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Bread & butter7,00 £
Pain & beurre
Parma ham chiffonade, pickles22,00 £
Chiffonnade de jambon de Parme, cornichons
Oyster platter - By 636,00 £
Plateau d’huitres – par 6
Royal Tarama, Melba toast19,00 £
Tarama Royal, toast Melba
Oscietra caviar
- 30gr120,00 £
- 100gr400,00 £
Beluga caviar
- 30gr230,00 £
- 100gr720,00 £
HORS D’ŒUVRES
Starters
Hand cured and smoked imperial salmon fillet, cream with herbs32,00 £
Cœur de saumon fumé Impérial, crème aux herbes
Cornish crab salad, Marie-Rose Dressing, little gem32,00 £
Crabe de Cornouailles cocktail, sauce Marie-Rose, petites pousses
Homemade duck foie gras, citrus chutney34,00 £
Foie gras de canard maison, chutney d’agrumes
Tomato gazpacho, olive oil, Corsican Brocciu19,00 £
Gazpacho de tomates, a l'huile d'olive, Brocciu Corse
Our famous Gratinée Des Halles onion soup19,00 £
Gratinée à l’oignon des Halles
Our famous potato Charlotte, caviar68,00 £
La charlotte de pommes de terre, caviar
Lapérouse’s Croque Monsieur, mesclun salad24,00 £
Le Croque Lapérouse, salade, mesclun
Croque Monsieur Royal with truffle, mesclun salad25,00 £
Le Croque Royal, a la truffle
The 6 large Bourgogne escargots in their shells, parsley butter19,00 £
Les 6 gros escargots de Bourgogne en coquille, beurre persillé
Duck pâté en croûte with foie gras, thyme29,00 £
Pâté en croûte de canard, foie gras, thym
Canadian lobster salad, Caesar style50,00 £
Salade de homard canadien, façon Caesar
Quinoa salad, pomegranate, avocado, dukkah20,00 £
Salade de quinoa, grenades, avocat, dukkah
Landaise salad - Green beans, marinated artichokes, button mushrooms, foie gras22,00 £
Salade Landaise - Haricots verts, artichauts marinés, champignons de Paris, foie gras
Sea bass tartar with extra virgin olive oil, lemon26,00 £
Tartare de bar mariné assaisonné d’une très bonne huile d’olive, citron
Mozzarella di bufala with heritage tomatoes20,00 £
Tomates anciennes, mozzarella di bufala
LAPÉROUSE’S GRAND PARISIAN CLASSICS
Beef Wellington, port and madeira jus, with 2 sides130,00 £
Le bœuf Wellington, jus de Porto et Madère, 2 accompagnement
Dover sole with meunière better and capers, with 2 sides120,00 £
Sole au beurre meunière et câpres, 2 accompagnement
PLATS
Mains
Sea bass fillet « Dugléré »38,00 £
Dos de bar « Dugléré »
Cornish cod, lemongrass, coconut milk, coriander32,00 £
Dos de cabillaud, citronnelle, lait de coco, coriandre
Goujonnettes fish and chips style, tartare sauce30,00 £
Goujonnettes façon fish and chips, sauce tartare, pommes allumettes
Catch of the day - Market Price
Pêche du jour
Native lobster tagliolini, broccoli and tomato confit, bisque sauce52,00 £
Tagliolini au Homard bleu, broccolini & tomates confites, bisque
Limousin veal chop, Café de Paris butter62,00 £
Côte de veau du Limousin, beurre du Café de Paris
Grilled lamb cutlets, caponata, tzatziki45,00 £
Côtelettes d’agneau, caponata, tzatziki
« Château » beef fillet, pepper sauce52,00 £
Filet Château, sauce au poivre
Corn fed chicken breast with cream and morel mushrooms36,00 £
Suprême de volaille, crème aux morilles
« Lapérouse » beef tartare with matchstick fries 29,00 £
Tartare de bœuf ‘‘Lapérouse’’, pommes allumettes
- Add Black Truffle30,00 £
Vegetarian dish of the day - Market Price
Plat végétarien du jour
Black truffle rigatoni58,00 £
Rigatoni à la truffe
Caviar rigatoni80,00 £
Rigatoni au caviar
GARNITURES
Sides
Heart of lettuce8,00 £
Coeur de laitue
Seasonal vegetables8,00 £
Légumes de saison
Matchstick fries8,00 £
Pomme frites
Pomme purée8,00 £
Purée de pomme de terre
Madras rice8,00 £
Riz Madras