Carte Blanche

4.3

4,3

1602 Bewertungen

Bis zu 30 USD

Moderne amerikanische Küche

Tisch reservieren

2 Personen

29. Dez. 2024

19:00

Heute 15 Mal reserviert

Besondere Anlässe
Bezaubernd
Kreative Cocktails

The Carte Blanche Team is passionate about combining fresh ingredients to create a local cuisine for the Hamburg NY area. We are dedicated to creating an atmosphere that is both friendly and inviting for our local residents and visitors.
During this time we must follow all CDC guidelines regarding masks.
Guests must arrive promptly for their reservation wearing a mask. When moving throughout our space we require you to be wearing face covering correctly. Guests who arrive without masks will not be allowed to enter. Please understand that we are trying to keep our staff, their families and you safe during this time.
Reservations are given a 15 minute grace period. We ask that if you are going to arrive late or if you have to cancel your reservation please alert us as soon as possible. Given our smaller capacity all tables are given a 90 minute time limit to ensure proper sanitation and so that we can seat future reservations in a timely manner.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch, Aus Dem Meer
Öffnungszeiten
Di.–Fr. 16:00 Uhr–20:30 Uhr Abendessen Sa. 16:00 Uhr–20:30 Uhr
Telefonnummer
(716) 649-2101
Website
http://www.carteblanchehamburg.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Legere Kleidung
Räume für private Veranstaltungen
Ideal for baby showers, bridal showers, small parties, business meetings, board meetings, or surprise parties

Ort
61 Buffalo St, Hamburg, NY 14075
Gebiet
Hamburg
Querstraße
Union Ave.
Parking details
The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
Unterhaltung
Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, BYO Liquor, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Speisekarte

$100 per guest/does not include tax or gratuity

Served with a Complimentary Glass of Champagne & Slice of Chocolate Cake

First Course

Oysters on Ice
1/2 dozen served with Mignonette & Cocktail Sauce
Seared Scallops
Cauliflower Puree, Crispy Prosciutto, Flat 12 Oyster Mushrooms, Chili Oil
Tri-Colored Honey Roasted Carrot Spikes
Chopped Pistachios, Herb Ricotta, Fried Shallots & Herbs

Second Course

Tomato Bisque
Roasted Pumpkin Seeds, Grated Parmesan Reggiano
Caesar Salad
Romaine, Garlic Croutons, Chopped Bacon, Parmesan
Field Green Salad
Spring Mix, Tomato, Red Onion, Cucumber, Parmesan, White Balsamic Vinaigrette

Third Course

New York Strip au Poivre
Garlic Mashed Potatoes, Broccolini
Airline Chicken
Roasted Baby Reds, Brussels Sprouts, Sage Cream Sauce
Italian Winter Truffle Linguini
Flat 12 Mushrooms, Truffle Cream Sauce, Lemon Herb Ricotta
Sea Bass
Red Pepper Coulis, Wild Rice, Fried Parsnips

Was 1.602 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.3

4,3 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,4Essen
4,4Service
4,4Ambiente
4,2Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

1.602 Bewertungen

M
Max
Chicago
1 Bewertung
4.0
1 Bewertung
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 3
4. Ambiente 3
Overall a good experience. Food was good and drinks were delicious. Waitress was incredibly nice, but service was way, way, way too slow to get the things we wanted- it seemed that maybe she was in charge of too many tables which obviously would not be her fault. We sat down at 6:45 and didn’t get our drinks until 7:20. We didn’t leave the restaurant until 9:45 even though we were ready with our order choices each time the waitress came around. The ambiance upstairs is not very nice compared to downstairs. While we were overall satisfied with the meal, we expected a little bit better experience considering the cost of the meal
War diese Bewertung hilfreich?
B
Bonnie
Raum New York
4 Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
Besucht am 17. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Met up with good friends for a nice dinner and to catch up. This restaurant is so comfortable. Food and staff were great. Always love coming back.
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sandra
VIP
Chicago
21 Bewertungen
5.0
21 Bewertungen
Besucht am 17. Dezember 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Always one of my favorite go to spots for dinner! Great as usual!
War diese Bewertung hilfreich?
M
Michael
VIP
Toronto
27 Bewertungen
4.0
27 Bewertungen
Besucht am 13. Dezember 2024
1. Gesamt 4
2. Essen 4
3. Service 3
4. Ambiente 3
Cocktails, calamari,& our entrees were delicious! There was a Christmas party going on next to us so a bit too noisy. Manager gave us a nice discount!
War diese Bewertung hilfreich?
M
Merka
Raum New York
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Great experience as usual. Food and drinks were outstanding.
War diese Bewertung hilfreich?
A
Andrea
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 23. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Waitress was amazing and food was outstanding! Ambience was wonderful.
War diese Bewertung hilfreich?
DK
DebbirK
VIP
Raum New York
15 Bewertungen
5.0
15 Bewertungen
Besucht am 22. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The menu was fantastic. Food was exceptional!!
War diese Bewertung hilfreich?
S
Sharon
VIP
Raum New York
22 Bewertungen
5.0
22 Bewertungen
Besucht am 13. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Dinner was great our server Mia was excellent very nice and efficient! Great evening out!
War diese Bewertung hilfreich?
K
Kari
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 2. November 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Everything was wonderful. The service was great and the food was amazing.
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OT
OpenTable-Gast
Raum New York
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 30. Oktober 2024
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excellent quality food and amazing flavor profiles.
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FAQ

Carte Blanche bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (716) 649-2101.

Carte Blanche wurde mit 4,3 Sternen von 1602 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen

29. Dez. 2024

19:00

Heute 15 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

61 Buffalo St, Hamburg, NY 14075

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Union Ave.
Gebiet
Hamburg
Öffnungszeiten
Di.–Fr. 16:00 Uhr–20:30 Uhr Abendessen Sa. 16:00 Uhr–20:30 Uhr
Preisklasse
Bis zu 30 USD
Küchen
Moderne amerikanische Küche, Vom Hof auf den Tisch, Aus Dem Meer
Restaurantart
Zwangloses Restaurant
Dress code
Legere Kleidung
Parking details
The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
Zahlungsmethoden
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Unterhaltung
Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
Weitere Details
Aussicht, Bankett, Bar/Lounge, Bier, Biergarten, BYO Liquor, Cocktails, Eigenen Wein mitbringen (BYO), Geschlechtsneutrale Toilette, Happy Hour, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen

Website
http://www.carteblanchehamburg.com/
Telefonnummer
(716) 649-2101
Räume für private Veranstaltungen
Ideal for baby showers, bridal showers, small parties, business meetings, board meetings, or surprise parties

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Zusätzliche Informationen

Speisekarte

Served with a Complimentary Glass of Champagne & Slice of Chocolate Cake

First Course

Oysters on Ice

Seared Scallops

Tri-Colored Honey Roasted Carrot Spikes

Second Course

Tomato Bisque

Caesar Salad

Field Green Salad

Third Course

New York Strip au Poivre

Airline Chicken

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