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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.9
4,9
1765 Bewertungen
31 bis 50 USD
Asiatisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 33 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Kreative Cocktails
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Grillspezialitäten
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo.–Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (828) 470-7480
  • Website
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Michael Lewis
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Ort
    121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801
  • Gebiet
    Asheville
  • Querstraße
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
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Experiences

  • February Restaurant Week!

    38,00 $ pro Person

    17. Feb. 2025 - 23. Feb. 2025
    This year, we all deserve double the fun, so Asheville Restaurant Week returns for TWO weeks, January 21-27 & February 17-23! Chef Michael Lewis & Ian O’Shaughnessy have created a special tasting menu for $38.00pp. Salmon Sashimi, wasabi soy broth + scallions Veggie Gyoza, truffle ponzu Crispy Rock Shrimp chili butter + gorgonzola Iceberg Wedge, sesame dressing, nashi pear + nori Smoked Carolina Pork Shoulder + kyoto-carolina BBQ Seasonal Veggies Chefs Dessert Please note, all the following dishes will be served family style, to the center of the table, perfectly portioned for your group to share. Dishes may not come out in the following order. Please note, the full table must order the menu and no substitutions may be made.
    February Restaurant Week! Foto

Speisekarte

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Was 1.765 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,9Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Asheville / W. North Carolina

    Bestes Essen

  • Asheville / W. North Carolina

    Bester Service

  • Asheville / W. North Carolina

    Innovativ

  • Asheville / W. North Carolina

    Gesund

  • Asheville / W. North Carolina

    Belebt

  • Asheville

    Beste Gesamtbewertung

  • Asheville

    Bestes Essen

  • Asheville

    Bester Service

  • Asheville

    Bestes Ambiente

  • Asheville

    Innovativ

  • Asheville

    Gesund

  • Asheville

    Trend-Restaurant

  • Asheville

    Sitzmöglichkeiten im Freien

  • Asheville

    Besondere Anlässe

  • Asheville

    Belebt

  • Asheville

    Am häufigsten gebucht

1.765 Bewertungen

  1. RYAN

    Raum New York

    2 Bewertungen

    4.0

    2 Bewertungen

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 2
    4. Ambiente 5
    The food was amazing and we had a great time in general but there was an unfortunate misunderstanding/disappointment. We had an 8:30 reservation specifically for their Valentine's Weekend tasting menu. We were informed shortly after being seated that the kitchen closes at 9, which didn't allow enough time to do the tasting menu like we had planned. Our server did offer an accelerated version of the tasting menu, but implied that this would be far from ideal. So we ordered ala carte from the main menu and everything was good but we did feel a little rushed and weren't offered a second round of drinks, probably because the bar was trying to close up. If their kitchen closes at 9, I don't think they should even offer an 8:30 reservation and they certainly shouldn't offer an 8:30 res specifically for their tasting menu when it isn't feasible for that time slot. Aside from that it was great and we plan to go back at an earlier hour so we can enjoy the full experience.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. John

    Asheville / W. North Carolina

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Christopher was great. Even had an extra dessert brought out for Valentine's Day Sunday service.We love Ukiah and can't get enough.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Jonathan

    Asheville / W. North Carolina

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Ukiah’s atmosphere is dark, cozy, and lively and the staff is more than welcoming! Our server Jonathan was delightful and upbeat. Our tasting menu was phenomenal! An amazing blend of steak, fish, rice, and veggies and well worth the cost. Each dish was carefully curated and presented beautifully. The Old Fashion or “Oldi” was delicious and smokey but the Purple Rain is by far one of our all time favorite drinks! We’ve never had a bad experience! Just go, trust me!

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Ernie

    Jacksonville

    21 Bewertungen

    5.0

    21 Bewertungen

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 4
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Over all great. Tuna was awesome but the smoked bok choy was way too smoky.

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  5. John

    Charleston

    4 Bewertungen

    5.0

    4 Bewertungen

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Food selection and flavors were excellent and Christopher is one of the best servers I’ve ever had the pleasure to work with. His knowledge, timing, manners and attention to detail was superb!

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  6. Deborah

    Asheville / W. North Carolina

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    What a great meal! Comfortable seating, attentive waitstaff, inventive drinks and creative plates!

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Janine

    Raum New York

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great food. Wonderful staff and amazing service! We’ll be back.

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  8. Mike

    Asheville / W. North Carolina

    9 Bewertungen

    5.0

    9 Bewertungen

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Fantastic different food. Worth the price. Tempura mushrooms, and coconut cake, not to be missed. Service off a bit from impeccable but still good. Parking can be a problem. All is worth it for the food, drinks and experience.

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  9. Joanna

    VIP

    Asheville / W. North Carolina

    31 Bewertungen

    5.0

    31 Bewertungen

    Vor 7 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    I really love Ukiah. I’m going back next week to celebrate my birthday. They had a fabulous test drink with local gin and my favorites- the beech mushroom and ribs! Do yourself a favor and check it out!!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Domonique

    Asheville / W. North Carolina

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Besucht am 8. Februar 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Food was outstanding and our server was amazing! We will definitely be back!

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FAQ

Ukiah bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (828) 470-7480.

Ukiah wurde mit 4,9 Sternen von 1765 OpenTable-Gästen bewertet.

Ukiah bietet Geschenkkarten an, die Sie hier erwerben können.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 33 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Ukiah auf Google Maps

121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Gebiet
    Asheville
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo.–Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Grillspezialitäten
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Michael Lewis
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
  • Website
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Telefonnummer
    (828) 470-7480
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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