Cedar Room - Mountain View Hospitality LP

4.2

4,2

20 Bewertungen

51 Kanadische Dollar und darüber

Steakhaus

Romantisch
Besondere Anlässe
Innovativ

Let the evening slip away in the cozy ambiance and warmth of contemporary mountain luxury. The Cedar Room features a seasonal menu of only the finest and freshest regional ingredients. Our expert Chefs are proud to deliver premium cuts of Canadian beef, fresh coastal seafood, and humanely raised poultry. All carefully crafted and without compromise.

Located beside the Blacktail Bar just off of the main lobby area, these two beautiful restaurants are the perfect companion for a wonderful night out!

Nicht verfügbar auf OpenTable

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Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Kanadische Dollar und darüber
Küchen
Steakhaus, Kanadisch, Cocktailbar
Öffnungszeiten
Täglich 18:00 Uhr–21:00 Uhr
Telefonnummer
(403) 591-6208
Website
http://lodgeatkananaskis.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung

Ort
1 Centennial Drive, Kananaskis, AB T0L2H0
Gebiet
Kananaskis
Parking details
Hotelparkplätze
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Wein

Speisekarte

Soup

House Smoked Cauliflower Soup13,00 CA$
Cauliflower, pancetta, snipped chives

Starters

Pan Seared Scallops25,00 CA$
Green pea puree, crispy bacon, pea shoot sprouts
Alberta Grass Fed Beef Tartare18,00 CA$
Clipped chives, pickle, whole grain stone mustard, cured egg yolk
Crab Cakes20,00 CA$
BC crab, corn salsa, smoked paprika chipotle aioli
Tuna Stack20,00 CA$
Tuna, sesame, avocado, wonton crisps, ponzu citrus dressing
Jumbo Shrimp Cocktail28,00 CA$
Brandy cocktail sauce, arugula
Maple Roasted Carrots14,00 CA$
Tahini sauce, pomegranate, cumin, pistachios

Mains

Pan Seared Halibut42,00 CA$
Carrot ginger puree, baby beets, fennel, arugula salad
Pan Seared Salmon34,00 CA$
Creamy goat cheese, polenta, baby vegetables, maple & mustard sauce
Grilled Alberta Pork Chop36,00 CA$
Bacon & bourbon marmalade, sweet potato, mushrooms, french green beans
Wild Mushroom Ravioli24,00 CA$
Mascarpone cream sauce, crisp wild mushrooms
Asian Style Stir Fry with Tofu22,00 CA$
Fresh vegetables, mushrooms, coconut milk curry sauce

Salads

Top with: Grilled chicken $10 | Five garlic prawns $12 | Pan seared salmon $12

Garden Greens17,00 CA$
Cucumber, cherry tomato, radish, berries, balsamic vinaigrette
Classic Caesar17,00 CA$
Red romaine, fresh lime, shaved parmesan, garlic crostini
Golden Beet & Fennel Salad17,00 CA$
Orange, grapefruit supreme, arugula, frisee lettuce, goat cheese, grapefruit & lemon vinaigrette
Cobb22,00 CA$
Wood grilled chicken, pancetta, hard-boiled egg, avocado, aged cheddar, maple Dijon dressing

The Grill (Albertan Cuts)

10 Oz Rangeland Farms Bison Rib Eye59,00 CA$
14 Oz 45 Day Dry-Aged Alberta Rib Eye89,00 CA$
7 Oz Aaa Alberta Beef Tenderloin49,00 CA$
10 Oz 45 Day Dry-Aged New York59,00 CA$
20 Oz Chateaubriand Steak119,00 CA$
10 Oz Rangeland Farms Elk Striploin59,00 CA$
32 Oz Tomahawk Beef Chop189,00 CA$
Aspen Ridge farms – hormone/antibiotic/steroid free, serves two

Sides

Maple Glazed Bacon Wrapped Carrots11,00 CA$
Duck Fat Roasted Fingerling Potatoes11,00 CA$
Grilled Asparagus with Goat Cheese11,00 CA$
Buttermilk Mashed Potatoes11,00 CA$
Creamy Mac & Cheese11,00 CA$
Crispy pancetta, parsley bread crumbs
Sauteed Wild Mushrooms12,00 CA$

Sauces

Reduced Red Wine Pan Gravy
Creamy Whiskey
Wild and tame mushroom
Flambe Brandy
Green peppercorn jus

Was 20 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

4.2

4,2 basierend auf allen Bewertungen

4,3Essen
4,4Service
4,2Ambiente
3,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

20 Bewertungen

JA
JustAGirl
Edmonton
9 Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
Besucht am 24. März 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
I had the salmon, was delicious! came with maple veggies roast beets and asparagus on a bed of mash potatoes. Exquisite presentation and very tasty with the maple. Also tried the bacon wrapped maple carrots. I don't normally like carrots but the way these are done id eat them every night!
1 Person fand das hilfreich
OT
OpenTable-Gast
Calgary
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 24. März 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
My husband and I recently had an amazing experience and meal at The Cedar Room. Our server, Samuel, was perfectly attentive and personable and made a great wine suggestion. Our meal itself was also outstanding. I ordered the salmon and it was done perfectly, with so much flavour and great sides. My husband ordered the beef tenderloin and asparagus and said it was one of the best steak dinners he had had in a long time. The ambiance, the view, the service and food all make this restaurant well worth the trip. We would highly recommend and can’t wait for our next trip back.
War diese Bewertung hilfreich?
R
Rob1
Calgary
5 Bewertungen
VIP
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 23. März 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Meal was excellent and our waiter Carlos was great!
War diese Bewertung hilfreich?
TB
TiffanyB
Edmonton
5 Bewertungen
5.0
5 Bewertungen
Besucht am 24. Februar 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food at the Cedar Room is exquisite. We have eaten at numerous fine dinning restaurants in Edmonton and our experience here was absolutely on par, if not near the top of our list. Can’t say enough about the food, but would like to highlight the Chateaubriand. It was literally the best I’ve ever had, and I’ve had a few. Absolutely worth the money and experience - highlights recommend!
War diese Bewertung hilfreich?
RM
RyanM
Calgary
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. Februar 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This place was great and you can tell they really pride themselves in customer service. Our waiter was very friendly. The chef even came out twice to see how our appetizers and main courses were. Good and presentation was awesome. Overall a great time from start to finish
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RT
RossT
Edmonton
1 Bewertung
2.0
1 Bewertung
Besucht am 18. Februar 2019
1. Gesamt 2
2. Essen 3
3. Service 1
4. Ambiente 3
The food was decent but it was $42 for a very underwhelming piece of Halibut the size of a deck of cards with potatoes and greens It took 1.5 hrs for our food to come out. Overall not impressed.
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OT
OpenTable-Gast
Calgary
1 Bewertung
2.0
1 Bewertung
Besucht am 17. Februar 2019
1. Gesamt 2
2. Essen 4
3. Service 1
4. Ambiente 2
Food quality was great. However, service was poor. The server barely came to check on us, never asked if we wanted any additional drinks and we waited over 30mins for our desert. We finally ended up walking out without the desert and told the hostess when the server finally figured out we have left to charge the bill to our room.
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S
Stitches
Calgary
4 Bewertungen
4.0
4 Bewertungen
Besucht am 16. Februar 2019
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 5
4. Ambiente 5
Overall good experience.
War diese Bewertung hilfreich?
D
Dereck
Calgary
1 Bewertung
3.0
1 Bewertung
Besucht am 10. Februar 2019
1. Gesamt 3
2. Essen 3
3. Service 5
4. Ambiente 3
Food was delicious but the tomohawk steak is way over priced.
War diese Bewertung hilfreich?
IB
IanB
Dublin
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Besucht am 10. Februar 2019
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Exceptional service and atmospere, beautiful backdrop! High quality food
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FAQ

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1 Centennial Drive, Kananaskis, AB T0L2H0

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Gebiet
Kananaskis
Öffnungszeiten
Täglich 18:00 Uhr–21:00 Uhr
Preisklasse
51 Kanadische Dollar und darüber
Küchen
Steakhaus, Kanadisch, Cocktailbar
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
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Zahlungsmethoden
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http://lodgeatkananaskis.com/
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Soup

House Smoked Cauliflower Soup13,00 CA$

Starters

Pan Seared Scallops25,00 CA$

Alberta Grass Fed Beef Tartare18,00 CA$

Crab Cakes20,00 CA$

Tuna Stack20,00 CA$

Jumbo Shrimp Cocktail28,00 CA$

Maple Roasted Carrots14,00 CA$

Mains

Pan Seared Halibut42,00 CA$

Pan Seared Salmon34,00 CA$

Grilled Alberta Pork Chop36,00 CA$

Wild Mushroom Ravioli24,00 CA$

Asian Style Stir Fry with Tofu22,00 CA$

Salads

Garden Greens17,00 CA$

Classic Caesar17,00 CA$

Golden Beet & Fennel Salad17,00 CA$

Cobb22,00 CA$

The Grill (Albertan Cuts)

10 Oz Rangeland Farms Bison Rib Eye59,00 CA$

14 Oz 45 Day Dry-Aged Alberta Rib Eye89,00 CA$

7 Oz Aaa Alberta Beef Tenderloin49,00 CA$

10 Oz 45 Day Dry-Aged New York59,00 CA$

20 Oz Chateaubriand Steak119,00 CA$

10 Oz Rangeland Farms Elk Striploin59,00 CA$

32 Oz Tomahawk Beef Chop189,00 CA$

Sides

Maple Glazed Bacon Wrapped Carrots11,00 CA$

Duck Fat Roasted Fingerling Potatoes11,00 CA$

Grilled Asparagus with Goat Cheese11,00 CA$

Buttermilk Mashed Potatoes11,00 CA$

Creamy Mac & Cheese11,00 CA$

Sauteed Wild Mushrooms12,00 CA$

Sauces

Reduced Red Wine Pan Gravy

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