Das treffend nach seinem Gründungsjahr benannte Hotel CIRCA 55 würdigt seine Wurzeln in der Jahrhundertmitte sowohl in der Atmosphäre als auch in der Küche. Das CIRCA 55 bietet Ihnen eine Neuinterpretation kalifornischer Klassiker mit einem marktfrischen Menü, das zu 95 % aus Produkten aus regionalem Anbau zubereitet wird. Genießen Sie es in einem Ambiente mit Poolblick und großen Glaswänden sowie elegantem Dekor. Gleich ob Sie ein gehobenes Abendessen für zwei Personen oder ein ungezwungenes Essen mit Poolblick suchen, der beständige Glanz des The Beverly Hilton ist vom CIRCA 55 nie weit entfernt.