Cobarde Oaxaca

4.5

4,5

73 Bewertungen

31 bis 50 Dollar

Asiatisch

Tisch reservieren

2 Personen

28. Dez. 2024

19:00

Heute 3 Mal reserviert

Sitzmöglichkeiten im Freien
Innovativ
Malerische Aussicht

Cobarde: A Culinary Oasis in the Heart of Oaxaca

Cobarde is more than just a restaurant; it's an experience. Located in the heart of Oaxaca, opposite the majestic Santo Domingo de Guzmán monastery, Cobarde invites you to embark on a culinary journey that transcends borders.

Upon entering, you will be greeted by a symphony of textures and materials. Polished cement, steel, and glass blend harmoniously with exposed brick and recycled wood, creating a space that is both modern and welcoming. The soft lighting of the bar highlights the natural beauty of the red earth mortar and the handcrafted furniture.

Cobarde's menu is a testament to its global spirit. Using the finest local ingredients, the chefs weave together flavors from around the world, crafting dishes that are both familiar and surprising. From the delicate gnudi to the aromatic pho.

Cobarde is also a proud recipient of a Michelin Guide badge, a testament to its exceptional culinary standards and commitment to excellence.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
31 bis 50 Dollar
Küchen
Asiatisch, Mexikanisch, Orientalisch
Öffnungszeiten
Mo., Do.–Sa. 13:00 Uhr–0:00 Uhr Di., Mi., So. 13:00 Uhr–23:00 Uhr
Telefonnummer
951 165 6913
Website
https://cobarde.com.mx/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Küchenchef
Pako Cortés

Ort
Macedonio Alcala Caso 147, Oaxaca de Juárez, OAX 68148
Gebiet
Oaxaca
Querstraße
Between Ignacio Allende Street and Plazuela del Carmen Alto.
Parking details
Auf der Straße
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Speisekarte

Entradas

Coliflores Rostizadas200,00 MX$
Coliflor Romanesco, Cebolla Frita.
Calabaza Dulce210,00 MX$
Raita (Aderezo de Yogurt con Pepino), Salsa XO, Frijol, Pistache.
Ceviche Thai de Callo325,00 MX$
Tamarindo, rábanos, maíz, camote.
Brócoli Rostizado210,00 MX$
Ajo, Panal de Abeja.
Ensalada del Huerto200,00 MX$
Chabacano, Queso Cabra, Pasas Rubias.
Ensalada Tandoor220,00 MX$
Chícharo, Parmesano, Tocino, Aderezo cremoso.
Gnudis de Queso220,00 MX$
Pasta de queso de la Toscana, Mantequilla Avellanada, Arándano.
Naan Tostado de Lengua220,00 MX$
Alcaparra, Shishito, Yuzu.
Pho de Pollo Rostizado220,00 MX$
Sopa Vietnamita Aromática, Noodles de Arroz, Menta, Serrano.
Ramen Carbonara Picante250,00 MX$
Panchetta, Salsa XO, Macha, Cebollín.
Almeja Pismo190,00 MX$
Amasake, yuzu, mango verde, jícama.

Fuertes

Dumplings de Pollo310,00 MX$
Jengibre, Salsa Gochujang (Chiles Coreanos Fermentados), Soja, Cerdo.
Camarones Tandoor275,00 MX$
Salsa de Coco, Limón Fermentado, Manzana de Coco, Aceite de Chiles.
Pescado Kosho390,00 MX$
Salsa kosho, Papaya Verde, Ensalada de Quelites.
Pollo Frito - Pad Thai290,00 MX$
Tamarindo, Cambary, Chips de Ajo, Cacahuate.
Pulpo y Tuétano330,00 MX$
Habanero, Acelga, Coliflor.
Pollo Tawa320,00 MX$
Salsa de Yogurt Masala, Shishito Peppers, Naan.
Dry Age Hanger Steak430,00 MX$
Corte de carne Americano, Kombu, Harissa Chimichurri, Col Bruselas.
Cordero350,00 MX$
Kinchi Blanco y Rojo, Puré de Piña, Tamarindo.

Postres

Mont Blanc de caramelo150,00 MX$
Feulletin/Mousse de chocolate oscuro/cacahuate
Cremoso Aguacate150,00 MX$
Citricos ciruela y granita de coco
Pastel Ruso de Miel150,00 MX$
Crema de manzanilla/Bombón de miel
Crème Brûlée150,00 MX$
Maracuya, sake

Was 73 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.5

4,5 basierend auf allen Bewertungen

4,4Essen
4,6Service
4,5Ambiente
4,3Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

73 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Mexiko Stadt
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 2. Februar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Gran experiencia; ofrecer la degustación de mezcales al igual que Puerto Escondido
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E
Erman
VIP
Las Vegas
44 Bewertungen
5.0
44 Bewertungen
Besucht am 25. Januar 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Un lugar muy agradable con una terraza espectacular para tomar unos tragos convivir y disfrutar de rica comida !
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OT
OpenTable-Gast
Raum New York
2 Bewertungen
4.0
2 Bewertungen
Besucht am 25. Dezember 2023
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 3
Poco lento el servicio, la musica muy tranquila no te motiva a quedarte mucho tiempo,
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MD
MarianaD
Raum New York
7 Bewertungen
4.0
7 Bewertungen
Besucht am 25. Dezember 2023
1. Gesamt 4
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 4
Cobarde is worth visiting! Lovely location and ambiance. Great staff. We visited on Christmas Eve and there was a fixed menu. Very original and tasty menu. The ravioli was a tad undercooked. Most notably, they were playing dreadful American Christmas carols when we got there. We requested a music change and the manager very graciously complied. The trendier music was great and made the whole experience much better for us (and probably for everyone else!)
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OT
OpenTable-Gast
VIP
Mexiko Stadt
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 13. Dezember 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excelente opción para comida y cena. Vista a Santo Domingo. Servicio muy amable y en notorio que conocen el concepto y cada uno de los platillos. Muy buena opción para cambiar un día de comida tradicional. Sin duda, regresaría.
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OT
OpenTable-Gast
Mexiko Stadt
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 10. Dezember 2023
1. Gesamt 3
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 4
La comida es buena y es un intento novedoso y bien ejecutado. Al estar de moda, el servicio aparenta ser excelente pero tienen algunas fallas. Como comensales o clientes a veces exigimos mucho (asumiendo que pagamos y por tanto se deben a nosotrxs) pero en otras tantas vale la pena hacer ligeros esfuerzos por dar un servicio completo. Pedí cambiar la mesa ya que estaba cercana a la computadora de comandas...el gerente se negó y se ofendió ante mi cuestionamiento. En un intento por agradarnos de vuelta regaló mezcales. Lo agradezco, no obstante tiene esa actitud de soberbia inalcanzable que tiene que trabajar. ¿Lo recomendaría? Sí.
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TC
TaniaC
VIP
Guadalajara
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 1. Dezember 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Muy buen servicio y excelente comida , el ambiente increíble.
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OT
OpenTable-Gast
Oaxaca
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 25. November 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 4
El ambiente del lugar es muy romántico y tranquilo, desde el ingreso se siente la atmósfera agradable. El servicio fue muy bueno y la comida muy rica. Volvería!
War diese Bewertung hilfreich?
OT
OpenTable-Gast
VIP
Mexiko Stadt
8 Bewertungen
5.0
8 Bewertungen
Besucht am 21. November 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Inicialmente acudimos para descansar un poco de la comida oaxaqueña pero nos sorprendió lo espectacular de cada uno de los platillos que probamos: ceviche Thai, coliflor rostizada, ensalada tandoor y dry age hanger steak. Definitivamente regresaría y se los recomendamos ampliamente.
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N
Nancy
Oaxaca
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 12. November 2023
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
El lugar es agradable, bonita vista y buen ambiente
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FAQ

Cobarde Oaxaca bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 951 165 6913.

Cobarde Oaxaca wurde mit 4,5 Sternen von 73 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen

28. Dez. 2024

19:00

Heute 3 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Macedonio Alcala Caso 147, Oaxaca de Juárez, OAX 68148

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Between Ignacio Allende Street and Plazuela del Carmen Alto.
Gebiet
Oaxaca
Öffnungszeiten
Mo., Do.–Sa. 13:00 Uhr–0:00 Uhr Di., Mi., So. 13:00 Uhr–23:00 Uhr
Preisklasse
31 bis 50 Dollar
Küchen
Asiatisch, Mexikanisch, Orientalisch
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Auf der Straße
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Küchenchef
Pako Cortés
Weitere Details
Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Sitze an der Bar, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Website
https://cobarde.com.mx/
Telefonnummer
951 165 6913

Cobarde Oaxaca

Tisch reservieren

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

Entradas

Coliflores Rostizadas200,00 MX$

Calabaza Dulce210,00 MX$

Ceviche Thai de Callo325,00 MX$

Brócoli Rostizado210,00 MX$

Ensalada del Huerto200,00 MX$

Ensalada Tandoor220,00 MX$

Gnudis de Queso220,00 MX$

Naan Tostado de Lengua220,00 MX$

Pho de Pollo Rostizado220,00 MX$

Ramen Carbonara Picante250,00 MX$

Almeja Pismo190,00 MX$

Fuertes

Dumplings de Pollo310,00 MX$

Camarones Tandoor275,00 MX$

Pescado Kosho390,00 MX$

Pollo Frito - Pad Thai290,00 MX$

Pulpo y Tuétano330,00 MX$

Pollo Tawa320,00 MX$

Dry Age Hanger Steak430,00 MX$

Cordero350,00 MX$

Postres

Mont Blanc de caramelo150,00 MX$

Cremoso Aguacate150,00 MX$

Pastel Ruso de Miel150,00 MX$

Crème Brûlée150,00 MX$

Bewertungen insgesamt

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