Casa Hidalgo

Desayunos Paquetes

Incluyen cafe y jugo o fruta

• Hot Cakes79,00 MX$

  Con jamon o tocino a la plancha

• Mexicano115,00 MX$

  Huevos rancheros o a la mexicana

• Comercial105,00 MX$

  Huevos estrellados o revueltos con jamon o tocino

• Energetico119,00 MX$

  Omelettte de tres claras relleno de espinacas y champinones, acompanado de ensalada de verduras y frijoles

• Poblano115,00 MX$

  Huevos fritos sobre una tortilla de harina banados con rajas poblanas a la crema

A La Carta

+$25 Incluyen cafe y jugo o fruta

• Panque De la Casa40,00 MX$

  con mantequilla y mermelada

• Bisquets45,00 MX$

  Calientitos con mantequilla y Mermelada o Cajeta

• Plato de Fruta de temporada75,00 MX$

  Con queso cotage o Yogurt natural y granola

• Sopes Combinados119,00 MX$

  Con pollo a la plancha, chicharron en salsa chipotle, cecina y frijol con crema y queso

• Sopes de Cecina145,00 MX$

  Con frijol y crema

• Gorditas de chales85,00 MX$

  En salsa verde con rabano, cebolla y queso

• Enfrijoladas95,00 MX$

  Rellenas de chicharron, o queso, o huevo

• Dobladas Encacahuatadas82,00 MX$

  Banadas con salsa de cacahuate y rellenas de pechuga de pollo a la plancha, con crema, queso y aguacate

• Enchiladas de Camaron135,00 MX$

  En salsa de chile meco (chipotle) y acompanadas con frijoles

• Enchiladas Poblanas89,00 MX$

  Rellenas de pechuga de pollo, granos de elote, chicharos y zanahoria, con crema y queso

• Cochinita Pibil149,00 MX$

  Envuelta en hoja de platano, acompanada de frijoles charros y chile habanero

• Queso Asado115,00 MX$

  En salsa verde acompanado de frijoles charros y aguacate

• Chileaquiles de la Casa95,00 MX$

  Verdes o rojos, con pollo o huevo

• Cecina de Yecapixtla149,00 MX$

  Con chilaquiles verdes, cebolla asada y aguacate

Puros Huevos

• Huevos Tarascos95,00 MX$

  Fritos sobre una sincronizada de jamon, queso y frijoles, banados en salsa vrede

• Huevos Azteca115,00 MX$

  Revueltos naturales sobre una tortilla, banados con salsa de frijol y acompanados con chorizo, aguacate y chiles toreados

• Huevos Aporreados125,00 MX$

  Revueltos con cecina y en salsa roja

• Huevos Divorciados90,00 MX$

  Fritos sobre tortilla de maiz, acompanados de nopales y queso asado

• Huevos del Campo139,00 MX$

  3 claras de huevo revueltos con nopales y queso panela sobre un espejo de salsa vrede

• Omelette Morelenese105,00 MX$

  Relleno de flor de calabaza, huitlacoche, rajas poblanas y queso sobre crema poblana

• Huevos Cazuela125,00 MX$

  Fritos sobre una tortilla con frijoles y chorizo, banados con salsa roja, gratinados con queso Oaxaca y aguacate picado

Bebidas

• Cafe americano25,00 MX$

• Cafe americano Maquina35,00 MX$

• Capuchino40,00 MX$

• Express35,00 MX$

• Express Cortado39,00 MX$

• Te de Sobre29,00 MX$

• "TE" mezclas & Infusiones45,00 MX$

• Vaso de leche29,00 MX$

• Chocolate frio o caliente40,00 MX$

Jugos Naturales

• Naranjo o Toronja45,00 MX$

• Jugo primavera49,00 MX$

  naranja, mango y fresa

• Verde49,00 MX$

  Espinaca, perejil, naranja, hierbabuena, apio

• Jugo Digestivo49,00 MX$

  naranja, papaya y fresa

• Zanahoria40,00 MX$

• Especial49,00 MX$

  naranja, mango, guayaba y pina

• Antigripal49,00 MX$

  kiwi, naranja, pina y pepino

• Naranja y Betabel45,00 MX$

Sugrencias Del Chef

• Huevos Chamula105,00 MX$

  Fritos, con salsa de frijol, longaniza, queso panela y chile pasilla curado

• Omelette con Flor de Calabaza y Requeson135,00 MX$

  Rebanado con salsa de chile poblano y de flor de calabaza

• Huevos Motulenos estilo Casa Hidalgo125,00 MX$

  Con brocoli, zanahoria, chicharos y platano macho. Sobre tortilla pochada con frijoles

• Sopes de Huitlacoche115,00 MX$

  Con salsa verde y queso Oaxaca

• Enchiladas De Cecina150,00 MX$

  En salsa de frijol con longaniza y queso manchego