COMIDA
ENTRADAS
ENSALADA COLONIA
- 210 g170,00 MX$
ENSALDA DE COLES DE BRUSELAS FRITAS
- 210 g180,00 MX$
QUESO CAMEMBERT CON MIEL ENVUELTO EN PASTA FILO
- 210 g240,00 MX$
PARA PICAR
SIKIL PAK CON BERENJENA Y DURAZNOS ENCURTIDOS
- 140 g210,00 MX$
JOCOQUE CON PICO DE GALLO, ACEITUNA, Y AVELLANA
- 140 g200,00 MX$
TOAST DE CAMARÓN, SAMBAL, E HINOJO ENCURTIDO
- 180 g210,00 MX$
ROTI DE PULPO ENAMORADO
- 140 g220,00 MX$
PARA COMPARTIR
CRISPY PORK BELLY, COL, Y SALSA MACHA
- 320 g480,00 MX$
CHAMORRO DE CERDO ADOBADO, ENSALADA THAI, COSTILLAS DE ELOTE
- 480 g550,00 MX$
BERENJENA ADOBADA, ENSALADA THAI Y COSTILLAS DE ELOTE
- 160 g260,00 MX$
SHORT RIB BRASEADO 12h, PURÉ DE PAPA, Y JUGO DE CARNE
- 220 g490,00 MX$
POSTRES
COBBLER DE PIÑA100,00 MX$
MEAD
LAZARUS & COLIN
TRADICIONALES
AZAHAR, Origen: Álamo, VER 11%
- COPA140,00 MX$
CHIQUELITE, Origen: Yecapixtla, MOR 11%
- COPA140,00 MX$
VARIANTES
BOCHET
BOCHET, Mezcla de varietales caramelizadas 12%
- COPA150,00 MX$
CYSER
CYSER, Origen: Álamo, VER Manzanas de Zacatlán, PUE 12%170,00 MX$
MELOMEL
MORA AZUL, Origen: Álamo, VER Moras azules 12%170,00 MX$
CERVECERA CYPREZ
HIDROMIEL, Hydromel 7%
- COPA170,00 MX$
CERVEZA
CERVECERA CYPREZ
MAPLE, Milk Stout 7.4%
- VASO140,00 MX$
CERVECERÍA CHICATANA
CARAMBULLO SOUR, Catarina Sour con Carambolo y Garambullo, MOR 3.8%
- VASO140,00 MX$
VERMUT
NO ES VERMOUTH COLONIA HONEY VERMOUTH | Vermut Blanco, CMX 16%215,00 MX$
VINO
NO ES VINO NATURAL, Vino de Maracuyá, CMX
- BOTELLA1.050,00 MX$
- COPA215,00 MX$
NO ES VINO NATURAL, Vino de Zarzamora, CMX
- BOTELLA1.050,00 MX$
- COPA215,00 MX$
NO ES VINO NATURAL, Vino de Frambuesa, CMX
- BOTELLA1.050,00 MX$
- COPA215,00 MX$
TINTO
LE P'TIT HÉRISSON, Loire
- COPA140,00 MX$
CHARMES, Château les Mesclances
- BOTELLA825,00 MX$
- COPA165,00 MX$
LES PROMESSES, Château Rocher Corbin
- BOTELLA1.300,00 MX$
HAUTES CÔTES DE FRUITS, Cahors
- BOTELLA1.225,00 MX$
NARANJA
LERCHENSAND, Domaine Ansen, Alsace
- BOTELLA1.200,00 MX$
ROSADO
CHARMES, Château les Mesclances
- BOTELLA815,00 MX$
- COPA163,00 MX$
TROIS PETITS COCHONS
- BOTELLA975,00 MX$
BLANCO
SAL WEINGARTEN, Domaine Ansen, Alsace
- BOTELLA1.200,00 MX$
TERRES DORÉES, Beaujolais Blanc
- BOTELLA1.225,00 MX$
LES AGUDES, Chenin Blanc, Cahors
- BOTELLA1.350,00 MX$
CORBEAU BLANC, Domaine Juliette
- BOTELLA970,00 MX$
- COPA194,00 MX$
DESTILADOS
MEZCAL
CICATRIZ, Espadín – Piclaya, GUE 42%
- COPA180,00 MX$
GRACIAS A DIOS, Mexicano – Matatlán, OAX 45%
- COPA230,00 MX$
GINEBRA
CONDESA GIN, Clásica, CMX 43%
- COPA180,00 MX$
CONDESA GIN, Xoconostle, CMX 43%
- COPA180,00 MX$
ARMÓNICO, Seca Mexicana, CMX 43%
- COPA180,00 MX$
VODKA
NISE NO VODKA, Lupulado, CMX 39%
- COPA180,00 MX$
TEQUILA
MAESTRO DOBEL DIAMANTE 35%
- COPA190,00 MX$
DON JULIO 70, 35%
- COPA200,00 MX$
HERRADURA ULTRA 35%
- COPA240,00 MX$
CASCAHUÍN BLANCO 38%
- COPA170,00 MX$
RON
BACARDÍ BLANCO 40%
- COPA150,00 MX$
MATUSALEM CLÁSICO 40%
- COPA150,00 MX$
HAVANA CLUB 7, 40%
- COPA150,00 MX$
COCTELES
CARAJILLO
- COPA160,00 MX$
