Combinamos nuestros mejores platillos del desayuno con nuestra cevicheria para un desayuno tardío o un almuerzo temprano.
Especialidades
Especialidades de la casa.
HUEVOS BENEDICTINOS170,00 MX$
ENGLISH MUFFIN, JAMÓN YORK, AGUACATE, HUEVOS POCHADOS, SALSA HOLANDESA, SALTEADO DE CHAMPIÑÓN, TOMATE CHERRY Y PESTO RÚSTICO
AVOCADO TOAST CLÁSICO175,00 MX$
PAN, CEVICHE DE AGUACATE, DOS HUEVOS POCHADOS, CIL ANTRO, TOMATE CHERRY, RÁBANO Y ACEITE DE OLIVA
TOAST BURRATA & PROSCIUTTO295,00 MX$
PAN, PIMIENTOS ROSTIZADOS, PESTO DE ALBAHACA FRESCA
SÁNDWICH A LOS 3 QUESOS 180,00 MX$
PAN CIABATTA, CHEDDAR, PARMESANO Y HAVARTI, ACEITE DE TRUFA Y CREMA DE TOMATE
CROQUE MONSIEUR160,00 MX$
JAMÓN YORK, QUESO GOUDA , SALSA MORNAY, ACOMPAÑADO DE ENSALADA FRESCA
CHILAQUILES175,00 MX$
VERDES, ROJOS O ENCACAHUATRADOS A ELEGIR CON POLLO O HUEVO, SERVIDOS CON , QUESO GOUDA, CEBOLLA MORADA Y CILANTRO
ENSALADA GRIEGA DE TOMATE ENCURTIDO, QUESO FETA Y VINAGRETA DE ZUMAQUE CON LIMÓN REAL150,00 MX$
GUACAMOLE DE LA CASA170,00 MX$
TOMATE, CEBOLLA, CILANTRO, TOMATE VERDE, CHILE POBLANO, CEBOLLINA Y TOTOPOS
HAMBURGUESA BRYAN’S (120GRMS) M165,00 MX$
MEZCLA ESPECIAL DE CORTES ANGUS, SERVIDAS CON PAN ARTESANAL DEL DÍA, QUESO CHEDDAR FUERTE Y MAYONESA SPICY
HAMBURGUESA SANTA LUCÍA (120GRMS) 200,00 MX$
QUESO CHEDDAR Y GORGONZOLA, COMPOTA DE CEBOLLA, ARÚGULA Y ACEITE DE TRUFA
RAW BAR
NUESTRA BARRA FRIA DE CEVICHES, AGUACCHILES, CARPACCIOS Y MAS
GUACHILE VERDE CON ACEITE DE HABANERO290,00 MX$
CAMARÓN, PEPINO, CILANTRO, PEREJIL, ECHALLOT, CHILE SERRANO Y LIMÓN AMARILLO
AGUACHILE ROJO 280,00 MX$
SALSA DE CHILE GUAJILLO Y CHIPOTLE, CAMARÓN, PULPO, CEBOLLA MORADA Y CILANTRO
CEVICHE NEGRO270,00 MX$
SALSA DE CHILES TATEMADOS, PESCADO, CAMARÓN, ACEITE DE A JO, CEBOLLA MORADA, AGUACATE Y CILANTRO
CEVICHE NIKKEI 260,00 MX$
PESCADO EN LECHE DE TIGRE CON CILANTRO, CEBOLLA MORADA, MORRONES, PLÁTANO MACHO FRITO, MAÍZ POZOLERO Y CROCANTES DE CAMOTE
TOSTADAS DE ATÚN MARINADO EN SOYA PICANTE, AGUACATE, CROCANTE DE PORO, TAMARINDO Y MAYONESA DE JENGIBRE (2 PZS)180,00 MX$
CÓCTEL DE CAMARÓN CLÁSICO EN SALSA CALIPSO255,00 MX$
CEBOLLA MORADA, CILANTRO Y AGUACATE
OSTIONES ROCKEFELLER TROTTER’S320,00 MX$
BECHAMEL, VINO BLANCO, ESPINACA, TOCINO, QUESO GOUDA Y PARMESANO (DOCENA O 1/2 DOCENA)
