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Slow cooked short rib, bone marrow & black truffle - Carnal, Bellingham, WA

Carnal

4.7
4,7
960 Bewertungen
Bis zu 30 USD
Amerikanisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 20 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Kreative Cocktails
  • Besondere Anlässe
  • Nachbarschafts-Restaurant
Carnal focuses on the bold flavors of wood fire and caramelization balanced with acidic, raw, and seasonal elements. We are a passionate group of cooks who do not cut corners and hope that is evident when you try our food. Our signature dish is a bone-in beef rib that is sous-vide before grilling over an open wood fire and finished with rendered bone-marrow. We source many of our ingredients from local farms and fisheries.


Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Grill, Fleischhaltig
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Telefonnummer
    (360) 306-3587
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    James Zamory
  • Catering
    Catering information upon request
  • Räume für private Veranstaltungen
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
  • Gebiet
    Bellingham
  • Querstraße
    N State Street
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen
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Experiences

  • Thanksgiving 2024 at Carnal

    75,00 $ pro Person

    Nur 28. Nov. 2024
    Join us for the second year of the Thanksgiving feast at Carnal. We will be offering beautifully cooked turkey and all of our favorite traditional sides. There will also be homemade dinner rolls and pies, as well as our seasonal craft cocktail and natural wine selections. Dinner will be served family style from 12pm-7pm, with bookings available every 30 minutes, for $75 per person and $35 for children under 12. Book now to secure your seat and let Carnal do the holiday cooking for you this year. Beverages, tax and gratuity are additional and not included in the $75 per person cost. There will be no substitutions nor modifications allowed.
    Thanksgiving 2024 at Carnal Foto

Was 960 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.7
4,7 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,6Service
  • 4,6Ambiente
  • 4,2Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • Northwest Washington

    Beste Gesamtbewertung

  • Northwest Washington

    Bestes Essen

  • Northwest Washington

    Für Gruppen geeignet

  • Northwest Washington

    Gesund

  • Northwest Washington

    Trend-Restaurant

  • Northwest Washington

    Nachbarschafts-Restaurant

  • Northwest Washington

    Auserlesene Weine

  • Northwest Washington

    Sitzmöglichkeiten im Freien

  • Northwest Washington

    Romantisch

  • Northwest Washington

    Besondere Anlässe

  • Northwest Washington

    Belebt

  • Northwest Washington

    Am häufigsten gebucht

960 Bewertungen
  1. Ivette

    Las Vegas

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Excellent service. Good was tapas / family style...exceptional flavor and variety

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. James

    Phoenix

    10 Bewertungen

    5.0

    10 Bewertungen

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Coming from metro Phoenix which has great food, we have been pleasantly surprised by the many wonderful restaurants in Bellingham. But Carnal is a cut above. Big city vibe, and creative menu. A tad on the pricey side, but well worth it.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Lisa

    Seattle

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 10. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    This is now the best restaurant in Bellingham! Unique dishes, incredible flavors, cozy atmosphere and friendly staff. We will be back.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Jeremy

    Seattle

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 6. November 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The food and service were amazing. Love Carnal. Thanks for a lovely evening.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Kelly

    Seattle

    58 Bewertungen

    VIP
    3.0

    58 Bewertungen

    Besucht am 27. Oktober 2024

    1. Gesamt 3
    2. Essen 3
    3. Service 2
    4. Ambiente 2
    The gem salad was really good. I loved the dressing. My husband loved his entree.

    War diese Bewertung hilfreich?

  6. Taylor

    Seattle

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 22. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Had a great experience with our server who was not only well-informed on the menu, but had great recommendations as well. Delicious options for food, phenomenal service, and a great atmosphere to dine in. Would definitely come back again!

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Laura

    Seattle

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Besucht am 20. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great service, excellent food delicious highly recommend.

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. kim

    Anchorage

    10 Bewertungen

    5.0

    10 Bewertungen

    Besucht am 20. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We goofed up our reservation, and the hostess made it work for us, as did our waiter!👍

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Sean

    Seattle

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Besucht am 19. Oktober 2024

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Carnal has been the go-to for me and my wife for years. The dishes are consistently creative Always some delightful combination of flavors we had never encountered before. Small touches, like the fried/baked? quinoa that adds a subtle crunchy texture to an already lovely gem lettuce salad. Or how the heat from just a bit of chorizo complements the sweetness in a tomato relish. We brought our daughter here years ago when pasta w/butter & cheese was her dine-out mainstay. Carnal's mastery with flavor combinations did not appeal to her then. In the years since, my wife & I would come here on those nights when our daughter had other plans. She's 17 now and Carnal is now among her new favorites. Her tastes are starting to catch up.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Tanya

    Charleston

    25 Bewertungen

    4.0

    25 Bewertungen

    Besucht am 10. Oktober 2024

    1. Gesamt 4
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    It was pretty good. Liked half the things we got. Would pass on the Mushroom and Broccolini, personally. For the price, the veggies should've been cooked perfectly. Broccolini was overcooked, and perhaps there's a better way to treat maiitakes than roasting them and covering them in coconut. Brussels, tuna, & gem salad good. Wouldn't go again.

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Carnal bietet Lieferungen in Zusammenarbeit mit Chow Now an. Carnal bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (360) 306-3587.

Carnal wurde mit 4,7 Sternen von 960 OpenTable-Gästen bewertet.

Carnal bietet Geschenkkarten an, die Sie hier erwerben können.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 20 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Carnal auf Google Maps

1234 N State St, Bellingham, WA 98225-5016

Restaurantbereiche

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    N State Street
  • Gebiet
    Bellingham
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Täglich 17:00 Uhr–21:00 Uhr
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    Amerikanisch, Grill, Fleischhaltig
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Park out front or in one of the parking lots across the street from us
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    James Zamory
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen
  • Telefonnummer
    (360) 306-3587
  • Catering
    Catering information upon request
  • Räume für private Veranstaltungen
    Private events at Carnal can include corporate or social functions as well as private parties and holiday gatherings. We have an outside garden patio that can be reserved.
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