Ikone

Carbón Cabrón

51 Dollar und darüber

Grill

Tisch reservieren

2 Personen

18. Feb. 2025

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Innovativ
Besondere Anlässe
Kreative Cocktails

A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Deshalb ist es eine Ikone

Küchenchef*in: Poncho Cadena

Von der OpenTable-Redaktion: Dieses Restaurant erwartet Sie mit attraktiven Holzelementen, elegantem Ambiente und einem beeindruckenden Grill in der Mitte. Freuen Sie sich hier auf köstliche Grillspezialitäten. Unter der Leitung von Chefkoch Poncho Cadena entstehen hier lebendige Gerichte und kreative Cocktails, die dem Restaurant eine Empfehlung im Guide MICHELIN eingebracht haben. Das exzellente Menü und die stilvolle, gemütliche Atmosphäre verstehen sich als Hommage an die hohe Kunst des Kochens.

Zusätzliche Informationen

Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Grill, Mexikanisch Regional (Baja Med)
Öffnungszeiten
Abendessen Täglich 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Telefonnummer
624 688 6781
Website
https://www.carboncabron.com/
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Lässig-elegante Kleidung

Ort
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400
Gebiet
San José del Cabo
Querstraße
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
Unterhaltung
Cocina abierta
Weitere Details
Bankett, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Was 622 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9

4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen

4,8Essen
4,9Service
4,7Ambiente
4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

Baja California Sur
Innovativ
San José del Cabo
Bestes Essen
San José del Cabo
Bester Service
San José del Cabo
Innovativ
San José del Cabo
Glutenfreie Optionen
San José del Cabo
Für Gruppen geeignet
San José del Cabo
Kreative Cocktails
San José del Cabo
Besondere Anlässe

622 Bewertungen

OT
OpenTable-Gast
Dallas
10 Bewertungen
5.0
10 Bewertungen
Besucht am 29. Dezember 2020
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Amazing!!!
War diese Bewertung hilfreich?
R
Robert
Detroit
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 1 Tag besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
This was an excellent experience of warmth, taste and service. Everything done perfect. This will be a repeat each year we return to this area.
War diese Bewertung hilfreich?
J
Jason
Philadelphia
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 2 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Awesome restaurant featuring great food, a unique and intimate setting, and excellent service! Our table of 4 opted for sharing all the courses and that was perfect for our group. If you’re looking for great meal away from the resort/touristy areas, CarbonCabron is the place to go!
War diese Bewertung hilfreich?
J
José Luis
Baja California
2 Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
La comida es toda una experiencia, hubo demasiado ruido pero se lo atribuyo a que había una mesa con muchas personas que les gustaba platicar gritando, normalmente no es así.
War diese Bewertung hilfreich?
N
Norma
VIP
Baja California
3 Bewertungen
4.0
3 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 4
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Comida deliciosa un poco ruidoso por una mesa con muchos comensales
War diese Bewertung hilfreich?
G
Gavin
Manitoba
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 4
4. Ambiente 5
Amazing food and ambience Service staff were very friendly but at times seemed indifferent. The level of service was not up to par with the quality of the food. I would highly recommend based on the amazing food
War diese Bewertung hilfreich?
I
Iris
VIP
Hawaii
17 Bewertungen
5.0
17 Bewertungen
Vor 3 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
Excelentes platillos! Excelente servicio 💝 Excelentes bebidas!
War diese Bewertung hilfreich?
D
David
VIP
Hawaii
18 Bewertungen
5.0
18 Bewertungen
Vor 6 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
The food in the service were absolutely amazing! This restaurant should be a Michelin star. The cuisine was unique and the service that was provided was excellent.
War diese Bewertung hilfreich?
M
Madeline
New Orleans
3 Bewertungen
5.0
3 Bewertungen
Vor 7 Tagen besucht
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 5
We loved our date night at Carbon Cabron! Service was excellent, atmosphere is really nice, and the food was outstanding. We truly enjoyed everything we ordered. Wine pairing suggestions were perfect. This is a great spot for a date night or celebration dinner. We've been a few times before and plan to continue visiting. It's our favorite spot for a good steak in Los Cabos. Thank you for a special night!!
War diese Bewertung hilfreich?
A
Ana Paty
Guanajuato
1 Bewertung
5.0
1 Bewertung
Besucht am 3. Februar 2025
1. Gesamt 5
2. Essen 5
3. Service 5
4. Ambiente 4
Todo estuvo delicioso desde los vegetales hasta los cortes, me encantó! Recomendado!
War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Carbón Cabrón bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: 624 688 6781.

Carbón Cabrón wurde mit 4,9 Sternen von 622 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen

18. Feb. 2025

19:00

Heute 2 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado, San José del Cabo, BCS 23400

Zusätzliche Informationen

Querstraße
Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
Gebiet
San José del Cabo
Öffnungszeiten
Abendessen Täglich 18:00 Uhr–22:00 Uhr
Preisklasse
51 Dollar und darüber
Küchen
Grill, Mexikanisch Regional (Baja Med)
Restaurantart
Zwanglos elegantes Restaurant
Dress code
Lässig-elegante Kleidung
Parking details
Amplio estacionamiento sin valet parking
Public transit
Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
Zahlungsmethoden
American Express, Mastercard, Visa
Unterhaltung
Cocina abierta
Weitere Details
Bankett, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Kamin, Komplette Bar, Korkengeld, Nebenräume, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Vegan, Wein, zum Mitnehmen

Website
https://www.carboncabron.com/
Telefonnummer
624 688 6781

Carbón Cabrón

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Deshalb ist es eine Ikone

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Speisekarte

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