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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.7
4,7
994 Bewertungen
Bis zu 30 USD
Amerikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
  • Besondere Anlässe
  • Kreative Cocktails
  • Innovativ
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Ort
    1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016
  • Telefonnummer
    (360) 306-3587
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Grill, Fleischhaltig
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    James Zamory
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Was 994 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,7Essen
  • 4,7Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,3Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Northwest Washington

    Beste Gesamtbewertung

  • Northwest Washington

    Bestes Essen

  • Northwest Washington

    Bester Service

  • Northwest Washington

    Bestes Ambiente

  • Northwest Washington

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Northwest Washington

    Für Gruppen geeignet

  • Northwest Washington

    Gesund

  • Northwest Washington

    Nachbarschafts-Restaurant

  • Northwest Washington

    Auserlesene Weine

  • Northwest Washington

    Sitzmöglichkeiten im Freien

  • Northwest Washington

    Romantisch

  • Northwest Washington

    Besondere Anlässe

  • Northwest Washington

    Belebt

  • Northwest Washington

    Am häufigsten gebucht

994 Bewertungen

  1. Kelly

    Seattle1 Bewertung

    4.0

    Besucht am 2. März 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Branzino was great. Happy the salad is still available. Excellent cocktails. Didn't love the pasta (texture was very thick/chewy, and a little too much oil for me), but everything else was very good. Thanks for dinner :)

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Nathan

    Seattle1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 28. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Honestly the best food in town. Rotating menu never disappoints

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Elizabeth VIP

    San Francisco41 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 15. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent service. We especially enjoyed the short rib.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Trenton

    Seattle1 Bewertung

    2.0

    Besucht am 15. Februar 2025

    1. Gesamt 2
    2. Essen 1
    3. Service 2
    4. Ambiente 5
    $300 ticket for a 4 course prefix menu for two, plus two cocktails. This place has decent food but it is nowhere near worth the price of what we paid. You can find better food elsewhere for that amount of money. It’s a nice establishment I think people should try at least once, but not worth it to go anymore than that.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. OpenTable-Gast

    Washington, D.C1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 11. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent and innovative meal! The service was low-key and that made for a very comfortable evening.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Becky

    Seattle1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 25. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We always have a great experience at Carnal and this time we loved being able to sit next to the roaring fire! The food is innovative and delicious and I had great fun trying my first cocktail that included shiitake mushrooms and whiskey and who knew that could be so good?! Also, the delicata squash was amazing. All in all, a wonderful way to spend a Friday evening :)

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  7. Jane VIP

    Seattle11 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 19. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Creative and delicious dishes! Really friendly staff and a cool space

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Allison VIP

    Seattle12 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 19. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Delicious as always! The winter menu is more limited than summer, service was amazing

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Marilyn

    Seattle1 Bewertung

    4.0

    Besucht am 12. Januar 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Excellent ambiance and aroma in the restaurant. All of our food was delicious, and we walked away saying that were very happy we ended up at this restaurant to celebrate our anniversary. The only thing I would change is not having one of our seats sitting so close to, and facing, the wall. It took away from her ability to enjoy the ambiance.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Kate

    Seattle7 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 5. Januar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    An amazing evening. Ambiance was good…wood burning fireplace next to table. Drinks were generous and tasty. Interesting as well. Service good. Food was Delicious! We will be going back and soon. Really hope no one else discovers this place.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Carnal bietet Lieferungen in Zusammenarbeit mit Chow Now an. Carnal bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (360) 306-3587.

Carnal wurde mit 4,7 Sternen von 994 OpenTable-Gästen bewertet.

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Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Carnal auf Google Maps

1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Telefonnummer
    (360) 306-3587
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Grill, Fleischhaltig
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    James Zamory
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