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Carte Blanche, Hamburg, NY

Carte Blanche

4.3
4,3
1601 Bewertungen
Bis zu 30 USD
Moderne amerikanische Küche

Tisch reservieren

2 Personen
19:30
Heute 5 Mal reserviert
  • Besondere Anlässe
  • Bezaubernd
  • Nachbarschafts-Restaurant
The Carte Blanche Team is passionate about combining fresh ingredients to create a local cuisine for the Hamburg NY area. We are dedicated to creating an atmosphere that is both friendly and inviting for our local residents and visitors.
During this time we must follow all CDC guidelines regarding masks.
Guests must arrive promptly for their reservation wearing a mask. When moving throughout our space we require you to be wearing face covering correctly. Guests who arrive without masks will not be allowed to enter. Please understand that we are trying to keep our staff, their families and you safe during this time.
Reservations are given a 15 minute grace period. We ask that if you are going to arrive late or if you have to cancel your reservation please alert us as soon as possible. Given our smaller capacity all tables are given a 90 minute time limit to ensure proper sanitation and so that we can seat future reservations in a timely manner.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch, Aus Dem Meer
  • Öffnungszeiten
    Di.–Fr. 16:00 Uhr–20:30 Uhr Abendessen Sa. 16:00 Uhr–20:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (716) 649-2101
  • Website
    http://www.carteblanchehamburg.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Räume für private Veranstaltungen
    Ideal for baby showers, bridal showers, small parties, business meetings, board meetings, or surprise parties
  • Ort
    61 Buffalo St, Hamburg, NY 14075
  • Gebiet
    Hamburg
  • Querstraße
    Union Ave.
  • Parking details
    The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
  • Unterhaltung
    Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
  • Weitere Details
    Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, BYO Liquor, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Speisekarte

$100 per guest/does not include tax or gratuity

Served with a Complimentary Glass of Champagne & Slice of Chocolate Cake

    First Course

    • Oysters on Ice

      1/2 dozen served with Mignonette & Cocktail Sauce

      • Seared Scallops

        Cauliflower Puree, Crispy Prosciutto, Flat 12 Oyster Mushrooms, Chili Oil

        • Tri-Colored Honey Roasted Carrot Spikes

          Chopped Pistachios, Herb Ricotta, Fried Shallots & Herbs

          Second Course

          • Tomato Bisque

            Roasted Pumpkin Seeds, Grated Parmesan Reggiano

            • Caesar Salad

              Romaine, Garlic Croutons, Chopped Bacon, Parmesan

              • Field Green Salad

                Spring Mix, Tomato, Red Onion, Cucumber, Parmesan, White Balsamic Vinaigrette

                Third Course

                • New York Strip au Poivre

                  Garlic Mashed Potatoes, Broccolini

                  • Airline Chicken

                    Roasted Baby Reds, Brussels Sprouts, Sage Cream Sauce

                    • Italian Winter Truffle Linguini

                      Flat 12 Mushrooms, Truffle Cream Sauce, Lemon Herb Ricotta

                      • Sea Bass

                        Red Pepper Coulis, Wild Rice, Fried Parsnips

                        Letzte Aktualisierung: 27. Dezember 2023

                        Was 1.601 Gäste sagen

                        Bewertungen insgesamt

                        Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

                        4.3
                        4,3 basierend auf den neuesten Bewertungen
                        • 4,4Essen
                        • 4,5Service
                        • 4,5Ambiente
                        • 4,2Preis-Leistung

                        Lärm • Gemäßigt

                        1.601 Bewertungen

                        1. Bonnie

                          Raum New York

                          4 Bewertungen

                          5.0

                          4 Bewertungen

                          Vor 7 Tagen besucht

                          1. Gesamt 5
                          2. Essen 5
                          3. Service 5
                          4. Ambiente 4
                          Met up with good friends for a nice dinner and to catch up. This restaurant is so comfortable. Food and staff were great. Always love coming back.

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        2. Sandra

                          VIP

                          Chicago

                          21 Bewertungen

                          5.0

                          21 Bewertungen

                          Vor 7 Tagen besucht

                          1. Gesamt 5
                          2. Essen 5
                          3. Service 5
                          4. Ambiente 5
                          Always one of my favorite go to spots for dinner! Great as usual!

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        3. Michael

                          VIP

                          Toronto

                          27 Bewertungen

                          4.0

                          27 Bewertungen

                          Besucht am 13. Dezember 2024

                          1. Gesamt 4
                          2. Essen 4
                          3. Service 3
                          4. Ambiente 3
                          Cocktails, calamari,& our entrees were delicious! There was a Christmas party going on next to us so a bit too noisy. Manager gave us a nice discount!

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        4. Merka

                          Raum New York

                          3 Bewertungen

                          5.0

                          3 Bewertungen

                          Besucht am 23. November 2024

                          1. Gesamt 5
                          2. Essen 5
                          3. Service 5
                          4. Ambiente 5
                          Great experience as usual. Food and drinks were outstanding.

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        5. Andrea

                          Raum New York

                          1 Bewertung

                          5.0

                          1 Bewertung

                          Besucht am 23. November 2024

                          1. Gesamt 5
                          2. Essen 5
                          3. Service 5
                          4. Ambiente 5
                          Waitress was amazing and food was outstanding! Ambience was wonderful.

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        6. DebbirK

                          VIP

                          Raum New York

                          15 Bewertungen

                          5.0

                          15 Bewertungen

                          Besucht am 22. November 2024

                          1. Gesamt 5
                          2. Essen 5
                          3. Service 5
                          4. Ambiente 5
                          The menu was fantastic. Food was exceptional!!

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        7. Sharon

                          VIP

                          Raum New York

                          22 Bewertungen

                          5.0

                          22 Bewertungen

                          Besucht am 13. November 2024

                          1. Gesamt 5
                          2. Essen 5
                          3. Service 5
                          4. Ambiente 5
                          Dinner was great our server Mia was excellent very nice and efficient! Great evening out!

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        8. Kari

                          Raum New York

                          1 Bewertung

                          5.0

                          1 Bewertung

                          Besucht am 2. November 2024

                          1. Gesamt 5
                          2. Essen 5
                          3. Service 5
                          4. Ambiente 5
                          Everything was wonderful. The service was great and the food was amazing.

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        9. OpenTable-Gast

                          Raum New York

                          1 Bewertung

                          5.0

                          1 Bewertung

                          Besucht am 30. Oktober 2024

                          1. Gesamt 5
                          2. Essen 5
                          3. Service 5
                          4. Ambiente 5
                          Excellent quality food and amazing flavor profiles.

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        10. Kathleen

                          Raum New York

                          9 Bewertungen

                          5.0

                          9 Bewertungen

                          Besucht am 24. Oktober 2024

                          1. Gesamt 5
                          2. Essen 5
                          3. Service 5
                          4. Ambiente 5
                          Lovely ambiance, delicious food, never disappoints! Highly recommend!

                          War diese Bewertung hilfreich?

                        FAQ

                        Carte Blanche bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (716) 649-2101.

                        Carte Blanche wurde mit 4,3 Sternen von 1601 OpenTable-Gästen bewertet.

                        Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

                        Tisch reservieren

                        2 Personen
                        19:30
                        Heute 5 Mal reserviert

                        Bestellung als Lieferung oder Takeaway

                        Carte Blanche auf Google Maps

                        61 Buffalo St, Hamburg, NY 14075

                        Zusätzliche Informationen

                        • Querstraße
                          Union Ave.
                        • Gebiet
                          Hamburg
                        • Öffnungszeiten
                          Di.–Fr. 16:00 Uhr–20:30 Uhr Abendessen Sa. 16:00 Uhr–20:30 Uhr
                        • Preisklasse
                          Bis zu 30 USD
                        • Küchen
                          Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch, Aus Dem Meer
                        • Restaurantart
                          Zwangloses Restaurant
                        • Dress code
                          Legere Kleidung
                        • Parking details
                          The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
                        • Zahlungsmethoden
                          American Express, Discover, Mastercard, Visa
                        • Unterhaltung
                          Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
                        • Weitere Details
                          Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, BYO Liquor, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
                        • Website
                          http://www.carteblanchehamburg.com/
                        • Telefonnummer
                          (716) 649-2101
                        • Räume für private Veranstaltungen
                          Ideal for baby showers, bridal showers, small parties, business meetings, board meetings, or surprise parties
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