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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah, Asheville, NC

Ukiah

4.9
4,9
1796 Bewertungen
31 bis 50 USD
Asiatisch

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 22 Mal reserviert
  • Besondere Anlässe
  • Innovativ
  • Kreative Cocktails
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Grillspezialitäten
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo.–Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–21:30 Uhr
  • Telefonnummer
    (828) 470-7480
  • Website
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Michael Lewis
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • Ort
    121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801
  • Gebiet
    Asheville
  • Querstraße
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
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Was 1.796 Gäste sagen

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.9
4,9 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,9Essen
  • 4,9Service
  • 4,8Ambiente
  • 4,5Preis-Leistung

Lärm • Gemäßigt

Besonders beliebt

  • Asheville / W. North Carolina

    Beste Gesamtbewertung

  • Asheville / W. North Carolina

    Bestes Essen

  • Asheville / W. North Carolina

    Bester Service

  • Asheville / W. North Carolina

    Innovativ

  • Asheville / W. North Carolina

    Gesund

  • Asheville / W. North Carolina

    Belebt

  • Asheville

    Beste Gesamtbewertung

  • Asheville

    Bestes Essen

  • Asheville

    Bester Service

  • Asheville

    Bestes Ambiente

  • Asheville

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Asheville

    Innovativ

  • Asheville

    Gesund

  • Asheville

    Trend-Restaurant

  • Asheville

    Sitzmöglichkeiten im Freien

  • Asheville

    Belebt

1.796 Bewertungen

  1. OpenTable-Gast VIP

    Raum New York7 Bewertungen

    5.0

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great menu variety. Plan for tapas and sharing style. Orders were nicely sequenced and the treatment of vegetable dishes and smoked meats was great. Lots of surprising taste combinations all along the way. Save room for dessert, especially molten chocolate cake with brûléed fluff on top. New go-to spot in Asheville.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Chelsea

    Anchorage1 Bewertung

    5.0

    Vor 2 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 5
    Always a great experience — server was knowledgeable and kind, food was incredible. I love the evident teamwork on the service floor; many different folks ran food or cleared dishes for us.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Marty

    Central Coast2 Bewertungen

    5.0

    Vor 4 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Great meal and outstanding service provided by Christopher!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Victoria VIP

    Charlotte12 Bewertungen

    5.0

    Vor 6 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Unique menu, good ambiance and great service. We dined early so quiet. Happening place as we were leaving

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Angelina

    Orlando3 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 9. März 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Xander was incredible. Food was top notch. Get the tuna tataki!

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  6. Laura

    Asheville / W. North Carolina14 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 8. März 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Somehow I hadn't been there for two years, and was delighted to find it just as wonderful as ever! It truly ranks within one of the top five restaurants in town!! Guided by our excellent server, three of us shared: tuna tataki; pork belly bao; wagyu beef; grilled baby bok choy; short ribs; and the always fabulous sweet potato. Followed it up with coocnut cake and an amazing sweet miso pie with bananas. Everything was beautifully presented and delicious. We intend to go back and try one of the larger smokehouse items ... Highly recommend!

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  7. RobertD VIP

    Chicago12 Bewertungen

    3.0

    Besucht am 8. März 2025

    1. Gesamt 3
    2. Essen 2
    3. Service 5
    4. Ambiente 3
    The service and staff are Five Stars But the Sashimi that was served, was far below High Quality. The Wagyu steak, which as not Wagyu It was disappointing, except for their exceptional staff

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  8. AdamF

    Asheville / W. North Carolina3 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 7. März 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 2
    4. Ambiente 5
    Overall it was a less than stellar experience. The food was amazing as always but the service was unfortunate. The primary server might have been new or overwhelmed. She was apologetic and very respectful when the issue was brought up. The food and drink runners were fantastic. Julian, the manager, was also fantastic. I will definitely continue to recommend this restaurant to family and friends.

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  9. Bryant VIP

    Jacksonville3 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 7. März 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Got to try a variety of dishes and everything was great. Great service too.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Evelyn

    Asheville / W. North Carolina3 Bewertungen

    4.0

    Besucht am 4. März 2025

    1. Gesamt 4
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    The food at Ukiah is outstanding. We had a variety of the small plates and the salmon sashimi particularly stood out. It was a complex flavor explosion in our mouths. The vegetable gyoza, wagyu sticks, and pork belly bao buns also were excellent. I recommend the bowl of fried pickles as an easy, for-the-table appetizer. All in all the best meal we have had in Asheville! We are locals and we sometimes find that when it comes to restaurants the hype isn’t worth it. In the case of Ukiah, however, it’s worth every bite.

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FAQ

Ukiah bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (828) 470-7480.

Ukiah wurde mit 4,9 Sternen von 1796 OpenTable-Gästen bewertet.

Ukiah bietet Geschenkkarten an, die Sie hier erwerben können.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 22 Mal reserviert

Bestellung als Lieferung oder Takeaway

Ukiah auf Google Maps

121 Biltmore Ave, Asheville, NC 28801

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Gebiet
    Asheville
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Mo.–Do., So. 17:00 Uhr–21:00 Uhr Fr., Sa. 17:00 Uhr–21:30 Uhr
  • Preisklasse
    31 bis 50 USD
  • Küchen
    Asiatisch, Japanisch, Grillspezialitäten
  • Restaurantart
    Zwangloses Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Michael Lewis
  • Weitere Details
    Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Feuerstelle im Außenbereich, Glutenfreie Optionen, Hundefreundlich, Komplette Bar, Korkengeld, Lieferung nach Hause, Raucherbereich außen, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, Wochenendbrunch, zum Mitnehmen
  • Website
    http://ukiahrestaurant.com/
  • Telefonnummer
    (828) 470-7480
  • Räume für private Veranstaltungen
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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