Comfort Kitchen

Von der OpenTable-Redaktion: Für seine interkulturelle Speisekarte wurde dieses sensationelle Restaurant im Boston Globe mit fünf Sternen bewertet und vom Boston Magazine zum besten neuen Restaurant 2023 gekürt – und ist mit nichts in und um Dorchester vergleichbar. Das Restaurant von Geschäftsführer Biplaw Rai und Koch Kwasi Kwaa versteht sich als Hommage an den wertvollen Beitrag, den Einwanderer zu ihrer neuen Heimat leisten. So feiert die Speisekarte etwa Zutaten und Aromen der afrikanischen Diaspora und begeistert mit Gerichten wie westafrikanischem Suya-Rind mit karamellisierten Zwiebeln und Kelewele – würzigen Kochbananen nach ghanaischer Art. Serviert werden die Köstlichkeiten in einer historischen Raststätte in Upham's Corner, wo Sie heute ein heller, großzügiger Speisesaal und ein Hinterhof mit begrünter Terrasse erwarten.