpo cocido, jugo de tomate, habanero quemado

• Ceviche de Dorado140,00 MX$

  Callos de dorado curados en sal, habanero quemado, cebolla morada y pepino

• Ceviche Costeño295,00 MX$

  Para compartir, trae camarón cocido, callo de dorado, pulpo, calamar y caracol, va con sus vegetales frescos y la cátsup chidita de la casa

• Coptel205,00 MX$

  De camarón cocido, pulpo, jaiba y ostiones con jugo de ostión y una catsup chidita

• La Camarona105,00 MX$

  Tostada con paté de camarón y chipotle seco, camarón cocido y ceviche de camarón crudo

• Ceviche de Atún220,00 MX$

  con mojo de chile pico de pájaro, cecina frita, vegetales frescos y base de guacamole

• Cóctel de Calamar y Pulpo235,00 MX$

  Cocidos, con mojo de cilantro y jengibre, aguacate y salsa verdinegra

Con-Tortilla

Extra de queso — Añade queso en tu taco por solo $20

• Chilango85,00 MX$

  Longaniza de camarón hecha en casa, chicharrón seco, salsa de jitomate

• Holbox110,00 MX$

  Taco de cochinita con xnipec

• San Carlos135,00 MX$

  Mantarraya al pastor, con chicharrón de porkbelly

• Tijuas125,00 MX$

  Una gringa de chilorio de marlin con pico de gallo de piña ahumada

• Zicatela60,00 MX$

  Flauta de pescado, chichilo negro para dipear y queso doble crema

• Regio145,00 MX$

  De carne asada, chicharrón de porkbelly y guacamole

• Campeche120,00 MX$

  Taco de pulpo, pesto de hoja santa y habanero, frijol refrito

• San Blas80,00 MX$

  Taco de chicharrón de pescado, ensalada de col asada y pepinos

• Tampico115,00 MX$

  De jaiba concha suave empanizada con chicharrón, mayonesa de serrano y pico de gallo de chilacayota y betabel

• Vallarta195,00 MX$

  Tacón (burrito) de pulpo, camarón y marlin con aderezo de la casa, lechuga y queso manchego

• Michoacán165,00 MX$

  De carnitas de atún, xnipec y chicharrón prensado frito

• Ensenada90,00 MX$

  Taco de camarón capeado con ensalada de col y pepino encurtido

• Capirucha Meets Sinaloa85,00 MX$

  Quesadilla de tortilla de harina, queso menonita y machaca de suadero

• Conozco al Chef135,00 MX$

  El que sabe, sabe

• Acapulco90,00 MX$

  Dorado a la talla, frijoles refritos y col morada rallada

Otros Platos Playeros

• Empanada de Camarón85,00 MX$

  Como la del mercado chilango, con queso menonita, aguacate, mayonesa y catsup hecha en casa

• Chilpachole140,00 MX$

  Caldo espeso de jaiba, camarón, chiles secos y maíz. Cura-crudas

• Filetito la Viga90,00 MX$

  Filete de pescado frito, con aguacate y guarnición de ensalada de col y ensalada de pepino

• Torta Ahogada de Pulpo185,00 MX$

  Tortita de pulpo con epazote, bañada en caldillo de tomate y salsa de puro chile Puya

• Oyster Roll125,00 MX$

  Ostiones fritos entre un pan de papa, tártara de chile güero y aguacate. Con papas fritas

• Sope de Cochinita95,00 MX$

  Nuestra receta especial con xnipec

• Pescadillas75,00 MX$

  Una de chilorio de marlin y otra de cazón preparado con ensaladita de guarnición

Otras Botanas

• Tostilocos120,00 MX$

  Tostitos verdes con ceviche de sierra clásico y chile serrano

• Esquites con Tuétano y Pulpo195,00 MX$

  Esquites fritos, tuétano de res, chicharrón de pulpo, chile piquín y limón

• Paté de Marlin105,00 MX$

  Ahumado en casa con mezquite y salsa macha. Para tostadear

• Tostadas de Jaiba90,00 MX$

  A la mexicana con mayonesa de tres chiles

Veganos

• Taco Vegano65,00 MX$

  De coliflor tempura con guacamole, col morada y aderezos de la casa

• Aguachile Vegano75,00 MX$

  De betabel ahumado, chilacayote y setas con chiletpín

Postre

• Flan de Suaves95,00 MX$

  El único hecho con malvaviscos de coco mazatlecos, acompañado de crema de rancho. No se lo pierda

Pregunte Usted por Los Especiales

• Especial Mensual

  Disfrute durante cada mes una propuesta diferente del patrón

• Especial de Fin de Semana

  Variedad fresca de opciones de la costa, según lo que pesquen nuestras pangas en el Mar de Cortés: Ostiones, Almejas (Mantequilla, Chocolata, Pata de mula, etc), Callo (de hacha y Catarina), Hiramasa en tostada. Pregunte disponibilidad

Bebidas

Todos nuestros destilados y licores se sirven en presentación de 1.5 oz

• Cervezas Bien Muertas30,00 MX$

  Pacífico, Corona y Victoria (210 ml). De aquellas

• Hendrick's "Cucumber Lemonade"240,00 MX$

  Flotante de Hendrick's gin, nieve de pepino con limón amarillo, agua quinada y mineral

• Limoncillo95,00 MX$

  Mezcal con jugo de limón, naranja, hierbabuena y agua mineral

• Sabroso95,00 MX$

  Frozen de mezcal, mango, limón, naranja, guayaba y chamoy de la casa

• Pa'rriba95,00 MX$

  Trago con mezcal, perejil, jengibre, piña

• Clamato Preparado65,00 MX$

  En vaso, con salsas y escarcha de chilito

• Clamato "El Chino"135,00 MX$

  Preparado con mezcal, sake, cerveza y soya. Levantamuertos

• Cerveza Minerva95,00 MX$

  Colonial, Viena, Lager light

• Aperol Spritz195,00 MX$

  El clásico y refrescante trago anaranjado

• Mezcal de la Casa90,00 MX$

  Ensamble oaxaqueño de espadín y madrecuixe

• Mezcal Bruxo140,00 MX$

• Mezcal Bruxo 2245,00 MX$

• Tequila 7 Leguas Blanco110,00 MX$

• Tequila Don Julio 70240,00 MX$

• Tequila Tradicional Plata90,00 MX$

• Tequila Tradicional Reposado110,00 MX$

• Bacardí Blanco110,00 MX$

• Vodka Smirnoff110,00 MX$

• Ginebra Hendrick's180,00 MX$

  Gin & Tonic

• Whisky JW Etiqueta Roja140,00 MX$

• Carajillo125,00 MX$

  Shakeado al momento

Sin-Alcohol

• Coca-Cola40,00 MX$

  Regular, light y zero

• Refrescos40,00 MX$

  Manzana, toronja o limón

• Limonada / Naranjada45,00 MX$

  Natural o mineral

• Topo Chico40,00 MX$

  La clásica fresca norteña

• Agua Quinada35,00 MX$

• Agua Natural35,00 MX$

• Café Americano45,00 MX$

• Café Espresso40,00 MX$

  • Doble60,00 MX$