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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.8
4,8
1725 Bewertungen
31 bis 50 USD
Asiatisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 19 Mal reserviert
Experiences verfügbar.
  • Innovativ
  • Besondere Anlässe
  • Kreative Cocktails
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 5 days a week for Dinner as we navigate after Hurricane Helene.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Grillspezialitäten
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Di.–Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (828) 470-7480
  • Website
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Michael Lewis
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Ort
    121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801
  • Gebiet
    Asheville
  • Querstraße
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
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Experiences

  • Restaurant Week at Ukiah Japanese Smokehouse

    38,00 $ pro Person

    21. Jan. 2025 - 27. Jan. 2025
    This year, we all deserve double the fun, so Asheville Restaurant Week returns for TWO weeks, January 21-27 & February 18-24! Chef Michael Lewis & Ian O’Shaughnessy have created a special tasting menu for $38.00pp. Salmon Sashimi, wasabi soy broth + scallions Veggie Gyoza, truffle ponzu Crispy Rock Shrimp chili butter + gorgonzola Iceberg Wedge, sesame dressing, nashi pear + nori Smoked Carolina Pork Shoulder + kyoto-carolina BBQ Seasonal Veggies Chefs Dessert Please note, all the following dishes will be served family style, to the center of the table, perfectly portioned for your group to share. Dishes may not come out in the following order. Please note, the full table must order the menu and no substitutions may be made.
    Restaurant Week at Ukiah Japanese Smokehouse Foto

Speisekarte

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Was 1.725 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,9Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Asheville / W. North Carolina

    Bestes Essen

  • Asheville / W. North Carolina

    Bester Service

  • Asheville / W. North Carolina

    Innovativ

  • Asheville / W. North Carolina

    Trend-Restaurant

  • Asheville / W. North Carolina

    Belebt

  • Asheville

    Beste Gesamtbewertung

  • Asheville

    Bestes Essen

  • Asheville

    Bester Service

  • Asheville

    Bestes Ambiente

  • Asheville

    Innovativ

  • Asheville

    Trend-Restaurant

  • Asheville

    Sitzmöglichkeiten im Freien

  • Asheville

    Belebt

1.725 Bewertungen

  1. Fiona

    Asheville / W. North Carolina

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 1 Tag besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Great service and incredible food. Celebrated a birthday here and they made him feel special. It was very sweet

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Jennifer

    VIP

    Chicago

    34 Bewertungen

    3.0

    34 Bewertungen

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 3
    2. Essen 4
    3. Service 3
    4. Ambiente 4
    Our server was over worked , did not have time to take care of us. We were told the kitchen was “free flowing” which meant that dishes came out at different times. I received my plate 45 minutes before my husband was served. It’s overpriced and not worth going back.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Ron

    Asheville / W. North Carolina

    7 Bewertungen

    5.0

    7 Bewertungen

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    An anniversary to remember at Ukiah. Food was over the top in taste and appearance. Tremendous restaurant experience. Christopher was attentive and all staff made everyone feel great. What a wonderful restaurant.

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Christopher

    Asheville / W. North Carolina

    2 Bewertungen

    5.0

    2 Bewertungen

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing as always, loved the biscuits and gravy riff!

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Meghan

    VIP

    Raleigh

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Incredible experience. Alex was our server and he made wonderful recommendations. Highlights include the tuna tataki and the gyoza. Will definitely be back!

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  6. Khari

    Raum New York

    3 Bewertungen

    5.0

    3 Bewertungen

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great food and service. Unlike any other food experience in Asheville.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. April

    Asheville / W. North Carolina

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We'd been to Ukiah before, but the New Year's Day brunch exceeded every expectation. As we strolled toward the building, the mouthwatering aroma of smoked meats beckoned us in. The song playing on the outdoor speaker was one that I knew and liked - things were looking good! We were greeted by a friendly host and promptly taken to our table. Our server, Alex, was friendly and knowledgeable, and he quickly informed us that a couple of menu items weren't available (yet). This was helpful to our decision about what to order. The Java the Hutt caffeinated cocktail was PHENOMENAL. We ordered food off the special menu - the collard greens were the best I've ever eaten (I'm from the South). They were swimming in bacon vinaigrette and loaded with bacon pieces & smoky pulled pork. The breakfast ramen and bananas foster French toast were absolutely delicious, too. We enjoyed every moment and every bite of this experience! Prices are reasonable and portions were generous. Nice upscale rustic atmosphere, the music wasn't too loud, and the playlist could have been pulled directly from my Spotify account. Perfect all around!

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Renee

    Asheville / W. North Carolina

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Amazing food, great service! We love Ukiah. We will be back soon!

    War diese Bewertung hilfreich?

  9. Eric

    VIP

    Asheville / W. North Carolina

    12 Bewertungen

    5.0

    12 Bewertungen

    Vor 5 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We had the chef’s tasting menu for New Year’s Eve and it was amazing. This is one of my favorite restaurants in Asheville

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Steve

    San Francisco

    1 Bewertung

    5.0

    1 Bewertung

    Vor 5 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    We spent New Year’s Eve dinner and also my son‘s 18th birthday. What a fantastic celebration and meal. It did not have been better. Service was phenomenal and spot on. Food was delightfully, unique and tasty. You guys always do a great job. Keep up the good work. Great to have you back.

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FAQ

Ukiah bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (828) 470-7480.

Ukiah wurde mit 4,8 Sternen von 1725 OpenTable-Gästen bewertet.

Ukiah bietet Geschenkkarten an, die Sie hier erwerben können.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 19 Mal reserviert
Experiences verfügbar.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Ukiah auf Google Maps

121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Gebiet
    Asheville
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Di.–Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Grillspezialitäten
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Michael Lewis
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
  • Website
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Telefonnummer
    (828) 470-7480
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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