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Chilte, Phoenix, AZ
Ikone

Chilte

31 bis 50 USD
Modern mexikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 18 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Nachbarschafts-Restaurant
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
Bon Appétit's | 24 Best New Restaurants in America 2023.

We come from street beginnings, with off the cuff new wave riffs, and somewhat experimental Mexican cuisine.
Finding common threads through food, time, and place we bringing inspirations from our childhoods, the southwest, and shared cultures to the plate.

Inspired by tradition and driven with creative intention we are authentically us and genuinely yours - Always

Chef Lawrence Smith

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Lawrence Smith

Von der OpenTable-Redaktion: Sowohl Bon Appétit als auch Esquire kürten das Chilte zu einer der spannendsten Neueröffnungen des Jahres 2023. Das Restaurant überzeugt mit mexikanischen „New-School“-Gerichten wie frischen Tortillas und saisonalen Zutaten. Zu den neu interpretierten Familienrezepten gehört auch das „Mole de la Casa“, das immer wieder mit verschiedenen Flautas und Saucen variiert wird. Zu Recht ist Koch Lawrence „LT“ Smith einer der „Best New Chefs“ des Jahres 2024 von Food & Wine.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Modern mexikanisch, Mexikanisch / Amerikanisch Regional (Südwesten), Mexikanisch Regional
  • Öffnungszeiten
    Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (602) 807-5226
  • Website
    http://Chiltephx.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    For large party or special event inquiries, please email reservations@chiltephx.com
  • Ort
    765 Grand Ave, Phoenix, AZ 85007-2509
  • Gebiet
    West Phoenix
  • Parking details
    Auf der Straße
  • Weitere Details
    Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein

Experiences

  • Chef Lawrence Smith x Chef Devan Cunningham Dinner

    95,00 $ pro Person

    Im Voraus bezahlt

    Nur 19. Feb. 2025
    Join us for a seven-course dinner honoring James Hemings and other Black culinary pioneers who shaped American cuisine. This exclusive collaboration features Chef Devan Cunningham of CC’s on Central, known for his soulful Southern cuisine and appearance on Food Network’s "Ciao House", and Chilte's own Chef Lawrence "LT" Smith, a Food & Wine Best New Chef and James Beard semifinalist, acclaimed for his innovative approach to Mexican cuisine. Together, they’ll present a menu that reimagines the contributions of Black chefs, blending history with contemporary technique for an unforgettable one-night experience.

Speisekarte

Smalls

  • YuCca FriTes15,00 $

    Hand Cut Yuca Frys. Buddha’s Hand Aioli. Furikake. Queso Cincho

    • SantA QEsaDillA (+ Chicken Heart Asiento $6, + Huitlacoche or Chapulines $5)16,00 $

      Hoja Santa. Corn Tortilla. Queso Asadero. Chiltepin. Salsa Verde

      • MOle de La CaSa (Market Price)

        Flautas du Juor. Rotating Mole. Chipotle Cashew Crema. Slaw. Onion. Queso Fresco. + 3 Flautas MP

        • CHIcATANA CeSAr SalAd19,00 $

          Chicatana Cesar Dressing. Grilled Romain. Queso Cincho. Lemon. Chicken Skin Chicharron

          • GrEen Chorizo Vampiro14,00 $

            Hand Pressed Corn Tortilla. Green Chorizo. Queso Asadero. Salsa Macha

            • BlaCk PiNk28,00 $

              Argentine Prawns Prickly Pear - Chocolate Aguachile. Avocado. Cucumber. Onion. Chiltepin. Corn Tostada

              Letzte Aktualisierung: 16. Oktober 2023

              Was 251 Gäste sagen

              Bewertungen insgesamt

              Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

              4.7
              4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
              • 4,7Essen
              • 4,8Service
              • 4,6Ambiente
              • 4,4Preis-Leistung

              Lärm • Gemäßigt

              Besonders beliebt

              • Phoenix

                Innovativ

              251 Bewertungen

              1. Tyler

                Phoenix

                9 Bewertungen

                5.0

                9 Bewertungen

                Vor 2 Tagen besucht

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                This was easily the best meal we’ve had in Phoenix. Every dish was flavorful and perfectly executed. The James Beard nomination is much deserved!

                War diese Bewertung hilfreich?

              2. Edward

                Phoenix

                32 Bewertungen

                5.0

                32 Bewertungen

                Vor 3 Tagen besucht

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 4
                Wow! We went for the fixed menu Valentines experience and we were treated to a beautiful, innovative, delicious meal. The dining was three courses with choice of two dishes per course. My wife and I decided to get all 6 dishes and share. We also opted for the wine pairing with Mexican wine. It was immediately obvious why the chef is a James Beard semi finalist. The first course included a shrimp roll with succulent poached shrimp and complimentary spices that made the rival any lobster roll (this from someone born in Maine). The other starter was a scallop ceviche. The scallops were sliced so thinly they were almost transparent. The Mexican ceviche was carefully crafted so that the chilies did not overpower the delicate scallops. The second course included a fried snapper with a white mole and a dish of head on shrimp over a creamy polenta. Our desert included a cheesecake topped with a guava jelly with shrimp dust. This gave the desert a wonderful savory flavor. The other was a chocolate cake paired with a goat milk caramel. One of the best cakes either of us have had. The wine pairing was fantastic. The wine selected from small private vineyards rivaled many of the California and Oregon wines we have enjoyed over the years. What a delightful surprise! This review would not be complete without mentioning the impeccable service from Marlie who guided us through the entire experience. The restaurant decor was not at the level you would expect from a restaurant with this level of cooking, but it is worth coming for the entire experience

                War diese Bewertung hilfreich?

              3. Nancy

                Montana

                23 Bewertungen

                5.0

                23 Bewertungen

                Vor 3 Tagen besucht

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                The Valentine three-course dinner was wonderful. All six selections were delicious, generous, and beautifully presented. I especially loved the scallop citrus ceviche. We were glad we ordered the wine pairing. I had never had Mexican wine before. We learned a lot about it from our very knowledge server. The space is really cool and so is the music. It is right next to the iconic Egyptian Motor Hotel ——-double cool.

                War diese Bewertung hilfreich?

              4. Kate

                VIP

                Phoenix

                11 Bewertungen

                4.0

                11 Bewertungen

                Besucht am 9. Februar 2025

                1. Gesamt 4
                2. Essen 5
                3. Service 4
                4. Ambiente 3
                great food! Service was a little slow/ we would have had another cocktail if that had been quicker server. Major complaint is the noise level. Hard to hear the person across from you but yet you hear all of the conversations around you because everyone is shouting. Also, no parking or $15 parking which is kind of a bummer.

                War diese Bewertung hilfreich?

              5. Atara

                Los Angeles

                1 Bewertung

                5.0

                1 Bewertung

                Besucht am 9. Februar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                SO FIRE. Got the vegan tacos and they were the best tacos I've eaten in my whole life. Ambiance and service were 10/10 too.

                War diese Bewertung hilfreich?

              6. Violet

                Phoenix

                39 Bewertungen

                5.0

                39 Bewertungen

                Besucht am 8. Februar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                Unsure of portion sizes, we definitely over ordered. The Mids a meal size dishes and the entrees, Grandes, are meal plus lunch tomorrow size. Excellent food and a delightful space. Near impossible to have a conversation across the table due to the noise level but why talk when you can eat?

                War diese Bewertung hilfreich?

              7. Scott

                VIP

                Toronto

                3 Bewertungen

                5.0

                3 Bewertungen

                Besucht am 7. Februar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                The food is incredible - and the hostess is super helpful with explaining the options and providing help. A very cool, fun location with a 50’s vibe but just go for the food.

                War diese Bewertung hilfreich?

              8. Joyce

                VIP

                Greater Boston

                7 Bewertungen

                5.0

                7 Bewertungen

                Besucht am 7. Februar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                Unusual Mexican inspired food in an intimate interesting space. We ordered a number of items on the menu recommended by our terrific server and shared them all. Each dish was different in presentation and taste and we were pleasantly surprised how fair the bill was. Go!

                War diese Bewertung hilfreich?

              9. Danusia

                San Francisco

                14 Bewertungen

                5.0

                14 Bewertungen

                Besucht am 5. Februar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 2
                They should turn down the music or no music - the room is small and it’s hard to talk. Other than that -love love love it. Food was amazing!!

                War diese Bewertung hilfreich?

              10. Sharon

                VIP

                Phoenix

                6 Bewertungen

                5.0

                6 Bewertungen

                Besucht am 2. Februar 2025

                1. Gesamt 5
                2. Essen 5
                3. Service 5
                4. Ambiente 5
                It was our first time here and we really enjoyed it! It was a fun place and the food was excellent! We sat at the counter and had very attentive service. We will definitely be back!

                War diese Bewertung hilfreich?

              FAQ

              Chilte wurde mit 4,7 Sternen von 251 OpenTable-Gästen bewertet.

              Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

              Tisch reservieren

              2 Personen
              19:00
              Heute 18 Mal reserviert
              Experiences verfügbar.
              Chilte auf Google Maps

              765 Grand Ave, Phoenix, AZ 85007-2509

              Restaurantbereiche

              Zusätzliche Informationen

              • Gebiet
                West Phoenix
              • Öffnungszeiten
                Di.–Do. 17:00 Uhr–22:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–23:00 Uhr
              • Preisklasse
                31 bis 50 USD
              • Küchen
                Modern mexikanisch, Mexikanisch / Amerikanisch Regional (Südwesten), Mexikanisch Regional
              • Restaurantart
                Zwangloses Restaurant
              • Dress code
                Legere Kleidung
              • Parking details
                Auf der Straße
              • Zahlungsmethoden
                American Express, Discover, Mastercard, Visa
              • Weitere Details
                Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Geschlechtsneutrale Toilette, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Unterhaltung, Wein
              • Website
                http://Chiltephx.com/
              • Telefonnummer
                (602) 807-5226
              • Räume für private Veranstaltungen
                For large party or special event inquiries, please email reservations@chiltephx.com
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